Очень приятная женщина. Есть еще одна грузинка, ведет кулинарный блок, но ведет себя так не прилично, я не стала смотреть её ролики. Столько самолюбования, похвальбы.. хорошо что встретила вас. Желаю успехов вам и нам😊
Мери!!! У меня 4 сына , старшему 21 и тройняшки по 11 лет. Все любители кетчупа. Они просили передать, что это лучший кетчуп из всех , что они пробовали , а так же сацебели, его я тоже приготовила. Я вообще готовлю почти всё, что вы вкладываете.Маие и мне очень лук порей с ореховым соусом понравился и цицак. Муж и папа оценили мясные блюда 😂 Привет вам из Тюмени от всех нас!!! Низкий поклон вам за то, что щедро делитесь с нами
Так много острого перца не слишком? Никогда не использовала горький перец и не знаю сколько надо положить, чтобы не слишком жгло. Подскажите, пожалуйста сильно жжет или нет
Делала в прошлом году, кетчуп улетный,но для меня острого перца много. Пробуйте на вкус! Крахмал ничего ге испортил,год сохранился продукт. Благодарю за рецепт!
Моя благодарность Мери за кетчуп!Понравился даже мужу-привереде,все что готовлю по рецептам Мери ооочень вкусно ,перестала давно шарить в поисках нужного рецепта по другим блогерам потому что поняла:приготовишь по рецепту Мери никогда не пожалеешь.Здоровья ,любви и мира этой женщине🥰
Привет из Сибири, в прошлом году делала многое по вашим рецептам, всё очень вкусно, теперь даже не хочу пробовать другие рецепты, спасибо большое, грузинские рецепты - это бесподобно, желаю вам здоровья и процветания
Готовлю по вашим рецептам, а наслаждается вся моя семья! Кетчуп просто волшебный,впрочем как и другие блюда по вашим рецептам.Огромное спасибо,что делитесь с нами. Грузинская,армянская,вся восточная кухня всегда - ВОЛШЕБСТВО!!!! ТАИНСТВО!!! А ВЫ для нас открыли дверцу к этим восхитительным рецептам! Женственная,открытая, интеллегентная,настоящая хозяйка! Удачи, Здоровья вам и всей семье. А мы ,как всегда,с нетерпением,будем ждать новых роликов! Спасибо огромное!
ну прямо тащусь от этой женщины! Умничка! Грамотная русская речь, сама - супер.... иииииииии............ничего лишнего, никакого бла -бла тупого! благодарю! Умничка! Так держать! Всех вам благ и вашей семье от России! )
Благодарю Вас, Мери! Я совсем недавно открыла для себя Ваш канал, с первого раза стала Вашей поклонницей)). Сделала соус ткемали, соус Сацебели, только что закончила делать кетчуп. Вы просто волшебница - никогда еще не получала столько удовольствия от заготовок, все красиво, просто и необыкновенно вкусно. Спасибо Вам огромное за Ваш труд, за любовь, с которой Вы все делаете и делитесь с нами богатством грузинской кухни. Пусть все у Вас ладится, будьте здоровы!
С большой благодарностью пишу Вам. Я приготовила все соусы по Вашим рецептам, правда, только за третьим разом получилось вкусно, всем моим близким понравились. Пересмотрела множество каналов и хочу сказать, что лучше Вашего я не нашла, прекрасно смонтировано видео, изумительная рецептура, ну и, конечно, Вы, Мери, украшение канала. Хочу еще добавить из своего опыта, может кто будет читать мой комментарий, не надо очень строго придерживаться рецепта( исходные продукты у всех разные), проявите творчество и не забывайте о своем опыте. Просто придерживайтесь тех рекомендаций, которые любезно дает автор. Спасибо.
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно Людмила.!!! Вы правы, и продукты разные везде, в разное время. Никогда одинаково не возможно купить И конечно все надо готовить по вкуссу. )))
Кетчюп нереально вкусный,уже 3 год будем его делать!Даже детям понравился, только без острого!До весны ничего не осталось!Спасибо вам за рецепт!Делайте не пожалеете, в магазинах такой не купить!!!
Здравствуйте,Мери. Мы с вами земляки. Я родилась в Тбилиси,но с двух лет жила в Батуми. В Питер уехала сразу после школы,теперь сдесь мой дом. Спасибо вам за хорошие рецепты,часто делаю заготовки по вашим рецептам. Кетчуп получился отличный и ткемали тоже. Рада,что нашла ваш канал.
