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GLACE PARA BOLOS DE CASAMENTO SUPER FÁCIL - CHEF LÉO OLIVEIRA 

Chef Léo Oliveira
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Olá pessoal tudo bem? Essa receita que eu trouxe pra vocês hoje é super coringa! Eu particularmente amo esse glacê, me lembra muito os tempos de antigamente quando decorava bolos de casamento eu utilizava muito ele.. E é uma delicia vale a pena você testar.. Então anotem os ingredientes:
RECEITA
500g de Açúcar de confeiteiro - Glaçúcar União (2 e 1/2 xícara)
250g Gordura vegetal hidrogenada (1 e 1/4 xícara)
250g de Margarina Qualy sem sal (1 e 1/2 xícara)(gelada)
200g de Leite condensado (meia lata)
Suco de 1 Limão médio
10ml de Essência de baunilha branca (1 colher de sopa)
E-mail para contato profissional
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Blog - www.chefleolive...
Facebook - Cozinha terapia - / chefleoolive. .
Instagram - @chefleoliveira
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SÃO JOSÉ DO RIO PRETO - SP
LEONILDA OLIVEIRA

Опубликовано:

 

5 сен 2024

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Комментарии : 662   
6 лет назад
Olá pessoal, sei que esta receita é muito boa e surgiram muitas dúvidas mas vamos lá então, a conservação e validade é de 5 dias refrigerado, infelizmente coberturas à base de gorduras não são resistentes ao calor, mas vou postar outro que vai ajudar para estes climas mais quentes ok. Pode colorir sem problemas. Bjus à todos.
@vaniasilva4995
@vaniasilva4995 6 лет назад
Chef Léo Oliveira,ansiosa por essa outra receita 😘😘😘
@rochellesincera7114
@rochellesincera7114 6 лет назад
AQUI NO RIO 40 GRAUS, KKK O AÇÚCAR NÃO DEIXOU DERRETER NÃO.
@Lia-qz1ex
@Lia-qz1ex 6 лет назад
Chef Léo Oliveira ......Não gosto dessa gordura hidrogenada. ...daz mal à saúde. ...
@Lia-qz1ex
@Lia-qz1ex 6 лет назад
Chef Léo Oliveira ....tem como fazer esse creme sem essa gordurA hidrogenada?
@rosianeizidorio6556
@rosianeizidorio6556 6 лет назад
+Eliana uma vez outras não faz mal não se fosse assim hj não estaria bem desde criança q eu conheço e comu essa receita
@anamariatscharech4351
@anamariatscharech4351 5 лет назад
Minha mãe fazia só margarina, açúcar e gotinhas de limão, na simplicidade dela, o Amor com que fazia, era tudo de bom....😍😍😍
@sandra40sp
@sandra40sp 5 лет назад
Faço bolos a mais de 30 anos fazia com glacê de clara as cobeturas dos bolos e Foi o primeiro glacê q aprendi à uns 20 anos atrás.....sdds desse gosto e desse tempo ...uma beleza de trabalhar com esse glacê.💋💟
@barbaravieira2519
@barbaravieira2519 6 лет назад
Bom dia, fiz a cobertura e ficou uma delícia, super saborosa, leve, a hidrogenada fica imperceptível, utilizei a margarina Qualy com sal, pois acho que o sal ajuda no sabor, já que o sabor nos remete ao tempo da vovó, eu fiz o recheio de abacaxi com coco que deu um toque maravilhoso, que explosão de sabores, combinação perfeita, desde já agradeço por compartilhar suas experiências, gratidão,bjs
@simoneferreira7045
@simoneferreira7045 Год назад
Boa tarde, vc já tingiu ou espatulou bolo com esse glacê?
@virginiavilela674
@virginiavilela674 3 года назад
Eu ja fiz varias vezes com glacucar ,margarina sem sal, e um fio de leite moca.Fica gostoso.Meu preferido
@carleneramos9146
@carleneramos9146 2 года назад
Virgínia vilela, qual a proporção p um bolo de 20 ×10? Aguardo sua resposta 😘💖🤗🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@MariaRSousa-sz6mj
@MariaRSousa-sz6mj 4 года назад
Tia zinha de souza Amorim boa tarde Léo eu sou confeitaria mas agora eu fasso bolo como terapia eu gosto muito de fazer bolos eu acompanho vc eu queria te dizer mim perdoa mas nao usa margarina ele faz mal pra a saúde beijos contínua dando aula de seus bolos e muito bonitos sua aula e muito boa beijos sou uma pessoa que gosta muito do seu programa eu fique debilitada faz bolos de vesi enquanto sucesso....
