инна чернушка А попроще - это всё прокрутить через мясорубку, проварить, остудить, протереть через сито или дуршлаг и всё. У меня нет блендера, так я всё на кух.комбайне делаю. Удачи и фантазии вам. А Мери - респект.
@@user-zw1qy6op9j ну ладно не прибедняйтесь.как говорится голь на выдумки хитра.берёте мелкое сито.есть для муки с железной сеточкой знаете?вот через него и протираете помидоры варёные..специи те что у вас есть.уж перец острый и чеснок и в селе есть😂 так что лопату вам в помощь😂😂😂
Сделали 2 литра ткемали. Третий год делаем, уже традиция. Наш друг, грузин, говорит что вкус как в детстве. А теперь новая традиция, сейчас мы готовим сацебели. Это лучшие рецепты. Проверено ✅
Спасибо большое за все рецепты, я так много закатала по вашему рецепту что теперь на всю зиму хватит и ещё останется. Вчера готовила Ткемали а сегодня Сацибели. Нам всем очень нравится эти соусы. Благодаря вам запаслись на зиму. Спасибо 🙏.
@@user-tx1xw6em6b Это что по себе судишь , народ хочет знать , что и к чему , но попроще , не у каждого есть в хозяйстве блендеры и прочее , есть мясорубка , будь попроще и народ потянется
@@user-zw1qy6op9j , вы могли с ума. Можно обходиться и с одной мясорубкой. Живу в Ростове, у нас принято вкусно готовить и обходились даже ручными мясорубка и и протирали через сито. Продукты простые. Приложите усилия и все будет. Что у нее из продуктов,которые не доступны вам. Может вы живёте в регионе, где есть то,что у нас стоит хороших денег.
Огромное спасибо за такой понятный,четкий,вкусный рецепт! Тьфу-тьфу,чтобы не сглазили, но счастливые Ваши домочадцы, что у них такая жена, мама...Сколько величия, достоинства,я не говорю уже про рецепты, которыми Вы великодушно делитесь с людьми.Какая идеальная чистота и порядок на кухне, что совсем не чувствуешь, что смотришь видео.Как будто рядом находишься.Это далеко не всем удается.Это исходит из Души.🥰
Подсела на Мери капитально. Стала заходить постоянно. Мне нравится сама Мери, всегда опрятная, красивая посуда, чистота и порядок на кухне. Должна сказать, для меня (эти мелочи) имеют важное значение. Спасибо вам, наша обоятельная, приветливая Мери.
сделала по вашему рецепту. 3 кг помидоров, 2 головки чеснока и 1,5 перца стручковых среднего размера без семян. Мне ооочень остро, может перец слишком острый, но в следующий раз все равно буду класть меньше. спасибо за рецепт-аромат и вкус просто бомбические получились 😀😀😀
Согласна с Вами! Я уже 2 месяц смотрю качественную рецептуру, на ночь глядя. Смотрю, наслаждаюсь, готовлю соусы. Так все вкусно получается. Спасибо, Мери за все!
В прошлом году приготовила по Вашему рецепту сацибели!!!!! У мо х домашних этот соус вызвал восторг!!!!! Одним готовлю поострее, другим менее острый!!!! Вся моя семья благодарит Вас за Ваш труд!!!!!!! Любви, благополучия Вам и Вашим близким!!!
I don't understand them who dislike this wonderful recipes and the way they are delivered to us!.. I think only jeleous people put thumb down!.. Qalbatono Meri, you are just fantastic!
Уважаемая,Мэри!Огромнейшее спасибо за прекрасные рецепты!Три года не покупаем кетчуп!!!Я делаю его по вашиму рецепту и сацебели,и аджику,и помидоры в собственном соку,и многое другое.Вы оставили,на зиму,три бутылочки...Какие бутылочки!!!Я готовлю ваши соусы литрами!!Сами едим,родственникам даем,угощаем.👍👏💋💕Всех благ,вам и вашим близким!И еще-прекрасные видео,ничего лишнего и никаких непонятностей,все четко,понятно,красиво и Туко,так вписывается в видео!
Дуже дякую, Мері! Люблю грузинську кухню, поважаю грузинський народ і мені дуже подобаються Ваші відео і все, що Ви готуєте! Бажаю Вам і Вашій родині доброго здоров'я і мирного неба!
Дорогая Мери! Спасибо огромное за рецепты! Сделала столько сацебели в прошлом году, что ещё литров 5 осталось. Едим каждый день. А Ваши хинкали восхитительны!!! Я обожаю Вас и грузинскую кухню! Я украинка. Привет из Полтавы!
