Gratin de poireaux 

Je découvre le chef Dumas, c'est vraiment extra! Enfin un chef qui nous emmerde pas avec des détails inutiles avec des mots incompréhensibles ! Ici c'est clair efficace rapide et CLAIR !!! A part quelques trucs de pro l'essentiel est à la portée de tous ceux qui ont envie de cuisiner. Moi maintenant je ne dirai plus : "ah mais j'ai pas d'idée 😭, c'est trop dure etc...", Non ici il y a pleins pleins recettes, des incontournables et le tout donné l'eau à la bouche et surtout l'ENVIE de cuisiner alors MERCI I!!!

Quelle astuce pour la béchamel ! C'est beaucoup plus simple que la méthode que je connaissais. ça va m'encourager à faire plus de recettes avec de la béchamel. Merci chef !

J'ai jamais vu un fromage gratiné aussi appétissant. Il est 3h du mat et je vais devoir péter mon buffet, je ne vous félicite pas chef.

Merci Chef , j'adore les poireaux , je vais faire cette recette en mettant quatre litres d'eau pour compliquer le travail !!!

Souris comme ça, like comme ça, petit couteau blanc abonner comme ceci c'est assez. Super cool👌👌

J'ai convertit les restants de poireaux,jambon et super sauce bechamelle au curcuma en oeufs bénédictine ... C'était Toutatis en culotte de velour!!!! Bravo chef et merci encore pour cette succulente recette

Merci chef Michel et c'est magnifique et pour une version végétarienne sans jambon. Si non sa donne une envie de déguster ce bon et succulent gratin de poireaux et accompagner d'une bonne salade verte c'est magnifique et c'est que du bonheur. ☺

Miam javais jamais pensé a faire sa avec des poireaux! Jadore les poireaux alors cette recette cest sur je vais l’essayer! Ca peut meme etre une belle entrée pour noel! Merci michel jadore tes videos

J'ai fait votre recette ce soir, on s'est régalés ! Merci chef ❤

Incroyable ! !!recettes nickel ! Poireaux, comme ça 😉, impeccable ! !!

Riquísimo y fácil de hacer lo are sin duda para estas fiestas navideñas ❤️❤️❤️

Merci chef mmmmmmmm c'est trop bon j'ai goûté avec mes yeux bravo grand chef

Non mais cette béchamel c’est de la folie comment elle est super rapide à faire et inratable 😍😍😍. Jamais je l’avais vu faite comme ça. Garantie sans grumeaux j’adopte direct !! Merci chef 🙂

Sympa la recette, ça n'a pas l'air trop dur ni trop long à faire, avec des ingrédients de tous les jours ! Je me demande également si on ne pourrait pas remplacer le jambon par du saumon fumé avec de la béchamel au citron...

Quel grand artiste et quel pédagogue Chef : votre recette est simple et vraiment précise .Merci Chef 💐💐

Vous me faites toujours sourire lorsque je regarde vos vidéos,merci à vous.Je vais faire cette recette dès ce soir

Je suis complètement maniaque de vos tuto. Fais avec passion et humour. Bravo et Merci Chef Michel!!

Bonjour chef encore une bonne recette de poireaux au gratin 👍👍👍👍👍🌷🌷🌷

La béchamel est magnifique 😍 je l'a faisais pas comme ça merci ! Pouvez vous faire la recette des pâte au saumon svp ? Merci d'avance

Bonjour Chef, ça a l'air excellent comme d'habitude Bravo chef

Super, ce serait chouette une liste des ingrédients dans la description

Génial ce mec ... La recette aussi. J'arrive du jardin ac mes légumes. Je tape, recette de poireaux et je tombe sur ce monsieur... Je m'abonne. Pas de bla bla bla. J'adooooore

Mille merci pour vos recettes 🙏💜💜namaste

"1er étape la plus difficile mettre 3 litres d'eau dans la casserole" issou :rire:

Merci pour votre recette succulente chef Michel Dumas, ma mère m'a appris la même méthodes mais avec du céleris à la place de vos poireaux, la prochaine fois que je me fais un gratin, je le ferai à votre façon avec poireaux et une sauce béchamel à la noix de muscade. Un grand merci merci pour vos recette façon maison ainsi que pour vos vidéos délicieuses ! :p

Precis, simple et bon ! Merci de nous faire découvrir votre cuisine, j'ai faim en regardant ! c'est un regal et un plaisir ...