@sioliveira52
@sioliveira52 6 лет назад
Esse glacê é delicioso!!!!Obrigada chef Léo por relembrar essa receita antiga que é muito prática e saborosa!!!!!
@izaildatavares1578
@izaildatavares1578 6 лет назад
Bom dia ! Minha querida encina aquela cobertura de acucar e bem azedinha, que cobria bolos de casamentos a uns anos atraz rsrsrs, SEU CANAL muito bom
@vandafreire4950
@vandafreire4950 3 года назад
]
@vandafreire4950
@vandafreire4950 3 года назад
Bom di mais gosto
@mariamadalena2888
@mariamadalena2888 6 лет назад
Muito bom, chef Léo, traz lembranças das festas antigas com aqueles bolos cobertos de glacê, como era bom!
@jubedaussene9
@jubedaussene9 6 лет назад
Chef Leo, sou moçambicana tenho feito muitas receitas tuas e são todas uma maravilha, obrigada por partilhar teu conhecimento, DEUS te abençoe.
@andreavitorino713
@andreavitorino713 4 года назад
Eu amava os bolos de antigamente por causa do glacê os bolos ficam muito mais saborosos do que com chantilly amei a receita parabéns
@lenedasilvamarques9992
@lenedasilvamarques9992 4 года назад
Olá chef Léo fico muito feliz de vê seu vídeo. Tenho um pouco de noção sobre bolo, agora estou desempregada não tenho como fazer o curso agora assim que der eu quero fazer com vc pois vc tem um jeitinho muito legal de ensinar. Mas tenho feito alguns bolos pró meus famíliares, preciso compra os meus materiais pra trabalhar mas eu chego lá 😊
@soniaalves5696
@soniaalves5696 6 лет назад
Oi Léo Oliveira vc é uma excelente culinarista , faz receitas variadas e deliciosas, sinto em vc a vontade em nos ajudar , sinto em vc humildade e amor ao seu público, amo suas dicas e explicaçoes, amo seu trabalho!
@cristinamartinsgarcia9446
@cristinamartinsgarcia9446 6 лет назад
Tenho a maior admiração por vc . Ensina com paciência e nota tem prazer no que faz. Deus que te abençoe.
@silvaniasantos2205
@silvaniasantos2205 6 лет назад
É uma delícia mesmo o primeiro bolo confeitado que fiz na minha vida foi com esse glacê que uma velha amiga me ensinou à muito tempo atrás. Obrigada por lembrar eu já tinha esquecido como fazer! ❤❤
@suelisilva8041
@suelisilva8041 5 лет назад
Oi bom dia esse glacê pode ficar quanto tempo fora da geladeira.. obrigada
@rogeriovieiravieira6812
@rogeriovieiravieira6812 6 лет назад
Amo suas receitas e sua maneira de ensinar.deus continue te abençoando porque abencoada vó já é
@mariajosehenriquesilva9367
@mariajosehenriquesilva9367 4 года назад
Uma cobertura bem consistente! Gostei muito boa!👍😀
@liandralima7667
@liandralima7667 4 года назад
Muito,muito sua fã!!!!!
@marciacristinaferreira4138
@marciacristinaferreira4138 6 лет назад
Léo eu estou maravilhada com esse glacê. Não vejo a hora de comprar minha batedeira planetária, pois é o meu sonho de consumo para melhorar mais as minhas receitas. Bjinho.
@deliciabiofitbygeorgiajuliana
@deliciabiofitbygeorgiajuliana 3 года назад
Gostinho de infancia. Verdade.
@miriamsarmando765
@miriamsarmando765 6 лет назад
Realmente tem o cheiro de minha infância rsrs Parabéns Chef.
@esmeraldam.bassorici1253
@esmeraldam.bassorici1253 5 лет назад
Sabor dos antigos Casamentos😍😍
@francinemachado5494
@francinemachado5494 2 года назад
Minha falecida madrinha usava esse glacê. Sempre faço é muito bom...
@marypuia6812
@marypuia6812 6 лет назад
pois e assim era confeitado os meus bolos de aniversario quando criança e lembro de minha mae amassando tudo com um garfo e ela ficava tempao ate virar glace mais ficava uma delicia aa e os limoes era do pe que havia em casa que saudades .
