Тёмный

Glutinous rice cake。比戚风蛋糕还好吃的糯米蛋糕,外酥里糯,口感细腻绵软,做法也非常简单! 

颜盼盼的小厨房Yan Pan's little kitchen
Подписаться 251 тыс.
Просмотров 160 тыс.
50% 1

今天分享一个糯米粉做的蛋糕,比戚风蛋糕还好吃,外酥里糯,口感细腻绵软,做法也非常简单!
主要食材:鸡蛋两个,糯米粉70克,纯牛奶60克,白糖40克,玉米油15克,白醋几滴。
Today, I'd like to share a cake made of glutinous rice flour. It's better than Qifeng cake. It's crisp outside and glutinous inside. It tastes delicate and soft. The method is also very simple!
Main ingredients: two eggs, 70 grams of glutinous rice flour, 60 grams of pure milk, 40 grams of sugar, 15 grams of corn oil, a few drops of white vinegar.

Опубликовано:

 

2 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 70   
@澳洲文澜会计师
@澳洲文澜会计师 3 года назад
用糯米很特别,下次要试一试!
@微妙微晓
@微妙微晓 3 года назад
太好了,我要动起来!我每天都费劲心思去找非麦糕点的食普配方,谢谢分享!
@ahkuantan7455
@ahkuantan7455 3 года назад
请问老师 开 上下火来烤 需不需要 开烤箱的风扇 谢谢
@dawachoden3609
@dawachoden3609 3 года назад
Well done 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@宸華-l5t
@宸華-l5t 2 года назад
成功了!!!不知道這是不是所謂的網紅耙耙糕啊?之前在其他的up主那看過,試了她的配方,但吃起來特別乾,也不好吃。一直想再試試,沒想到盼盼的配方這麼好吃!下次試試其他的點心,再來反饋!
@meip9882
@meip9882 3 года назад
成品為什麼會回縮呢?減糖是否有影響?謝謝。
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
成品要完全冷却就不会回缩的,减糖的话就是味道会变淡,这个看个人喜欢吧
@meip9882
@meip9882 3 года назад
@@YanPanslittlekitchen888 謝謝回覆,我就是做了,冷確後就回縮哦,所以才問妳😱😱,我是幾個小時後才脫模,一樣回縮
@748818
@748818 2 года назад
这个匪夷所思的作品令人趋之若鹜!等我买了糯米粉一定一试。谢谢盼盼!
@marivallejo6718
@marivallejo6718 Год назад
Thank u for sharing ❤❤❤
@cindytan5110
@cindytan5110 3 года назад
刚刚做了 是很成功~不过吃起来是粉粉的 味道也不怎么好...😵
@delightplus9166
@delightplus9166 3 года назад
Thanks for this beautiful rmuffins recipe so yummy. Full watched. I stay connected 😋💓🔔
@yapfeesiankpm-guru7198
@yapfeesiankpm-guru7198 3 года назад
您好,这个蛋糕配方棒极了!请问这个配方可以换去巧克力糯米蛋糕吗?要如何做?谢谢!
@陳笠萍
@陳笠萍 3 года назад
哈哈哈,好可愛!我也來試試!
@joanneh219
@joanneh219 3 года назад
好美的甜小蛋糕.
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
谢谢!
@薛東杉艾爾
@薛東杉艾爾 3 года назад
@itran888
@itran888 3 года назад
Why do you have Chinese words twice and covering English.
@jyu506
@jyu506 3 года назад
You can turn off the cc to remove 1 chinese
@chenli937
@chenli937 3 года назад
Superrr...!!! 😀😍👍🙏👌❤❤🌹💐💐👍👌
@gohjeeleng2445
@gohjeeleng2445 3 года назад
从来没听过“糯米蛋糕”很独特! 👍
@尤敏-k9d
@尤敏-k9d 3 года назад
改天试试看用玉米面,发个视频看看?
@sherrizhang2002
@sherrizhang2002 3 года назад
鸡蛋要室温的吗?
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
要的
@李莉香-f2d
@李莉香-f2d 3 года назад
真的假的,糯米粉蛋糕😁😁😁
@lingyingchau9459
@lingyingchau9459 3 года назад
妳好,很好食,有這問題可否請教妳,想做古法蛋糕是否都是上下火,謝謝。
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
这个要看个人烤箱啊,有的烤箱有上下火,有的烤箱就没有
@cookingdiva260
@cookingdiva260 3 года назад
Hi Yan Pan, I agree with Jia Yu,’s comments. Why do you have 2 sets of Chinese Subtitles? Do you know one set of Chinese Subtitle is covering the English subtitles which means your followers who cannot read Chinese Characters cannot follow your recipe. This problem is on all your videos, do you think you can fix it. You told Jia Yu to turn off the cc to remove one set but not everyone knows how to do that. Where is the cc ????? Thank you.
