Que chulada me recordó mi nine’s cuando mi madre acia muchas gorditas de horno y cuando terminaba metíamos calabazas y las sacábamos otro día que chulada y luego a ordeñar las chivas y un vaso de leche 🥛 que recuerdos tan bonitos mil saludos 🖖 soy nuevo en su canal me gusta su contenido soy Jesús Ramírez puro Michoacán 🖖🖖🙏🙏👋☮️🙌💯🐄
Hola 👋 amigo Ramón, es un placer ver tus vídeos y sobre todo de mi hermosa tierra Zacatecas, tantos y tantos recuerdos de mi Espíritu Santo cuando mi abuela y mi mamá las asían , es una actividad en la que todos participabamos incluyendo a mi papá es una friega pero que delicia de gordas y lo mejor que sin refri duraban hasta un mes , gracias Zacatecano por estos hermosos videos y les mando saludos a el oso y su hermosa madre y familia
Bonitos recuerdos del rancho yo hacia lo mismo que los niños puros recuetdos muy bonitas. Gracias por compartir ese tipo de videos no puro alcohol y cerveza.
Que bonito me recordó mi rancho aya en Tamaulipas en la sierra mi mamai solo hacia las de Dulce eran deliciosas y que bonitos todos los niños que les ayuda todos en equipo ya saben que hacer cada uno !
Me hizo recordar cuando yo era niño mis abuelos que en gloria estén. ellos hacían gorditas de así de horno acá por los Altos de Jalisco. Es una bella tradición y un buen motivo para tener la familia reunida. saludos y provechito!
Muy ricas se ven se me antojaron y gracias por la humildad de compartir esos manjares y el calor familiar sobre todo 👍 a y también me dio gusto conocer a la familia del oso 🐻 con todo respeto y su fantástico horno y sobrinos que bellesa de momentos
felicidades de su programa señor mejor que el programa que pasan aqui en mi ciudad monterrey que se llama reportajes de alvarado igual muestra las tradiciones de cada municipio.. usted hace la diferencia en apoyar a la gente de su estado
Buenas tardes primo y familia ojalá y el día que volvieras acá a nuestra tierra consideramos con una cocinada de gorditas mi hermano y gemelo en su casa tiene también un horno de esos tradicionales y rústicos y de ves en cuando hacemos pizzas y gorditas de maiz y de harina de trigo Dios quiera que se diera el día ......les mando un fuerte abrazo a todos ustedes que Dios los bendiga te
Ke chulada ke todavía no an dejado de Aser las gorditas i usar el cosedor MUI bonitas esas tradiciones ke mi madre también fue MUI buena para Aser gorditas pan muñuelos tamales i Aser kesos Rekeson cuajada un vida MUI bonita i los felizito ke no an dejado estas tradiciones
Una tradición Zacatecana nos recuerda a nuestros abuelos en el rancho así se usa no hay cosa mejor aparte une a la familia Dios lo bendiga Ramón y equipo dese Chicago IL
Que hermosos Recuerdos me recuerdan mis hermanos y mi madre haciéndonos esas ricas gorditas de frijoles y cominos y chile colorado , y en aquel tiempo Asian también de Nara. Saludos soy de San Lucas de Ocampo Durango.
GRACIAS POR COMPARTIR TAN BONITO VIDEO GRACIAS GRACIAS GRACIAS SALUDOS A TODOS POR ZACATECAS GRACIAS DON RAMON GRACIAS MI MAS PROFUNDA ADMIRACION POR TODO TU TRABAJO DON RAMON GRACIAS
Que buenas se miran me recordaron a mi niñez cuando horneábamos con mi mamá hay en Miguel Auza . Que no se quemen osito jajaja saludos osito y zacatecano que bonitos videos saludos de Dodge City Kansas
Que bueno vídeo Ramón esa gordita recién horneada con una coca bien fría que ricas me acuerdo que mi abuela antes de.poner las gorditas asia unas de.lodo que para amansar el horno una chulada felicidades al oso y alas cocineras
Gorditas al horno mamá las hacia recuerdo como un sueño mi Zacatecas te extraño 🇲🇽👱♀️🇺🇸🇲🇽mamá las hacia con manteca . cuajada amazadas con piloncillo leche canela rroyal para que no queden paludas . poquito carbonato depende la cantidad
Saludos desde Tlaltenango Zac. Mi mamá que es de Villanueva conoce esas gorditas como condoches. Para nosotros en el sur del estado las gorditas de horno o de cuajada son diferentes la masa es más aguada y hecha en caja de sardina o en hoja de roble.