@EmilyTamires-xy2vo
@EmilyTamires-xy2vo 5 лет назад
Amo suas aulas! Se possível gostaria que fizesse um bolo de noiva Pernambucano pra gente!😘
@MariaOliveira-qb5cx
@MariaOliveira-qb5cx 6 месяцев назад
Amooo bolo com essa cobertura.😋😋😋😍🎂
@luabrandlu9226
@luabrandlu9226 2 года назад
J estou doida pra fazer🥰🥰🥰🥰Chef Leo sou sua fa😘😘😍
@cristinamariaalvesdiassouz8237
Me lembrou mesmo minha infância, minha mãe fazia assim. Muito bom!! 👏❤🌼
@cristinamariaalvesdiassouz8237
@Ana Afonso acho que sim
@selmabarreto5358
@selmabarreto5358 5 лет назад
Leo vc é uma fada na sua atividade
@ingridcristianbarrosbarros7476
@ingridcristianbarrosbarros7476 4 года назад
Parece mesmo delicioso parabéns seus abençoe sua vida cada vez mais.
@ivonefranca4315
@ivonefranca4315 5 лет назад
Adoro ver e fazer suas receitas chef,vc é maravilhosa e ensina com tanto carinho tem amor pela profissão , obgda por nos dar esse presente ,Eu consigo aprender perfeitamente porque passa de um jeito simples , sucesso pra vc porque importante vc já é.
@chefsergiolopes-eletrodome8467
@chefsergiolopes-eletrodome8467 3 года назад
Fiz muito esse glacê nos anos 70/80
@estrelavargas6368
@estrelavargas6368 4 года назад
Lembra minha infância
@aristidesdejesus3245
@aristidesdejesus3245 6 лет назад
Muito bom, gosto muito de assistir suas receitas, vc explica bem, estou entrando no ramo da confeitaria, já peguei bastante dicas, vc é 10 parabéns
@alevitoriosa9562
@alevitoriosa9562 6 лет назад
Para tudo!! Amei esse glace. A senhora e uma bencao! Deus. Te abencoe hoje e sempre! Amo as suas receitas!💗💜😄
@cemafraga2752
@cemafraga2752 3 года назад
Adore a reseta vou fazer igual
@amarildoconfeitaria2581
@amarildoconfeitaria2581 6 лет назад
Parabéns vc é maravilhosa tenho maior respeito pelo seu trabalho.Deus te abençoe por mais esta aula.
@arletedias4387
@arletedias4387 5 лет назад
Olá bom dia Eu já fiz essa cobertura e confesso amei de paixão 😍😍😍
@isabelsantana8265
@isabelsantana8265 6 лет назад
Oi Leo que bom falar com você menina você é maravilhosa fiz a massa para bolo 4k que maravilha todos elogiaram quantas xícaras de chocolate em pó eu ponho para massa de chocolate amodoro suas receitas beijao Deus te abençoe muitíssimo
@susisoares4653
@susisoares4653 6 лет назад
Nossa parece ser gostoso. Lembra os bolos que minha mãe fazia e ainda colocava confeitos coloridos. Obrigada Léo. Beijinho.
@rodrigosouza4233
@rodrigosouza4233 6 лет назад
Vc é muito especial obrigado por nos ensinar tantas receitas e dicas maravilhas!
@reizergusman
@reizergusman 4 года назад
Legal... muito top... na minha cidade não tem gordura hidrogenada...
@201157ful
@201157ful 6 лет назад
Agora sim meus bolos vão fazer mais sucesso 😍😍😍 obrigada chefe ❤❤❤❤
@cidapereira8267
@cidapereira8267 5 лет назад
Chef leo tem como ensinar esse glace no liquidificador eu não tenho batedeira. Explica um glace que pode usar o liquidificador suas receitas sao bem explicada ta de parabéns
@lailareisamorim7286
@lailareisamorim7286 5 лет назад
Bom dia Leo amo muito seu trabalho fasso suas reseitas a minha família ama😘❤❤
@miriamcoelho2758
@miriamcoelho2758 6 лет назад
Cada dia fico mais encantada com suas aulas
@aparecidasilva8110
@aparecidasilva8110 6 лет назад
Hummm! Deve ficar uma delícia! Não sou confeiteira mas, amo fazer bolos. Vou fazer um pra minha filha e tentar fazer esse glaçê. Obrigada linda!
