Ačkoliv bůček patří již neodmyslitelné k tradiční české hospodské kuchyni, není na škodu si ho dopřát i trochu jinak. 🍻 Šéfkuchař Roman Paulus proto připravil recept na vepřový bůček na asijský způsob - s glazé ze zázvoru a sójové omáčky. 🎌 V receptu se naučíte, proč je dobré maso před restováním povařit ve vroucí vodě i co je ono glazování, ke kterému použijete kromě zmíněných surovin i třtinový cukr a červené víno. Nakonec si na glazovaném bůčku pochutnáte s rýží, česnekovými chipsy a třeba také s kimchi nebo pak choi. 🥬 Jak máte bůček nejraději vy?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu!
kuchynelidlu.cz/product/glazo...
Suroviny:
- 800 g vepřového bůčku
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- rostlinný olej Vita D'or
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce strouhaného zázvoru
- keramický mlýnek s chilli Kania
- 4 lžíce třtinového cukru Belbake
- 100 ml suchého bílého vína Soave
- 100 ml sójové omáčky
- 200 ml vody na podlití
- 300 g jasmínové rýže Golden Sun
- 2 lahůdkové cibulky
- česnekové chipsy
- keramický mlýnek s pepřem Kania
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
6 янв 2022