Мэри какая вы Марья искустница! Вы такая аккуратная, все движения расчитанные, рассказываете все четко, ясно, понятно, без лишних слов! Все что я не делала по вашим рецептам - вкуснятина!
Огромное спасибо за рецепт. 2 дня назад сделала из 3 кг помидоров. Муж и дочь за вечер банку съели прямо с хлебом. Кричали-делай много. Сегодня уже заряжаюсь делать из 12 кг помидоров. А себе сделала кетчуп по Вашему рецепту. А еще-вяленые помидоры. Не устану Вас благодарить. Много интересного и полезного нашла у Вас.
как сыпали приправы нак написано под видео в ЧАЙНЫХ ложках _ бо мне шото кажется что там в тарелочках на видео побольше может там столовые ложки а не чайные ?
Уважаемая Мери, я очень благодарна вам за рецепт этого соуса. У меня хорошие рецепты соусов и я их заготавливаю. Но сацебели просто " сметается" со стола. Подходит к мясным и рыбным блюдам, особенно к шашлыку и люля. Я всем рекомендую этот рецепт. Отсутствие специальной тёрки никак не повлияло на качество соуса. Главное хорошие помидоры использовать.
Я тоже совершенно случайно увидела рецепт соуса "из предложенного". И стала смотреть, втянувшись с начальных моментов: идеальная чистота, высокая культура подачи материала - все на высшем уровне. Респект и творческих успехов! Иду изучать Ваши рецепты с превеликим удовольствием),🍅🍅🍅
Дорогая Мери. Приготовила сацибели по Вашему рецепту. Один существенный минус: до зимы мой сацибели не дожил. А ведь получилось три баночки...какой же он вкусный. Спасибо Вам за Ваш труд.
Спасибо за шикарный рецепт! Свежий перец не ложила, а добавила по вкусу молотый красный. Один и самых вкусных соусов, который я за свою не маленькую жизнь делала!
У нас на рынке семья из Грузии магазинчик открыла со своими вкусняхами.Даже первые и вторые блюда на вынос продают,сацибели тоже есть.После дружеской попойки вместо опохмелки пивом бегу покупать мацони.Это улет.Обожаю грузин и их кухню!
Очень понравился рецепт, да вообще все рецепты! У меня свекровь была грузинка,а сами живём во Владикавказе, так что кухня грузинская нам очень близка.Смотрю с удовольствием весь вечер. Спасибо Вам Мери, вы хозяйка👍🌹💕
Случайно попала на Ваш канал. Сразу подписалась! Грузинской кухне нет аналогов в мире! Вас очень очень приятно слушать и смотреть!!! Счастья Вам и Успехов!!!👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💝💋
Вот уже второй год делаю сацебели по Вашему рецепту. Спасибо Вам, Мери! Я с этим соусом не расставался и на день. Так просто и вкусно. Я вот только люблю поострее и добавляю чуть больше острого перца. Друзья приходят, соседи приходят. Не верят мне, что сделал всё сам. ))
@@arfamrinina4101 что совсем не лишнее-как почитаешь школьных двоешниц,дурно становится-все ложат,садят,повешают,ток,тож-мож,вкусняшка-спасибки-чмоки.Просто тошнит.Мэричка,спасибо,милая.
@@user-qs9lz2ce6x А вы не думаете, что это местный диалект? У дочери подружка из Воронежа, так там все так говорят, и это для них норма)))))Да, согласна, ухо режет.....
Хух ,еле нашла ваш рецепт! Один раз сделала ,оооочень понравилось! А потом....не могу найти ,хоть убей ! Несколько часов потратила ,но все таки нашла! Но я ещё знаете что добавила ?сухой базилик!и ещё немного чабер! Всей семье понравилось! Может это уже и не сацибели получилось😁😁😁ну,вот так ! Спасибо огромное за опыт,что делитесь с нами,доброго вам здоровья и счастья семье !
Сегодня сделала соус сацебели, но я не нашла один ингридиет, который называется уцхо сунели прошла 3 магазина, но бесполезно, спасибт вам огромное за ваш канал, я уже второй год подряд делаю заготовки по вашим рецептам, благодарю
Сами делаем ткемали, в этот год ещё будет и сацабели! В этот год ещё и в Грузию едем отдыхать, будем пробовать разные соусы, вкусную еду и просто любоваться этой страной!
Добрый вечер. Сегодня закрыла ваше соцебели. Очень понрааиломь. Красиаое, очень вкусно. Делала все как вы. Спасибо , спасибо большое. За ваши рецепты. Вы супер.Радуйте нас дальше.