@mariamasluzefeliciano68
@mariamasluzefeliciano68 4 года назад
Gosto muito de fazer suas receitas, tem me ajudado muito! Muito obrigado um beijo no seu Coração, Maravilhosa 😍😍😍❤🌹❣❤🌹❣
@chafikabenhalima2431
@chafikabenhalima2431 4 года назад
gracias chef leo ☺😀😄❤😘😘😙😘😍😍😍😍😍
@megcosta3719
@megcosta3719 3 года назад
Amei.Obrigada.
@hosanasantos9549
@hosanasantos9549 5 лет назад
São muito práticas suas receitas e você é uma fofa ensinando! 👏👏👏👏👏
@silvanaberaldi9487
@silvanaberaldi9487 3 года назад
Obrigada Léo suas receitas são maravilhosas amo suas dicas
@taiomaraandrade9764
@taiomaraandrade9764 4 года назад
Olá muito obrigado pela receita chefe eu fiz e deu cento , grancas adeus no bolo grande . Um meu nome é taiomara e eu gosto muito de bolo e doces
@jocilenemeiradesouzasilva5464
@jocilenemeiradesouzasilva5464 2 года назад
As suas receitas são maravilhosa🙌🙌🙌🙌
@robertaarruda1725
@robertaarruda1725 6 лет назад
Fica lindo vou fazer para testar os meus bicos novos que comprei
@suelialeixo1451
@suelialeixo1451 6 лет назад
roberta arruda
@reginaoliveira1999
@reginaoliveira1999 6 лет назад
Oi boa tarde fiz a sua massa dobolo de 4 kl e ficou ótima obrigado ⚘⚘⚘⚘😚
@soniamariafernandes1172
@soniamariafernandes1172 2 года назад
Amei oBrigada!❤️❤️❤️
@diasdias5113
@diasdias5113 5 лет назад
Antigamente eu fazia essa receita com gordura vegetal e glacucar só, é ficava ótimo . Primeiro eu colocava a banha vegetal em temperatura ambiente e a essência de baunilha ia colocando aos poucos o glacucar Batia até o glacucar derreter ficava ótimo. Fica a dica.
@auricamateus4477
@auricamateus4477 5 лет назад
Faço favor gordura vegetal e banha?
@anabeatriznunesdemiranda6147
@anabeatriznunesdemiranda6147 6 лет назад
Boa noite cheff! Obrigada por mais uma Bela receita! Este glacê é resistente ao calor? Digo, em dias de verão... O que aconselha?
@thayslima1887
@thayslima1887 6 лет назад
Nota 10👏👏👏👏.
@aghameninsilva8011
@aghameninsilva8011 6 лет назад
pode decorar um bolo que vai ficar muito tempo fora da geladeira pois achei muito boa essa receita pois nunca fiz curso mas admiro quem tem esse dom parabens pra senhora
@adailzasantana1072
@adailzasantana1072 6 лет назад
Amo todas as receitas que vc faz, Deus te abençoe
@elzanega5553
@elzanega5553 6 лет назад
Nos que agradece vc Deus abençoe vc grandemente abraço
@fernandasa2158
@fernandasa2158 4 года назад
Estav a procura desse a glacê a um tempo, muito obrigada 🙏✨
@rebecamagalhaes3096
@rebecamagalhaes3096 6 лет назад
Boa tarde chef Léo Gostei muito desse glace, vou fazer um bolo e experimentar.
@MariaOliveira-qb5cx
@MariaOliveira-qb5cx 2 года назад
Léo minha linda,se eu quiser acrescentar mais açúcar p fazer tipo um pré mármore, dá certo?Amo suas dicas e receitas!🙏😘😘🌺🌸🌹🎂🎂🎂🎂🍰🍰🍰🍰
@liberanircunhadinizdias4298
@liberanircunhadinizdias4298 6 лет назад
Tudo que tu faz é maravilhoso. Parabéns
@elianamachado9440
@elianamachado9440 6 лет назад
Hum esse glacê é uma delícia , lembro guando minha mãe fazia bolo
@chefmarialuisavaldez1695
@chefmarialuisavaldez1695 4 года назад
Eu gostei sua reseita parabéns
@neuzachagas8460
@neuzachagas8460 5 лет назад
Vou faser brigada Léo suas receitas são uma bênção
@izaildatavares1578
@izaildatavares1578 6 лет назад
Boa tarde chefe Léo Oliveira, amo esse canal você é dez, sempre prestativa co seus escritos.Agora eu queria saber se este recheio pode colocar em bolo de pasta americana...fico no aguardo com sua resposta um abraço Deusnte abençoe
@mariaaparecidasingulanisin4598
@mariaaparecidasingulanisin4598 2 года назад
Ameiiiiiiiiiiiiii.Parabens!!
