Gluten : faut-il le supprimer de notre alimentation ? 

Mon pauvre monsieur !!!! les gens n'ont plus le temps. Les femmes (et les hommes) ne peuvent pas passer deux plombes dans la salle de bain et faire de la cuisine. (épis) les patates il faut les éplucher, les poireaux c'est plein de terre et ca rentre sous les ongles, et je vous parle pas de l'oignon qui pique les yeux (du coup faut retourner a la salle de bain pour rectifier le maquillage. Non c'est insupportable !!!!! Une bonne petite barquette de chez findus ou un kebab chez l'arabe du coin, c'est vachement + mieux non ???

;-)

Yama Norah merci bcp . des gens comme toi sa commence a être rare sur RU-vid .

Les produits du commerce sans gluten sont dég....ils contiennent les 2 additifs en DI....qui sont bien pires ...j'en ai fait l'expérience, afdiag c'est de l'escroquerie pure et simple.

Ouais non mais les diététiciens français ... C'est pas une référence mdr gluten et végé ils y connaissent rien malheureusement

Une diététicienne à la noix .

Et surtout que c'est la merde... Honteux. À quand des gens qui vivent comme des diabétiques ????

+Jert1000 tu ne connais pas tout des gens ont des maldies perso j'ai la maladie coeliaque et je vis tres bien avec!!

+The World of Héloïse Bien sûr mais cette mode de "intolérant au gluten " franchement ...

+The World of Héloïse www.sciencesetavenir.fr/sante/20150202.OBS1480/la-mode-du-sans-gluten-agace-les-medecins-et-les-patients.html

+Jert1000 j'ai lu l'article et je suis d'accord mais il faut qd meme que les gens apprenent a differencier les cas et ne pas mettre tout le monde ds le meme sac... j'ai 13 ans et tout le monde a l'ecole se moque de moi en disant que c'est faux et que c'est juste un effet de mode. À 13 ans c'est quand même dur de vivre avec le poids de savoir que on ne pourra plus jamais manger de gluten de sa vie parce que ça nous fait vomir et qu'on doit aller à l'hôpital alors oui du haut de mes 13 ans ca me fait du mal que 90% des gens ne croient pas les gens meme avec des examens et papier a l'appui😌😌

Je prends de l'engrain pour faire pain et pâtisseries . Pas de problème . Pas de blé , de seigle et d'orge. L'avoine oui ( non contaminé)

Y'a pleins de choses qu'on faisait avant et qu'on ne fait plus aujourd'hui pour de bonnes raisons. C'est comme dire, avant on mangeait des pesticides pourquoi plus aujourd'hui ?...

Parce que ya 5 fois plus de gluten a cause de nouvelles technologies

@@stdm9856 culture intensive...etc

Personnellement, j'aurais également aimé avoir des éléments sur ce que les concernés en pensent... Cela aurait aussi pu permettre de rectifier certaines choses dites, comme l'avoine qui contient du gluten (faux, par contre les champs d'avoine en France sont souvent contaminés car trop proches des champs de blés), ou le remboursement des produits sans gluten qui prend une grosse partie du prix en charge (s'ils savaient... Parfois, je me demande même si ça vaut le coût d'envoyer la demande de remboursement à cause du prix du timbre...). Puis bon, un concerné aurait aussi pu leur dire que le pain sans gluten, on le fait maison parce que c'est meilleur, ça se tient mieux et la liste d'ingrédients ne compte pas 25 ingrédients, que les spaghettis, faut connaître les marques qui ne se cassent pas etc.

+Razoredge Prenez le temps de regarder la liste des ingrédients sur les plats de sushi shop et compagnie. Il y a du sirop de glucose absolument partout. De plus le procédé de cuisson du riz collant augmente son indice glycémique. Donc oui, certain resto "japonnais" servent clairement de la junk food déguisée en nourriture saine.

Axel T Je le sais. Mais franchement, quand elle te dit que tout ce que tu manges risque de te tuer, autant crever de faim, ça ira plus vite....

