Glaçage miroire sans crème sans gélatine

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Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose un glaçage miroir facile et rapide sans gélatine sans crème
N'hésitez pas à vous abonner à ma chaine si vous ne l'êtes pas encore c'est totalement GRATUIT et pensez à activer la "cloche" pour être informé lorsque je poste une vidéo ! Un petit pouce en l'air me ferait aussi très plaisir :D
On se retrouve très vitre pour de nouvelles vidéos ♡
vous pouvez me retrouver sur facebook page cousina bnina
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Ingredients:
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-100g de sucre
-100g de l'huile de tourne sol
-100g d'eau
-20g de cacao en poudre
-120g de chocolat
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Опубликовано:

4 окт 2024

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Комментарии : 136

@ambredravigney4510 Год назад

Merci pour le partage, je me suis retrouvée en rupture de crème, cette recette m'a sauvée la vie ! Très jolie rendu et très facile à réaliser

@salymess Год назад

Testée et approuvée magnifique glaçage merci ma belle.

@dedoudedou3355 3 года назад

Vraiment bravo le plus simple ingrédients le plus jolie le plus réussi.

@cousinabnina2806 3 года назад

Merci 😊

@RobinKuenzi 3 месяца назад

Bonjour et merci pour cette vidéo, c'est exactement ce que je recherchais, une recette de glaçage sans crème ! Cette vidéo est super car moi j'avais fais un glaçage avec de la crème, le l'eau, du sucre, du cacao et de la gélatine. Le problème, c'est qu'il y a de la crème du coup il fallait le congeler car après avoir glacé le gâteau, il en restait plein, et le gaspillage malheureusement ça en fait.. Du coup cette vidéo me sauve, je vais enfin pouvoir faire mes glaçages qui va se conserver quelques mois au réfrigérateur, un grand merci 🙏😀👍

@sathikhfsamira7675 2 месяца назад

Svp est ce que sa durcie ou non merci

@marielaureronse8309 2 года назад

C ce que je recherchais comme recette sans crème sans gélatine c super merci pour ce partage

@MarieFranceSinging 3 года назад

Bonsoir à vous, Merci beaucoup pour votre recette qui m a sauvé ce soir. je me suis retrouvé en rupture de crème liquide avec un gâteau avec glaçage à livrer demain 😱 Grâce à votre recette sans crème j ai pu monter un magnifique gâteau 👍🏽👍🏽 Je m’abonne Bonne continuation 👏

@fairuz2932 Месяц назад

Je vais tout de suite le faire. Merci pour le partage 👍.

@Lum13or 11 месяцев назад

Merci pour cette recette. Je n’ai pas assez de crème et il me fallait une recette sans !!

@juliendeschaseaux9264 11 месяцев назад

Super recette, très facile et efficace. J'ai testé sur un dessert pour 300 collegiens : un succès ! Merci

@nolenl1503 3 года назад

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes❤️

@sannidaily 3 года назад

Marvelous!!! Looks so yummy. So simple recipe.

@cousinabnina2806 3 года назад

thanks

@domoinarasoarimanana7929 3 года назад

💐Bravo jolie glacage miroir 💅merci

@jfplouz 3 года назад

Bonjour et merci pour la vidéo 👍💙💚💛❤

@simonemselati2146 2 года назад

Vraiment bravo pour ce glaçage

@djenebadiallo3582 3 года назад

Je n'ai d'huile de tournesol. Svp comment faire ? Jpeux le remplacer par quoi ?

@ferrhass485 3 года назад

Bravo ma chérie

@mayrabel1 Год назад

je chercher un glaçage sans crème liquide sans gélatine et sans glucose , ta recette un bénédiction.

@simonemselati2146 2 года назад

Superbe merci

@naima.m3739 2 года назад

Bonjour merci pour la recette est ce que je peux mettre le glaçage sue une bûche mousse au chocolat ?

@cousinabnina2806 2 года назад

Je fait ce glaçage sur les gâteaux triano c est une mousse auchocolat mais avant d appliquer le glaçage le gâteau doit être congelé et le glaçage à 30 degrés

@krouzcake1580 3 года назад

Excellent glaçage bravo

@cousinabnina2806 3 года назад

Merci

@Ahmed_Sahmadi Год назад

Ces quantités sont pour un gâteau/moule de combien de cm ? Svp, merci.