Merci pour tous ces merveilleux plats

Simple rapide et de saison merci beaucoup chef pour cette nouvelle recette.

Bonsoir de France Chef, Ce soir je vais me préparer des poireaux vinaigrette et j'ai été surpris de ne pas en voir dans la très longue liste de vos recettes. Auriez-vous une recette bien à vous à nous proposer ? Merci et bonne continuation 😀

Merci infiniment pour votre bonne humeur et votre cuisine aux saveurs multiples et merveilleuses 💋🍎🍇🍉🍒🥑🍐

Chef vous êtes tellement fort qu'il faudrait mettre en place un appel téléphonique, comme ça les gens pourraient avoir de vos conseils en direct que vous pourriez mettre en ligne souvent plusieurs personnes cherche les même conseils 😊😊😊☺️

Je viens tout juste de terminer la recette. Un succès ! Merci.

Je n'aime pas les poireaux mais avec votre recette j'ai bien envie d'en manger ! Continuez vos vidéos on adore chez moi !!!!

Bonjour chef je ne vais plus m'embêter a faire la béchamel à l'ancienne, trop génial cette technique. On rajoute des pommes de terre à l'anglaise avant de mettre les poireaux a gratiner. Bonne soirée du Sud Ouest (Pau) Bruno

Mon régal ! Merci Michel, encore une recette que je vais essayer avec votre roux qui va bien !

Moi qui me demandait en sortant des courses aujourd'hui ce que je pourrais bien faire avec ces poireaux en promo !! Vous tombez toujours à pic , cher Chef Michel ! Encore merci pour cette recette qui sera mon repas de ce soir..

Un chef qui se démarque! Et qu on n'oublie pas! Génial monsieur Dumas.

Très appétissant chef et très bonne idée pour remplacer les endives bravo et merci pour cette recette

Merci pour le truc de mélanger la farine et l'huile avant de cuire la béchamel, cela va me faciliter ma façon de la faire car j'ai toujours peur que cela fasse des grumeaux.

2:24 "poivre, 3 grammes" ils sont lourds ces 3 grammes chefs 😂 En tout cas superbe recette! Moi qui ne suis pas fan de poireaux, ca me tente quand meme d'essayer!

C'est magnifique Michel !

Encore une recette très simple et rapide à faire, félicitations Chef et merci pour votre mayonnaise à la machine miracle, je n'avais jamais fait de mayonnaise de façon classique par peur de la rater, avec votre technique, elle est impossible à rater.

Je désespérais de trouver une béchamel sans beurre!!!! Merci Michel c'est fait!!!! en plus je suis fan du curcuma (comme toi ça revient souvent pour la coloration et dénature pas les gouts ) super nickel!

Merci Mr Dumas avec vous j'apprends facilement . Vous été un grand chef chapon le maître

Très belle recette moi je fais pareil mais avec des endives Très bonne idée avec des poireaux je vais la faire merci chef

Très bonne vidéo comme à l'habitude ! Je pense que ce serais une très bonne idée de préciser le temps de préparation et les ingrédients dans la description de la vidéo.

My favourite chefs 👨‍🍳 always 👍♥️

Si vous avez de la chance de trouver du curcuma de la plaine des grêgues . C'est vraiment top Votre Roux m'a surpris il faudra que j'essaie merci pour la recette

Recette de ouf Chef ! J'adore votre béchamelle​ . Merci😀😀

C·est pas du "gastro" là ,c·est très bon et copieux en plus ,merci chef Michel,au top le zig ...