@@Olga-ci7oh под видео в ингредиентах все написано. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПОМИДОРЫ - 3КГ. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ - 1,5 КГ. ЛУК - 3-4 ГОЛ. ЧЕСНОК - 50 ГР. СТРУЧК. ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ - 10 ШТ.( Вы добавляйте по своему вкусу, не как у меня, мы любим острое ) КУКУР. КРАХМАЛ - 1,5 СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ. САХАР - 100 ГР. УКСУС (ЯБЛОЧНЫЙ) 6%или ВИННЫЙ - - 50 мл.л. СОЛЬ - ПО ВКУСУ. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ - НЕМНОГО НА ТЕРКЕ. ГВОЗДИКИ - 3 ШТ. ДУСШИСТЫЙ ПЕРЕЦ - 5-6 ШТ. СУХОЙ ЧЕСНОК - 3-4 ШТ. ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ - 20 ШТ.
От всего сердца хочется поблагодарить Вас дорогая Мери,за прекрасный рецепт. Приготовила уже дважды кетчуп. Думаю ещё и третий раз, потому что это очень вкусно и уходит на ура!
Только что приготовила этот грандиозный кетчуп. Вкус волшебный, цвет насыщенно красный! Делала строго по рецепту, единственное - острый перец на 3кг томатов взяла 4 штуки, острота хорошая, но в меру (доя меня). Спасибо за рецепт!
Вы знаете только что закончила готовить кетчуп. Это такая вкуснота, просто супер! Большое вам спасибо Мери за этот рецепт и за способ приготовления. Никогда не думала что домашний кетчуп может быть таким вкусным.
Спасибо большое за выверенный рецепт.Только что закончила готовить,закрыла несколько бутылочек.Очень получилось вкусно,только нужно обратить внимание на количество соли.Я положила поменьше и не ошиблась.Советую всем,кто хочет попробовать,правда займёт немало времени,но этот кетчуп того стоит
Мери, сегодня приготовила кетчуп по Вашему рецепту, правда перца положила 16 шт., мы любим очень острый кетчуп. Вкус восхитительный! Спасибо, за Ваши вкуснейшие рецепты! Удачи и здоровья вашей семье!
Сделали все строго по рецепту, это не кетчуп, это БОМБА Едим, угощаем…все в диком восторге Отдельное спасибо за механическое сито, не знали про такое, сразу нашли и использовали, класс ❤❤❤спасибо Вам!
Уважаемая Мери, приготовила соус из помидор без варки и кетчуп по вашим рецептам, все получилось, все очень вкусно и красивые красные цвета заготовок! Спасибо большое за рецепты! Пожелание всем кто будет готовить кетчуп - обязательно кострюля с толстым дном, у меня к сожалению не было, поэтому около часа постоянно стояла и мешала всю массу чтобы не пригорела
Уважаемая Мери. 5 лет делаю ваш кетчуп. Всех угостила. Дала рецепт. Очень довольна. Кетчуп Мери подписывает муж баночки. Всем рекомендую. Дай Бог вам здоровья, благополучия всем вашим родным.
вСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ НА ВЫСОТЕ! Лучше не бывает и их искать нигде не надо! Я старше Вас на много и живу в Баку -почти так же готовила лет 35 тому назад (хмели -сунели не было) -дети выросли -но мало так готовят -да и впрок не заготавливают-т.к живут в других странах- всё есть в маркетах а я так и готовлю по Вашим рецептам --хоть 2 баночки -но делаю т.к -уже своё всё забылось -а как Ваши рецепты смотрю -вспоминаю.Вы хозяйка -высшей категории! Здоровья и мира Вам и Вашей семье ! Я давно подписана на Ваш канал! Ваш канал мне бальзам на душу!!!
Кетчуп получился прямо вкуснющий! Спасибо за рецепт! Единственно, мне подруга подсказала - что бы долго не выпаривать, можно сделать так: помидоры проварить в кастрюле и слить в друшлаг. Оставить на час-полтора. За это время стекло примерно с 1,5-2л жидкости. Осталась густота. Ну а далее по рецепту - блендер, сито и т.д.)))) Ещё раз спасибо за рецепт. :)
Спасибо Людмила. Да правильно , жидкости не должно быть. Поэтому, очень спелые должны быть помидоры. Конечно чем, часами выпаривать, лучше процедить, если видите, что сока много. Удачи Вам и Вашей подруге.