На конец то нашла свой сайебель моего детство, я из Юж Казахстана, у нас греки варили вот такой же сацебель, но из специй были кореандр семена и чиснок благодарю вас за видео
....в прошлой жизни я , вероятно, была грузинкой....завораживают песни на 4 - е голоса , из детства помню анс.,,Ореро,, зажигательные лезгинки , кухня , с ее супер- рецептами... Мэри, ОГРОМНУЩЕЕ ВАМ С П А С И Б О!!!!! За обаяние, мастерство, талант хозяйки и мудрой женщины... Не знаю вас, но будто давно знакомы....Рада, что познакомилась с вашим мастерством!!!!!
Спасибо. Напрасно пыжатся « доброжелатели», у дружбы наших народов очень глубокие корни. И как в одночасье можно разлюбить грузинскую кухню, песни, литературу? Не получится у них ничего.
@@catwriter1693 это когда Грузия напала на южную Осетию? СердеШная, ты сама- то хронику событий смотрела? Нахера вы столько мирного населения уничтожили?
@@user-mp9xj1nq8f А ты верь, верь своим пропагандонам. Только отвечать будешь и ты лично, перед Господом. За своё равнодушие, за то, что ленишься думать. Но, скорее всего, там и думать-то нечем: в голове лишь путлеровско-киселёвская пропаганда. Ролик-то на Ютубчике хоть один посмотрела? Иль тоже лень?ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-y-M3k4G5bBw.html
Сделала соус по Вашему рецепту, а соли положила 2 ст л, сахара 4 ст л а уксуса 4 ст л. Так он мне больше понравился. Не ожидала, что моим мужчинам понравится так сильно. Сын теперь с ним готовит мясо. Очень понравился рецепт.
Приготовила ваш соус. Мой сын сказал, что лучше ничего не ел, идеальная композиция специй и соотношение продуктов. Говорит, мама, почему ты раньше это не готовила, а потому, что не была "на кухне у Мэри"
Спасибо огромное за видео! Очень приятно смотреть и слушать Вас! Погрузилась в замечательную ауру. Мои дедушка и бабушка русские родились и жили в молодости в Тбилиси на улице Овраг Кибильчича. Никогда там не была. И улицу переименовали уже. Но бабушка до последних своих дней, тут в Москве, готовила всякие замысловатые, замечательные грузинскин блюда. Я была мала, перенять всё не хватило ума тогда. Спасибо Вам!
Мери, здравствуйте, спасибо огромное за ваши рецепты, второй го ими пользуюсь,а особенно мне нравится,что вы после варки,овощи пробиваете блендером,получается очень густая масса,я в восторге!!!
Приготовила второй раз этот соус! Дорогая Мери, спасибо за очень хорошие рецепты! Мужу и детям очень понравилось. Всём друзьям, кто попробовал Ваш соус, рассказали про ваш канал. Теперь они тоже здесь!
Сделал по рецепту летом - сейчас попробовал : это бомба. Очень вкусно, в меру остро, чувствуются приправы- букет ароматов. Жаль что всего одну бутылку 🤗 .
Вчера приготовила сацебели на зиму. Порция как у Вас из 3х кг помидор. Домашним понравилось. Похоже до следующего урожая не хватит))) Спасибо, Мери, от души.
Сацебели великолепный! Ну, а перца, конечно, поменьше положила, а то сгорю. Спасибо огромное за рецепт. Буду осваивать грузинскую кухню с Вашей помощью.
Огромное спасибо за рецепт, за чёткое грамотное пояснение как и что делать. С большим удовольствием смотрю Вашу кухню. Осваиваю рецепты. Всё получается. Вы светлая, доброжелательная женщина С уважением и благодарностью. Ваша подписчица Наталия.
Мери спасибо, сегодня сделала,грамм 200 я оставила на пробу,через час ничего не осталось. Ну осень вкусно. Придется закрывать двойную порцию. Рецепт,который хотела, но никто не говорил. Другие рецепты пробовала, с вашим не сравнить.
Спасибо Вам ,зато что Вы есть! Все просто восхищает: доступность, прекрасно все , главное то что без заморочек и понятно. Случайно попала на Ваш канал и... пропала .Браво!!! Я влюбилась в ваш канал .Всю жизнь искала такие рецепты и вот наконец - попала в 10 - ку ,а мне уже за 70 .Украина.
Спасибо большое за рецепт! Только что приготовила, сказать что это вкусно - это ничего не сказать. Это очень вкусно! Замечательно! Спасибо Вам, что делитесь с нами Вашими кулинарными шедеврами!
Дорогая Мэри! Большое Вам спасибо! Очень люблю грузинскую кухню.Очень хочется готовить по Вашим рецептам, что с удовольствием делаю.Все необыкновенно вкусно.Всех Вам благ и мирного синего неба!
