J'aime beaucoup ce genre de vidéo , les gens qui t'accueille sont très heureux , souriant , naturel, aiment partager . 👍🏼 . ce monsieur est tres sympathique ainsi que son fils . 🤗
Bonjour à tous Merci pour tout vos commentaires si sympathiques qui nous touchent Aurélien et moi. Nous avons passé un super moment avec Florian et cuisiner pour lui fut un réel plaisir. Alors pour information Florian a quand même repris du gâteau et a adoré aussi le gigot. En tout cas c'est une expérience à refaire et nous reviendrons peut_être dans une prochaine vidéo. Bien à vous Thierry et Aurélien
Ton gigot avait l'air très bon. 2 petits conseils pour améliorer encore ta recette. Tout d'abord tu peut luter ta cocotte. Ca t'évite d'avoir à surveiller ta cuisson et tu peux laisser ton gigot cuire pendant des heures (perso, je le fais la veille au soir et je le laisse cuisse 14h à 110°C). Et surtout, je te conseille de réduire ta sauce, elle ressort en général trop liquide après la cuisson (et ca avait l'air dêtre le cas aussi sur la vidéo). Comme le gigot est meilleur quant il repose un peu, sort le gigot de la cocotte, fait le reposer sur une plaque, passe ta sauce au chinois et fait la réduire 30mn/1h en la liant avec du beurre ou de l'huile d'olive. Tu verras, c'est un peu de boulot en plus mais la sauce devient vraiment divine.
tres bon second conseil pour le premier je prefere comme lui plutot rajouter du liquide au fur et a mesure je trouve la viande plus fondante presque confite genre un daube alors qu avec ton conseil j ai peur que la texture se rapproche plus d un bourguignon (bien que j adore le bourguignon) mais pour un gigot je prefere plutot sa methode meme si elle demande plus de boulot de surveillance
Thierry GRAEBLING franchement Thierry votre repas donne trop envie en plus j'ai vue que vous habitiez juste à coter de chez moi j'aimerai trop venir goûter lol 😉 merci de nous avoir partager cela je connaissait pas du tout :)
Un Papa et le mini-Papa trop sympas qui se sont donnés du mal pour Florian et ... pour nous !! Merci le Papa et le mini-Papa ! ça donne envie de faire la recette :D
il m'a mit le smile ce vlog ! Florian tu reunis tellement de gens différents (ages, origines, milieux sociales, ...) c'est aussi ça la force et la richesse de tes vlogs ❤
J'adore ce genre de vidéo que se soit avec des familles qui t'accueille ou des restaurateurs super sympa pour moi tu est le symbole de la conviviale et de La Réunion
Salut Florian. Le gigot de 7 heures, c'est juste une tuerie. En tout cas, Thierry et Aurélien sont deux personnes en or. C'est juste trop sympa, ce qu'ils t'ont fait. Sympa l'incrustation de Ludo : "Oui, Florian, je suis en duplex de Berlin et je teste les curry wurts, à vous les studios". A tantôt l'ami.
Super gigot accompagné de son gratin j'en salive même si c'est vrai qu'au premier aspect on croirait que c'est cramé mais en faite c'est juste tendre et j'imagine super bon ! Tu tombe toujours sur des abonnés super sympa, grosse médaille à Thierry et Aurélien pour son gâteau. Merci pour nous avoir partagé se bon moment.
Qu'est ce que ça fait plaisir de visionner ce genre de vidéo, une famille adorable et très accueillante. 7h de cuisson pour le gigo, qu'est-ce que les gens ne feraient pas pour toi Florian 😄 Bientôt ta chaîne s'intitulera "j'irais cuisiner chez vous" 😂 Vidéo au top 👍🏼
Excellente recette ! Mais pour le gratin au lait, je suis un peu dubitatif ... Finalement un gratin au fromage, un peu plus sec, s'accompagnerait à merveille avec la gigot et sa bonne sauce... Miam miam, il est vraiment fabuleux ce gigot ! Aaah la bouffe ! Bonne continuation...
@@cjustemoy c'est carrément une affaire de goût, sans fromage c'est super fade pour moi alors qu'en rajoutant du gruyère au dessus en croûte, la je dis oui. Les recettes sont faites pour cette réinventé
D'aspect c'est vrai que cest un peu étonnant mais je suis sur Que cetait excellent vu la tendreté de la viande ! Super enfin des abonnés qui cuisinent en direct ! Super vlog Un papa et son fils adorables .
3 hommes en cuisine c'est cool !!!!!!!! "big up" au papa et son fiston meme moi qui suis pas tres viande j'avais envie de gouter! et ludo qui pense a nous pdt son voyage ..c'est mignon^^
j'aime beaucoup ce genre de vidéo le papa et son fils c'est adorable et ça casse les stéréotypes sur les hommes et la cuisine 😂 ça avait l'air très bon !
95610 en force... c est la où j ai grandi pendant 15ans😅 elle est cool ta chaine... ca detend bien et donne faim... en plus l agneau de 7 heures bio est aussi une de mes spés... petit monde))
Faut vraiment que je regarde tes vidéos en mangeant, parce que la c'est pas possible j'ai trop faim maintenant 😂 Sinon très sympathique les deux la, et j'aimerais tellement avoir la même cuisine sérieux ! En tout cas je vais essayer la recette... et me mettre au sport après !
Quand je regarde tes vidéos je m'assure toujours d'avoir déjà mangé sinon je vais finir en dépression tellement que j'aurai faim ahaha Toujours un plaisir de regarder tes vidéos Florian !
La mayonnaise maison, ce n'est que de la moutarde avec beaucoup d'huile... Petite astuce, rajouter une noix de mayonnaise (elles contiennent tous un conservateur) si vous voulez la garder pour le lendemain.