Добрый день, Мери, иногда смотрела разные кулинарные видео, но не готовила по ним, а вот именно Ваши рецепты по Вашим видео захотелось повторить, и уже сделала несколько разных заготовок, спасибо!
Купил, 8 кг перца и 6кг помидоров , ещё помидорчики подросли на огороде, с обеда до 9 вечера , готовый кетчуп и лечение по вашему рецепту, короче. Делайте вы не разу не пожалеете. С уксусом только аккуратно пропорции простые, у меня было желание в лечо добавить, но не стал сегодня утром на хлебушек. Это Божественно.
Руки Ваши золотые! Сама неплохо готовлю, но Ваши публикации и ссылки всегда помогают, если есть какие сомнения или вопросы в приготовлении тех или иных блюд! Дай Бог Вам здоровья, Мери, мира и благополучия! Спасибо!
Года три назад готовила этот кетчуп, с начала вкус не очень оценила, но зима с корректировала и для меня он очень ценный , к его приготовлению отношусь очень ответственно к состовляющим ингредиентам, особенно к зрелому сладкому перцу,,предварительно пробую на вкус, чтобы был не просто сладкий ,но и обязательно сладкий. Особенно с этим кетчупом нравятся мясные блюда с восточной ноткой, советую взять в домашнюю копилку этот ценный рецепт, наилучших всем пожеланий с Уераины !
Добрый вечер, Мэри! Осенью сделала кетчуп по Вашему рецепту. Очень понравился, но хочу сказать, что сейчас к зиме он раскрыл еще более свой вкус, он как будто более насыщенным стал! Буду всегда делать теперь по Вашему рецепту! Благодарю!
Сделала кетчуп по вашему рецепту, бесподобно вкусно, превосходный вкус! Теперь думаю, что мало и нужно ещё сделать! Огромная вам благодарность за рецепт!
Посмотрела это видео раз 10 , чтоб ничего не упустить. Я уже делала соусы типа кетчупа. И мне понравились рецепты, но очень были трудоёмкими... Ваш же кажется идеальным🎉 Девочкам в комментариях спасибо. Пошла делать. ❤
Спасибо Вам Мэри за отличный рецепт! И вот такие тонкости, как отдельно перемолотый лук с чесноком, солью и крахмалом. Всё сделала по Вашему рецепту, правда, без мускатного ореха. Получилось очень вкуснооо!!! 👍😋💐
Готовила по вашему рецепту помидоры на зиму,но открыла,что бы узнать может ещё сделать,Такие вкусные,как вы говорили от рассола оторваться нельзя,всё время хотелось этого рассола,сделала ещё помидор,а теперь аджику сделаю и всё будет прекрасно,спасибо.🌟🌹🆗.
Спасибо Вам большое! Этот кетчуп превосходный, магазинный даже рядом не стоял.У меня сын очень любит кетчуп.Вот это я его порадую.Спасибо вам большое за такуюивкуснятину.Вчкра готовила помидоровый обед,сегодня кетчуп,меня уже не остановить.Все очень вкусное.Очень радачто попала на ваш канал.Удачи вам во всем и счастья.❤
Захожу редко на канал Мери,но то что она предлагает...Не сомневаюсь всю вкусно,полезно и качественно. Благодарю вас Мери 👍 Северо-Запад России с наилучшими пожеланиями 💌💐😊
Второй год готовим кетчуп по этому рецепту, оч.вкусный и нравиться всем .Благодарим Вас Мери за красоту и вкусноту, за Ваш труд и профессионализм!!!Ждем новых рецептов!!!
Большое спасибо за прекрасные, домашние рецепты! Хозяюшка просто заглядение! Очень приятно слушать и смотреть ваши видео! Кое что уже готовила по вашему рецепту, очень вкусно. Собираюсь готовить кетчуп)))
Хорошо у Мери на кухне и кухня.хорошая, и Мери пригожая, а сито для протирания вообще, супер, очень нужная вещь, мечта хозяйки, а я с помощью ложки и друшлага перетираю помидоры. Здоровья и добра!
Дорогая Мери, я так Вам благодарна, что Вы написали комментарий про сванскую соль под видео доктора Шишонина, ведь благодаря этому я о Вас узнала, и теперь я с Вами :) Ткемали уже приготовлен, настоящий вкус из детства, когда мой папа покупал мне на рынке настоящий ткемали у грузинов. Грузины давно покинули Одессу, но теперь я снова буду есть чудесный ткемали, и это Ваша заслуга. Сейчас готовлю этот кетчуп и даже не сомневаюсь, что после этого магазинный больше не куплю никогда. Крепкого Вам здоровья, от всего сердца спасибо за вкуснейшие рецепты!