@cousinabnina2806 Год назад

Ça suffit largement pour un gâteau 22 cm

@andreelaquittant9663 3 года назад

merci pour cette recette de glaçage, peut-on remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou praliné

@cousinabnina2806 3 года назад

Oui 👍 on peu remplacer le chocolat noir par le chocolat au lait

@andreelaquittant9663 3 года назад

@@cousinabnina2806 merci et bonne continuation

@sathikhfsamira7675 2 месяца назад

Bjr est ce que sa durci ou sa reste liquide Merci

@Jamila421 Год назад

Merci pour cette recette. Peut-on verser ce glaçage sur une génoise simple avec comme fourage un mélange chantilly-mascarpone ?

@cousinabnina2806 Год назад

Bonjour, ce glaçage sur une génoise ne va pas avoir le mm rendu il va être absorbé par la génoise.... et mm la chantilly risque de fondre avec la chaleur du chocolat...

@Jamila421 Год назад

Merci pour votre réponse

@rhitarejraji1332 2 года назад

Il faut bien préciser en image (mixer avec un bras mixeur )

@louisaderouiche990 3 года назад

Bonjour madame est ce que on peut mettre du sucre glace a la place du sucre en poudre ?et juste du chocolat pas de cacao pour info je nais pas de mixeur votre glaçage et super beau félicitation pour cette recette.😉👍

@cousinabnina2806 3 года назад

Bonjour, oui vous pouvez remplcer le sucre en oudre par le sucre glace je pense que ca n a pas d impacte sur la recette. et pour le cacao vous pouvez nz pas le mettre vous rajoutez deux portion de chocolat en plus et melangé bien avec un fouet si vous n avez pas de mixeur . merci bcp

@louisaderouiche990 3 года назад

@@cousinabnina2806 merci pour votre réponse bon courage pour le ramadan 😉👍

@zazacanada7030 Год назад

Salut ont peut utiliser chocolat au lait ? Merci

@TB-sk8sk 3 года назад

Merci c top

@zazacanada7030 Год назад

Doit-on garder le cacao si on met du chocolat au lait ?

@dominiqueceysset5410 3 года назад

petit coucou Dommage que le glaçage mais durcisse pasC'est ça. Pratique pour mettre sur des éclairs au chocolat ou des choux mais pas sur des biscuits Merci tout de même bonne recette.😉😗

@sandraange3845 3 года назад

Super merci

@crazyperson1379 2 года назад

Cest genial

@auroretchuendem2107 2 года назад

Bonsoir, s'il vous plaît Pourrais t'on remplacer l'huile de tournesol par une autre huile ?

@hajarlabchiri2296 3 года назад

On peut mettre a la place du cacao et du chocolat noir par le chocolat blanc pour après mettre un colorant rouge

@hajarlabchiri2296 3 года назад

Svp

@cousinabnina2806 3 года назад

Oui c’est possible mais mettez un peu plus de chocolat blanc pour avoir la bonne consistance

@hajarlabchiri2296 3 года назад

@@cousinabnina2806 Mrc combien svp

@hajarlabchiri2296 3 года назад

@@cousinabnina2806 je lai testé avec le chocolat noir et c'était comme ceux des patisserie mrc

@hajarlabchiri2296 3 года назад

@@cousinabnina2806 g pense mettre la quantité du cacao + celle du chocolat noir en chocolat blanc cela sera bien

@josianebernard9057 3 года назад

Bonjour peut on réaliser le glaçage avec du chocolat blanc Merci ?

@cousinabnina2806 3 года назад

Bonjour, oui c'est possible mais vous aurez une couleur marron puisque il y du cacao dans la recette

@josianebernard9057 3 года назад

@@cousinabnina2806 Merci pour votre réponse rapide, on est obligé de mettre du cacao ?

@cousinabnina2806 3 года назад

@@josianebernard9057 vous pouvez ne pas le mettre rajouter un peu plus de chocolat blanc pour avoir la bonne consistance

@josianebernard9057 3 года назад

@@cousinabnina2806 super ! merci beaucoup. Joyeuses Fêtes

@cousinabnina2806 3 года назад

@La Muse merci pour l’info

@princesse-fati1658 3 года назад

Bonjour est ce que si je fais cette recette avec du chocolat au lait les quantités sont les mêmes ?

@cousinabnina2806 3 года назад

Oui c’est pareil

@princesse-fati1658 3 года назад

@@cousinabnina2806 merci beaucoup !

