Jag ska precis börja kika på den här videon då jag preeeeecis såg att den laddats upp nyligen. Jag är i full färd med att kolla igenom alla dina/era videor och det är en fantastisk resa så här långt! Jag fullkomligt älskar din humor. Fantastiskt kul i kombination med förstklassig matlagning! 👍👍
Smashburgaren har sin plats, men jag föredrar också en lite tjockare grillad burgare... allra helst när man lyckas fånga lite röksmak och så :) bra video som vanligt
som novis(vilket jag fortfarande är) hade jag också, vilket jag fortfarande gör saltat och pepprat innan utanpå burgaren så att säga. men kan man inte mixa ner S o P innan man pressar burgarna? eller har jag missat någon info gällande tillagning av burgare, ja typ do's and dont's
Går nog å göra vilket som , men lättare å salta på burgaren när den ligger på grillen. Vill ju inte ha för kompakt färs , så saltar man vill man ju ha de jämnt saltat vilket innebär väldigt mkt hantering av färsen om man saltar innan 😊
Stod själv och tänkte på detta i går, jag grillar mycket mer gärna än steker. resultatet talar för sig själv. Stekytan från en grill är dessutom mycket vackrare är från ett stekbord eller panna.
Härlig Video. Finns ju en komboklon därimellan ochså etc sätt, dvs om man har tillgång till ett grilljärn ochså men först grillar man burgare på ett galler med rutmönster över kol. Sen lägger man över burgaren på järnet och skapar den där jämna fina brynta ytan. Eller vice versa
Bra inslag och tycker du är helt rätt ute. Det är ju två helt skilda grejer, grillad vs stekt burgare. Sedan vad man föredrar är ju en helt annan femma. :) Men "varje burgare har sitt tillfälle" som en vis man en gång sade.
Instämmer. Varför ska burgare i regel alltid vara smash idag? Inget fel på dem, men vanliga tjockare burgare med bra kött är ju så otroligt mycket bättre.
Samma dag som han deltog i detta så grillade jag burgare på jobbet ”innan vi såg detta klipp”, alla tyckte dom var saftiga och jättegoda. Anser att han har fel i detta fallet. Man kan både grilla och steka.
Skulle gärna bjudit in Karl hur man gör!! Han tappa hela mitt förtroende för den mannen !! Du visade men mina är ännu bättre så den skulle man gärna trycka ner i halsen 😋🤭 så skulle han aldrig uttala sig liknande
I min värld behövs i en dressing motsvarande Bostongurka, Dijonsenap med rejält bett chilisås , pressad vitlök, cajenpeppar, konjak och lite röd curry. Smörstekt lök är krav , utan det ingen burgay. Gruyere ost som avslutning på burgaren , tomat och sallad.