@gigileung6431
@gigileung6431 3 года назад
用氣炸鍋請問火力同時間一樣嗎?
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
不好意思,这个我不懂,我没有用过氣炸鍋
@kobe930407
@kobe930407 3 года назад
不加白醋,改用檸檬汁可以嗎?
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
可以的,本来用柠檬汁是最好的
@joneslo5572
@joneslo5572 3 года назад
没有酵母或穌打粉嗎?
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
没有的
@gn4054
@gn4054 3 года назад
剛剛試了,很綿、軟滑、好吃,但要極速吃掉,否則回縮得很快。謝謝食譜!
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
喜好就好哈,你要完全冷却再脱模就不会回缩,我也是有点热的时候脱模就会回缩,塌掉,但是放在那里完全冷却后脱模就不会
@gn4054
@gn4054 3 года назад
@@YanPanslittlekitchen888 熱吃實在太吸引了,無法待涼呢!
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
@@gn4054 哈,那也是,只要好吃就行了😁
@tastefoodbt7732
@tastefoodbt7732 3 года назад
Nice
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
thank you!
@nicolehall2006
@nicolehall2006 3 года назад
160 度,35 分鐘?確定?我今早試了,160 度barely cooked, 有沒有搞錯?
@ewal36
@ewal36 3 года назад
摄氏度160,华氏320
@ellyleung10
@ellyleung10 2 года назад
我覺得個溫度係錯嘅~我按佢個溫度嚟焗,焗焗下唔對路我就熄火啦
@黃秋鳳-l1n
@黃秋鳳-l1n 3 года назад
好好吃哦。
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
是的哈,虽然有点丑😜
@黃秋鳳-l1n
@黃秋鳳-l1n 3 года назад
@@YanPanslittlekitchen888 不會啊,跟買的一樣啊,食材還更安全。加油。但我單身女,懶得去買那麼多用具,比如打蛋器。有可取代打蛋器的嗎?我很想自己作作看。
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
@@黃秋鳳-l1n 取代打蛋器的就是筷子手打,但是那个真的很难打发
@黃秋鳳-l1n
@黃秋鳳-l1n 3 года назад
@@YanPanslittlekitchen888 說的也是,我很喜歡看把蛋加料被打成泡奶狀,很像蛋糕上的奶油,看起來很舒服.很美也很好吃。謝謝。
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
@@黃秋鳳-l1n 不客气
@ringn5357
@ringn5357 3 года назад
😁😜🙏👍🆒
@yuuuyu-hb7zj
@yuuuyu-hb7zj 3 года назад
請問為什麼我烤出來後會消下去呢?
@vivianking8692
@vivianking8692 3 года назад
请问,这款蛋糕的口感与戚风蛋糕有什么不同?谢
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
戚风蛋糕是比较松软的,而这个糯米蛋糕的口感是比较绵软的,刚烤出来的时候,外面是很酥脆的,里面是比较糯的
@黃大大-p8c
@黃大大-p8c 3 года назад
隔夜會變硬嗎?👍😋
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
不会的,你要食品袋子把它装起来
@gingerchen681
@gingerchen681 3 года назад
外在的卖相不美!
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
是的,但是好吃哈!
@carinelai4238
@carinelai4238 3 года назад
人家教你,何必评不好的,没礼貌
@ivorytan4278
@ivorytan4278 3 года назад
不会难看呀!很像开口笑胖呼呼的很可爱
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
@@ivorytan4278 谢谢哈
@ivorytan4278
@ivorytan4278 3 года назад
不客气盼盼老师继续加油喔💪!用❤做出好吃的成品最重要,外形的美丑个花入个眼,好的评语是加分,反面的评语是让自己进步,无须太在意🙂
@cassandracheung6312
@cassandracheung6312 3 года назад
謝謝分享🙏🏻。想問一下如果同樣做法及份量,只是將cake flour 代替了糯米粉,是否同樣可以做出蛋糕來?
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
可以的,那样做出来就是平时的戚风蛋糕了,跟这个不一样的
@IvyTsue
@IvyTsue 3 года назад
可不可以用飯煲蒸??
@YanPanslittlekitchen888
@YanPanslittlekitchen888 3 года назад
可以
Далее
Sugar Rice Huat Kueh (Rice Cake) 白糖米发糕
4:52
Iran launches wave of missiles at Israel
00:43
Просмотров 1 млн
紫薯糯米卷
2:38
Просмотров 10 тыс.
Steamed Rice Cake
4:11
Просмотров 1,6 млн
Iran launches wave of missiles at Israel
00:43
Просмотров 1 млн