Hola !! Mi mamá también nos hacía condoches ..muy ricas todas las gorditas.. saludos y muy bonito Tlaltenango..como me gustaba ir a ese pueblo y pasar por la sierra ...
Qué ricas se miran me recuerda cuando mi mamá y su concuña nos hacían y cuando terminaban llenaban el horno de calabazas y al día siguiente las sacaban eran una delicia 😋 que recuerdos, gracias por compartir bendiciones desde California
Existen varios tipos de gorditas de horno. He visto varias elaboraciones de gorditas de horno, pero nunca he visto que elaboren las gorditas de horno como las que hacía muy seguido y por colotes que hacía mi abuela. Los ingredientes principales eran masa de nixtamal, manteca y piloncillo. Quedaban muy sabrosas. A otra parte en vez de incluirle piloncillo le ponía sal y ese le llamaba tostado. Tambien muy sabroso. No estoy seguro, pero al parecer tambien uno de los ingredientes era el queso. La chimenea donde cocinaba mi abuela era de 2 x 3 metros La parte de arriba chimenea y la parte de abajo horno o panadero le decían . Mi abuela era oriunda de la hincada S.L.P.
Hola don Ramón.. nosotros les decimos condoches a estás gorditas por alla por un rancho cercas de Trancoso Zacatecas.❤ Tengo el privilegio de seguír probando estás deliciosas gorditas gracias a mi suegra y mi cuñada que hacen para mandarnos aca a los united states 😅
Que ay Zacatecano se acuerda de mi el qué lo invito al venir al santuario de jalpa Zacatecas y que dijo que quiere venir a los tastoanes ya vas hacer el día 25 de julio por si puede venir
Cuando voy a Mexico al ranchito donde naci como me gusta que mi tia Hagan gorditas asi en El horno a que buenas son recien salidas y eso que yo casi no como pan pero cuando asen si me echo varias
Q Ricas Es Masa con Cuajada Se muelen Pilónsillo con Canela Oh Azúcar morena se Mezcla Mitad de Masa y mitad de Cuajada Con pilonsillo y Canela y Claro Royall oh Carbonato Manteca todo al Gusto Se amasan Muy bien Bueno Eso Recuerdo de Mi Mami y Abuelita Juanita Solis 🤗
Ay mi abuelita bien bonita 😚 ya vamos nosotros para que nos espere mande saludos cuando grabe otra ves a Rebecca Rodarte o a la familia Rodarte , puro zacatecas y dígale a mi tío oso que le va a crecer más la panza 😂
No x q es una receta familiar. Las gorditas de cuajada q llevan 1/2 parte de masa y la otra 1/2 de cuajada, con pilonsillo, canela al gusto; un poco de toyal y otro tanto de bicarbonato y, preferiblemente amasadas con leche (pero agua esta bien) y manteca (se puede sustituir con aceite de la preferensia personal) y, un poquito de sal, es una receta muy tradicional. Algunas personas le agregan un poquito de vainilla, mientras q otras personas prefieren usar azucar granulada envez de pilonillo. Pero al final, el toque personal es lo q les hace unicas y super deliciosas, especialmente recalentadas en el comal, acompanadas de cafe o leche o , una combinacion. Mmmmhhh😑
