Giò Bò/ Giò Lụa Bò/ Hướng dẫn làm Giò Bò 🌺
Thưa Cô , Chú , Anh , Chị, Em và các Bạn nay nhân dịp Tết về Thanh Hà lại muốn gửi tới Bà Con món Giò Bò hay còn gọi là Giò Lụa Bò, một món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết truyền thống của chúng ta phải không cả nhà ơi 🌺
Nguyên liệu làm 1kg Giò :
• GIÒ BÒ/HƯỚNG DẪN LÀM G...
- 700 g thịt Bò ( xay sẵn tùy ý )
- 250g thịt mỡ lợn .
- 35 -40ml nước mắm ~ 6 thìa ăn cơm
- 27 ml dầu ăn ~ 4 thìa ăn cơm .
- 40 ml nước lạnh ~ 4thìa ăn cơm.
- 7g bột nở ~ 1 thìa càfe ( Backpulver )
- 35g bột khoai Tây ~ 2 thìa ăn cơm ( Kartoffel Mehl
- 7g Mỳ Chính ~ 1 thìa cafe ( bột ngọt)
- 1/ 2 thìa cafe hạt tiêu xay
- Lá Chuối .
👉 Ơ đây mình muốn nhấn mạnh với các bạn
Mấy điểm sau :
1- khi các bạn gói quan trọng nhất là thịt phải
đủ lạnh, khi đánh thấy có hiện tượng bị vữa
thịt thì hãy cho lại ngăn đá sau 1,5 -2h đem
đánh lại chừng 2phút là được, thấy thịt đủ
độ quyện là dừng được ko đánh tiếp...
2 - phải luộc bằng nước sôi đun sẵn rồi thả vào
Không được luộc bằng nước lạnh ( đó cũng
là nguyên nhân giò bị bở , ko giòn, dai ... )
3 👌👌 Nay mình muốn hướng dẫn với cả nhà cách gói Giò đơn giản, nhanh, lẹ không cần khuân 👉 tiêu chuẩn Giò 1kg như Giò bán của VN . Các bạn chỉ cần chuẩn bị Ni Lông, Lá Chuối, dây để buộc là OK rồi.
🔥🌺 Thanh Hà luôn chúc cả nhà hãy tự
tay
mình làm ra những chiếc Giò thật ngon
cho mâm cơm ngày Tết nha ..
❤❤ Qua đây Thanh Hà cũng gửi tới toàn thể
Bà Con xa gần đón một năm mới An Khang
Thịnh Vượng 🌺 nhà nhà người người luôn bình an trong mùa dịch ❤ Xin chân thành cảm ơn ...
👉 đây là các Video về
Cách làm Giò Chả Truyền Thống của Thanh Hà
• Cách làm Giò Chả ' Nem...
#giobo #giòluabo #giosong #thanhhacuocsongduc
4 фев 2021