Спасибо уважаемая Мэри, с удовольствием смотрю ваши рецепты, очень нравятся!!! И ваша манера поведения, скромная такая и всегда понятно всё, здорово и вкусно! Процветания вашему каналу, здоровья Вам и вашим родным и близким!
С удовольствием смотрим Ваши видеорецепты! Перенимаем опыт, очень нравятся Ваши блюда. И, конечно, Вы сами, своей энергетикой, обаянием. от вас исходит теплая, уютная, спокойная домашняя аура. Спасибо, за то, что делитесь с нами и успехов Вам. Ждем новых рецептов!
Спасибо большое за такой классный рецепт. Сегодня сварила по нему кетчуп. Это просто нечто!!! Люди, читающие комментарии, прежде чем приготовить, готовьте обязательно и строго следуя рецепту Мери, постарайтесь ничего не менять (исключение перец острый, но и об этом она предупреждает) не пожалеете! Я взяла десять перцев как в рецепте, но удалила семена, в результате очень приятная остринка. Спасибо еще раз!🤗
Мери, спасибо за рецепты. Хочу выразить свою симпатию к тому, в какие цвета Вы одеваетесь. Любо-дорого смотреть! Такие красивые сочные цвета: яркой зелени, лимонный, оранжевый!
Большое спасибо за рецепт! Сегодня сделала,но добавила только 2 острых перца ,остальное все по рецепту . Ооочень вкусно получилось !!! Вы большая умница !
Вас можно смотреть бесконечно ваш кетчуп готовлю столько сколько он у вас на канале рекомендую сестре и невестке спасибо за вдохновения здоровья вам и вашей семье
Мэри, доброе время суток. Великолепные рецепты. Сама родилась в Тбилиси, но увезли меня в 5 мес от роду. Мама всегда готовила кавказскую кухню. Вам благодарна за такие рецепты. Что искала, то нашла.
Когда я начинаю смотреть Мери,ничего не понимаю,а только любуюсь,женщина необыкновенной красоты,а вот во второй раз, внимательно слушаю и смотрю! Все ,что готовила по рецептам Мери, очень вкусно! Спасибо!
Мери, Вы с кухней составляете единое целое, Приятно смотреть Ваши видео. Что касается рецептов (готовила, баклажаны, пасту, перцы) они очень вкусные, все ингредиенты в меру, Здоровья Вашим рукам и предкам что передали Вам такие способности.
Большое спасибо , Мери 💥 Вы мне очень помогли . У вас я учусь не только вкусно готовить , а и быть настоящей Женщиной - уверенной , знающей себе цену и в то же время мягкой , обоятельной и лёгкой . Вы прекрасная хозяйка ! Уверена что и мать , и жена Вы прекрасны ! Желаю вам и вашей семье только самого хорошего . Счастья , Любви и Гармонии во всём ! Благодарю , от всей души 💗
Вчера сделала-ооочень вкусно. В прошлом году делала сацибели-моим всем понравилось. Снова буду делать. Только я водичку, когда кипят томаты, отцеживаю при помощи дуршлага. Ставлю его сверху и поварешкой вычерпываю лишнюю жидкость. И не нужно долго уваривать.
Спасибочки огромное. Варю уже четвертый раз. Безумно нравится. Уже ссылкой на ваш рецепт поделилась со всеми подругами. Огромное спасибо просто и безумно вкусно.
Кетчуп от МЭРИ- это бомба! Сколько делали, но этот КЕТЧУП самый лучший, самый вкусный и самый красивый!!! Спасибо вам, необыкновенная хозяйка, за это прекрасное блюдо❤ Отдельное спасибо за эту замечательную терку или сито, которое увидели в вашем видео и заказали на ОЗОНЕ. Вещь классная, рекомендуем. 👍
Дорогая Мери, благодарю вас за ваши замечательные рецепты. Сделала сегодня этот кетчуп, очень вкусный. Я сегодня пол дня с вами, засолила капусту, и сделала две заготовки на зиму томатно- перечный соус и кетчуп. Первый раз заготавливаю овощи. Все очень вкусно получается. Благодарю за ваш труд 🌺🌺🌺