@jueh3483 3 года назад

Bonjour, le glacage est à verser sur un gâteau congeler ou seulement prit au frais? Obliger de le mixer? Merci

@cousinabnina2806 3 года назад

Bonjour, si vous allez verser le glaçage sur une mousse ou une crème comme le gâteau Trianon, il faut qu il soit congelé, habituellement je laisse une nuit au congel avant le verser le glaçage

@cousinabnina2806 3 года назад

Non vous n êtes pas obligé de mixer, mais il faut bien mélangé

@jueh3483 3 года назад

@@cousinabnina2806 merci de votre réponse rapide. Et ça serait utile de le passer dans un tamis a la fin? Je vais le tester bientôt je vous dirais ce que ça a donner

@cousinabnina2806 3 года назад

@@jueh3483 de rien, si il y a pas de grumeaux c’est pas vraiment utile de le faire passé dans un tamis. Ok 👍 j’espère que vous aurez un joli rendu j’attendrai votre avis

@jueh3483 3 года назад

@@cousinabnina2806 Je lai fais le glacage, ça va je l'ai réussi, et pour une fois la quantité de glaçage était pile ce quil fallait (d'habitude jamais assez). Apres, sur les côtés et un peu sur le dessus cest pas super lisse, des degoulinures ou bosses. Par contre jai mit du chocolat noir, on peut le faire au lait ou mi chocolat noir mi lait? Et une autre question: jai fait un trianon, la mousse jai fait creme liquide que jai fouetté (58ml) et une fois prise, jai fait fondre mon chocolat (150g lait et 150g noor) au bain marie et une fois tout fondu, jai ajouter la crème fouettée au chocolat. Mais ça fait des morceaux de chocolat dans la mousse, vous savez pourquoi? Merci pour le glacage

@ahmedhikmet1057 Год назад

Svp, Est-ce qu'il faut mettre le gâteau au frigidaire ? (Afin que le glaçage se fige) Si oui, combien de temps environ ? Merci, Je découvre votre chaîne Et je m’ abonne.

@cousinabnina2806 Год назад

Oui, il faut le garder au frigidaire

@cousinabnina2806 Год назад

Merci pour votre abonnement

@grvce23 3 года назад

Bonjour,est ce qu'on peut utiliser une autre huile que l'huile de tournesol ?

@cousinabnina2806 3 года назад

Je pense que y aura pas de mal d ‘ utilisé un autre huile l’essentiel qu elle soit bien brillante et de la mm consistance que l huile de tournesol

@cousinabnina2806 3 года назад

De plus il faut vérifier l’odeur de l’huile que vous voulez utiliser

@grvce23 3 года назад

Merci pour votre réponse,j'ai essayé votre recette et j'avoue que le rendue était pareil a la votre.Excellent!

@cousinabnina2806 3 года назад

@@grvce23 merci pour votre commentaire :) tres contente que ça vous ait plu

@Lowkeymami 3 года назад

Slt .le cacao est ce du Nesquik parceque je n'ai que du Nesquik.

@cousinabnina2806 3 года назад

Bon je pense que c’est pas méchant vous pouvez l’utiliser à la place du cacao

@erx1136 Год назад

Bonjour, Possible de remplacer le chocolat en poudre et en morceau par des fraises ?

@cousinabnina2806 Год назад

Non pas possible le chocolat en poudre et les morceaux jouent sur la consistance sinon ça va être trop liquide..... mais par contre tu peux rajouter des morceaux de fraises par dessus

@SuperLaura1007 Год назад

Bonjour ma belle est-ce qu’il vient pas Mum quand on touche après 1h02 heures s’il te plaît parce que je vais faire pour mon frère ni versèrent

@SuperLaura1007 Год назад

Merci pour les réponses d’avance

@patiencepenelope Год назад

Merci 👍

@kechichsousoi2447 3 года назад

Je peux l'utiliser sans cacao avec du chocolat blanc ?

@cousinabnina2806 3 года назад

J ai jamais essayé, mais je pense que c est possible, il faut juste mettre plus de chocolat blanc

@jodhaakbar8701 3 года назад

Cc est ce qu'on peut remplacer l'huile de tournesol par de l'huile de soja

@cousinabnina2806 3 года назад

L’huile de tournesol on l utilise pour avoir l aspect brillant du glaçage, si l’huil de soja a le mm aspect que celui de tournesol et que ça n’a pas une forte odeur je pense que c est possible mais je peux pas vous affirmer à 100% car j utilise pas l’huile de soja

@mohandmohand7425 3 года назад

bonjours on peut garder pour une année conservée et merci

@cousinabnina2806 3 года назад

Vous pouvez la conserver au congel, et la faire fondre dans un bain marie avant l’utilisation

@nayilatalade6155 3 года назад

Cc est ce que le gâteau peut se conserver au frais ? Le glaçage ne va t-il pas fondre ?