@rosangelasoares4168
@rosangelasoares4168 6 лет назад
chef Léo adoro as suas receitas seus recheios e o seu panetone são divinos , meu esposo adora o glacê que é feito com glaçúcar só que é aquele que fica bem durinho, vc poderia me ajudar a fazer pois vc explica e eu entendo e uma decoração bem linda.... desde já obrigada.
@lucyrodrigueslopes5028
@lucyrodrigueslopes5028 5 лет назад
Eu lembro desse creme, antigamente se usava ele,eu acho tipo buttercren
@luziacazumbardefranca8427
@luziacazumbardefranca8427 2 года назад
Adorei chéf léo
@vilmamilhomens9292
@vilmamilhomens9292 4 года назад
Oi chefe Estou começando a fazer bolos..precisa mesmo de uma receita dessa...Obrigada por compartilhar conosco🥰
@mariadomingos280
@mariadomingos280 5 лет назад
Boa tarde Léo Oliveira Eu vou confeitar o meu primeiro bolo com gl ace muito obrigada por ensinar
@carmenrodrigues3579
@carmenrodrigues3579 5 лет назад
Olá gostei muito da sua receita de suspiro. Parabéns.
@luziabraga9203
@luziabraga9203 6 лет назад
Meu sonho e assistir um curso seu ao vivo!
@zeliaoliveira618
@zeliaoliveira618 6 лет назад
Ficou muito lindo vou fazer para comfeitar bolos
@dalvaaureliademiranda4455
@dalvaaureliademiranda4455 6 лет назад
Você é uma escola, ótimos vídeos, ótimas receitas, vou testar, obrigada pela bondade.
@jucilenerocha6205
@jucilenerocha6205 6 лет назад
Sempre uso esse glacê 😍😍😍. É uma deliciaaaa😋😋😋😋
@cleialeite9047
@cleialeite9047 6 лет назад
Chef Léo amo suas receitas. Vc dar dicas maravilhosas
@zeliasouza3566
@zeliasouza3566 4 года назад
Eu quero ficar na lista
@adrianafernandes6660
@adrianafernandes6660 6 лет назад
Adoro suas receitas vc explica super bem 😘
@roselisemlerzanelatto7581
@roselisemlerzanelatto7581 4 года назад
Muito bom beijos 😘😍👍
@tarcisiosantos5068
@tarcisiosantos5068 6 лет назад
Eu gostei muito da receita do glace eu vou fazer em casa
@sheilachryslei1788
@sheilachryslei1788 6 лет назад
Parabéns, amada!!! Era esse que eu queria a muito tempo😍
@adrianadasilvaxavieradrian1565
Chefe Léo muito bom essa receita vou fazer.
@veronicad.c8870
@veronicad.c8870 6 лет назад
Huuum deve está uma delícia.😋 obg por compartilhar.Boa tarde.
@nortonbaptista8123
@nortonbaptista8123 6 лет назад
adorei.
@catiaribeiro1796
@catiaribeiro1796 6 лет назад
perfeito vou fazer amanhã mesmo muito obrigada chef leo
@leo280406
@leo280406 6 лет назад
Léo eu amei esse glacê ❤ amo seus vídeo suas dicas 👏👏👏👏👏
@sirleneapareciadadeoliveir1499
Amei suas dicas vc é di mais.👍👏👏
@tatianemartins4848
@tatianemartins4848 5 лет назад
Obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos ❤😘
@claudiaassis357
@claudiaassis357 6 лет назад
amei pois tenho dificuldade com chantilly pra cobrir o bolo esse vai dar certo vou fazer
@leilianedamasceno6244
@leilianedamasceno6244 6 лет назад
Oi Rita essa cobertura com corante gel ela pega bem .e fica forte as cores
@zildaperrenoud
@zildaperrenoud 6 лет назад
Nossa estava comentando com meu filho ontem ,sobre este tipo de cobertura que era muito usado antigamente,muito gostosa
@samantacosta332
@samantacosta332 6 лет назад
Que legal amei vou fazer um beijo
@silvanareisreis8690
@silvanareisreis8690 6 лет назад
Amo suas dicas.... Sou sua fa.
Далее
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