Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @timurakkurt
Bu hafta Fatih Kadınlar Pazarına gidiyoruz. Bu bölümün çok önemli bir özelliği var. Biliyorsunuz Coşkun Aral benim 30 yıllık ustam, bu bölümde Coşkun Aral'ın ustası Mehmet Yaşin konuğumuz oluyor. Yani ustalar ve çırakları Fatih Kadınlar Pazarında önce alışveriş yapıyor sonra Şeref Büryan'ın terasında Levent Avcı'nın misafiri oluyor. Türkiye'nin yarısından fazlasında içli köfte yapılıyor. Herkes en güzeli bizim yaptığımız diyor. Coşkun Aral diyor ki; Türkiye'nin yurtdışına ihraç edebileceği lezzet "içli köfte" Biz de bu bölümde Siirt mutfağının farklı lezzetlerini ve içli köfte çeşitlerini yapmayı deniyoruz. Ustaların ustası Mehmet Yaşin'e tattırıyoruz. Finalde de Coşkun Aral'ın ustasına ve bana harika bir sürprizi var! Siirt Dondurması. Ayaz Hocaoğlu (Yine Abdullah) o sabah günlük olarak Siirt'ten dünyanın en iyi dondurmalarından birini bize ulaştırdı. Bu dondurmanın özelliği, bugüne kadar çok az kişinin bildiği Hakkari Yüksekova'dan gelen sahlep ve bölgenin dağlarında özgürce dolaşan keçilerin sütü ve tabi ki nesilden nesile geçen Ayaz Hocaoğlu'nun ustalığı. Son not, Siirt lezzetlerini merak ediyorsanız Fatih Kadınlar Pazarında Şeref Büryan bu konuda en iyi adres.
/ leventavciserefburyan
/ yineabdullahindondurmas
Fatih'in dar sokaklarında yüksek manevra kapasitesiyle Ford Tourneo Custom tüm ekibimizi ve ekipmanımızı rahat bir şekilde çekim noktamıza götürdü.
Shell enerji ihtiyacının büyük bir kısmını güneş enerjisi ile karşılandığı tesisiyle her zamanki gibi mola noktamız oldu. Lezeetli ve taze deli2Go ürünleri için teşekkürler.
Tabi ki Asiltane zeytinyağımız olmazsa olmazımız. Sirrt mutfağı ile Asiltane lezzetinin buluşması konuklarımızın ve bizim çok hoşumuza gitti. Mehmet Yaşin ustamızdan geçer not aldı.
#TimurAkkurt #CoşkunAral #MehmetYaşin
18 сен 2024