Ce qui te tue c'est de te prendre la tête avec les régimes et les remèdes.

c'est parce qu'ils n'y connaissent rien donc forcément ça se voit sur eux

Ils sont actionnaire des labos qu'ils représente

hermeticumable d accord avec vous

tsastiqui Moza moi aussi !

Clement Bourdon Bjnr Le Seitan BIO Ouiii fabriqué en France , le problème , le Gluten s" y invite aussi et C certifié dans la liste d" ingrédients au dos du Seitan Made In France , C dommage 😉👉👇👎 Du coup Je n' en consomme plus !! Apparemment Vous adorez le Seitan avec Gluten , C votre Choix à partir du moment ou Vous tolérez cette dangereuse protéine !!! Vous verrez plutard , le Jr ou votre métabolisme vous dira STOPPPP , Et donc C Nonnnn Ne cherchez plus à vous raJouter d'aliments avec gluten , très mauvais pour la Santé !!! C votre Choix !! Mardi 17/07/2018/Paris 11ème 😃🙉👐

Je ne sais pas si vous êtes vous-même concerné par l'intolérance/allergie au gluten ou la maladie cœliaque, mais personnellement, je pense que les personnes mangeant sans gluten sans en avoir besoin augmentent la demande, et donc le choix et la quantité des produits sans gluten, ce qui est plutôt positif. Les inconvénients de la mode, c'est plutôt que quand tu manges au restaurant par exemple, tu dois faire attention à ce qu'on comprenne que toi, c'est pas un choix et que si tu en manges même une quantité infime, tu vas être malade. Et dernière petite rectification sur quelque chose dit dans le reportage : le remboursement des produits sans gluten, c'est une blague. Petite démonstration : 500 g de spaghettis sans gluten bio = 5 € 29 - 2,80 € (remboursement) = 0.83 centimes la portion de pâtes Une portion de pâtes fraîches bio (100 g de farine de riz+1 œuf) = 0.41 € (farine de riz en sachet de 3 kg à 12,30 €) + 0,33 à 0,42 € (œuf) = 0,75 à 0.83 centimes la portion de pâtes. Dans quel monde cela revient moins cher de faire des pâtes aux œufs que d'acheter des pâtes sèches ? Et encore, tout ceci est calculé sans prendre en compte le fait que le remboursement est à hauteur de 60 % pour les personnes n'ayant pas d'autre pathologie. Et au cas où il y aurait un doute : je parle en tant que concernée, puisque diagnostiquée cœliaque il y a plus de 5 ans.

Cécile Fauroux mais ferme ta gueule la plus part de article sur Google son faut ou pas justifier .la France pas en couille .en plus il faut faire plus confiance à des spécialistes que un site de merde

C'est assez drole comment le pain l'un des aliments les plus vieux du monde et le plus consommer depuis la nuit des temps est devenue un aliments auquel tout le monde est devenus allergique en 10 ans. Prenez un peu de recul les gars

sylar rolex je suis complètement d accord avec toi

Cécile Fauroux de toute façon il n y connaisse rien au sans gluten

Avant dans le pain il n’y avait pas de gluten déjà de d’une et de deux personne t’oblige à manger du pain blanc mais le pain blanc rapporte bien plus d’argent vu la demande des consommateurs que le pain sans gluten

+Liam3072 On a pas les m^mes recettes de pain alors... Pain = farine + eau + sel.

+Riri Tu feras pas du pain de mie avec ça. Tu feras de splendides miches de pain ou des baguettes, mais pas du pain de mie.

+Liam3072 Justement, le pain de mie, ce n'est pas ce que j'appelle "du pain". ;-) Miam les bonnes baguettes croustillantes !

elle regardais la farine mdr pas le pain de mie 😂

@@The_Albatorette L'ENGRAIN !....

+Val Pom 1,22 min "En france c'est presque plus de 600.000 personnes"

+likpiko "Presque plus de 600 000" ou 650 000 on reste à la même échelle de valeur.

+Val Pom On peut toujours chipoter mais ça reste du gros "à peu près", c'est de l'estimation. C'est toujours difficile de donner des chiffres. Surtout pour ce sujet.