@cousinabnina2806 3 года назад

non le glacage ne va pas fondre mm a temperature ambiante il va se figer

@nayilatalade6155 3 года назад

@@cousinabnina2806 merci parce que je veux faire ce gâteau ce soir pour un anniv demain alors j'avais peur que le glaçage fonde

@cousinabnina2806 3 года назад

@@nayilatalade6155 non soyez tranquille ca va figé

@nayilatalade6155 3 года назад

Ok merci

@toufalatif5438 3 года назад

Est qu on peut le tamiser après que le chocolat fondre?

@cousinabnina2806 3 года назад

Vous voulez dire mixer ? Oui c est fortement recommandé

@dulonkhayrun4335 2 года назад

Peut on ne pas mettre de chocolat ?

@cousinabnina2806 2 года назад

Le chocolat est oubligatoire sinon le glaçage ne va pas figer il va rester liquide

@oujdoujda4258 3 года назад

Comment adapter cette méthode pour faire un glaçage blanc ou couleur? Merci

@cousinabnina2806 3 года назад

Bonjour, alors vous remplacez le chocolat noir par le chocolat blanc et vous en rajoutez 1 ou 2 portions de plus, vous supprimez le cacao et vous rajoutez le colorant alimentaire pour obtenir la couleur que vous voulez

@basmalakamal2449 3 года назад

On peut mettre de la faine à la place du cacao ?

@cousinabnina2806 3 года назад

Non on peut pas faire ça, par contre, vous pouvez ne pas mettre du cacao et rajouter 2ou 3 portion de chocolat

@sokhnaaw6488 3 года назад

Bonjour le glaçage vas elle s'épaissir une fois au réfrigérateur ?

@cousinabnina2806 3 года назад

Oui une nuit complète au frigo

@sokhnaaw6488 3 года назад

@@cousinabnina2806 et hors frigo j'espère que ca ne vas pas fondre

@cousinabnina2806 3 года назад

@@sokhnaaw6488 non ca ne va pas fondre le frigo c est just pour que le processus soit plus rapide

@sokhnaaw6488 3 года назад

@@cousinabnina2806 d'accord merci je vais l'essayer

@saramk6849 Год назад

100 grammes c’est l’équivalent de 7 cuillère à soupe vous êtes sure? Sur la vidéo sa a l’aire d’être une petite quantité veuillez confirmez svp

@oumabdelkader6889 Год назад

❤️

@Nadine-Anna 3 года назад

A quoi peut on remplacer le chocolat ?

@cousinabnina2806 3 года назад

je ne vois pas par quoi on peut le remplacer je pense que c est pas possible

@ghada6612 3 года назад

Je peux mettre du beurre au lieu d l'huile !

@cousinabnina2806 3 года назад

de preference vous mettez l'huile car c'est lui qui donne l'aspect brillon

@ghada6612 3 года назад

@@cousinabnina2806 merci pour votre réponse rapide ❤

@margueritelabelle6310 2 года назад

J’ai fais votre recette à la lettre j’ai obtenue un glaçage liquide ,j’ai ajouté un sac de sucre à glacé et j’ai verser par 6 fois pour que le gâteau soit bien glacé Bizarre ! Je ne referai pas désolé ,car j’ai fais à la lettre bien trop liquide car ne couvre pas on voie toujours la pâte du gâteau .☹️

@rahikiben6288 3 месяца назад

Le glaçage s’utilise à entre 32 et 35 degré peut-être il était trop chaud

@nogueiragwenaelle 3 года назад

Bonjour, j'aimerais utiliser votre glacage sur un trianon. Peut-on remplacer l'huile de tournesol par une huile de noisette ? Si oui comment, sachant que celle-ci ne supporte pas la chaleur forte? Merci 😊

@cousinabnina2806 3 года назад

Bonjour, moi j utilise ce glaçage pour les Trianons et c est super bon, l huile de tournesol n a pas de goût ni d odeur, on remarque que le goût du chocolat. Il est indispensable d utiliser l huile car c est lui qui donne la brillance au glaçage. Si vous voulez le goût noisette vous rajoutez qlq gouttes d’arôme c est plus sure