Wouaw une recette super ! Merci chef Dumas

Bonjour Chef, super recette idéal pour les étudiants comme moi ! Cependant une petite remarque sur la vidéo, vous avez préciser le mode de cuisson du four mais pas la température. A combien de degrés faut il mettre le four pour cette recette ? Merci beaucoup et bonne journée a vous

Bonsoir chef, merci beaucoup pour les recettes j’adore votre canal déjà abonné Personne comme vous Bravo Chef 👨‍🍳

J'adore cette recette, vous êtes génial Chef Michel Dumas continuez de nous faire rêver :)

Merci pour tes recettes un delice. Saludos

Bonsoir Michel Excellente recette pour un plat d’hiver merci pour le partage

bravo et merci pas compliqué a faire chef !

Cimer chef les clé vont être ravis

salut chef Michel Dumas je suis un de vos grande fans ,si vous prouver nous faire quelque recettes pour le régime parce-que vos recettes elle son très gourmande j'ai perdue la ligne ...voilà Omar d'Algérie vous salut

Merci pour toutes ces bonnes recettes chef. Je vous écris depuis la France

SUPER PETIT GRATIN A FAIRE SANS ATTENDRE BRAVO MICHEL

Impeccable parfait comme d'habitude continuez comme ça j'adore bon weekend à vous et à toute la famille

Merci chef cest un plat exelent 🍺🍺🇲🇺🌴 bravo 👏

Bonjour chef, justement je cuit des poireaux je fais la recette miam miam miam bon appétit 😘🌠

Un chef comme je les aimes !

un repas de seigneurs cimer chef

Piouf, la petite famille doit bien manger avec tout ces délicieux plat que ce chef prépare! ^^.

Merci Chef ! De la France !

Bonjour chef , voilà un bon plat qui réchauffe ! Merci et bonne fin de journée.

Bonjour Chef, super recette je l'ai faite hier on a adoré. Est ce que vous pouvez poster une recette de tarte aux poireaux végétarienne? Chez moi on adore les poireaux.

Genial . Gracias Chef me dado buena ideas . Saludos desde Chile . Al Sur de América Latina

Nickel Chef ! Avec du vrai jambon de charcutier ce sera top avec nos températures d'hiver !

C EST EXCELLENT QUEL PLAISIR DE BIEN MANGER MERCI BEAUCOUP

Vous méritez d’être plus connue, vous êtes un vrai chef!

Wow ca l,air bon super je vais essayer merci

Super 👍 bravo 👏👏 excellent comme toujours 💋

Jen ai fait lautre jour et cest trop bon essayer avec du fenouil chef merci à vous encore pour vos recettes 😊😉

Excellente recette, simple à réaliser et certainement délicieuse! Chef Michel, j'ai remarqué que vous utilisiez de l'huile de canola. Puis-je utiliser un autre type d'huile (soja, etc.) ou même d'huile d'olive pour Bechamel?

Bonjour Chef, je me souviens du temps ou je faisais mes purées et bechamelles avec de la noix de muscade. Depuis que j'ai découvert avec vu le curcuma, je ne l'a fait plus qu'a ca.

Jour férié à Partoutailleur:nouvelle vidéo du Chef...Merci

Vous etes trop fun!!

Merci pour toutes ces bonnes recettes Chef !

Bonsoir Chef j'adore votre recette merci bcp 😍😍😍😍

Au top, comme toujours!

j'adore cette façon de faire pour la béchamel

Salut Chef ! Merci pour cette recette ma bien aimé a préféré mettre de la crème fraiche à la place de la béchamel. Le résultat était à la hauteur des attentes suite à la vidéo. Qu'est ce que vous conseillez entre béchamel et crème fraiche ?

Bonjour chef..pourriez vous faire des poivrons farci a l'italienne ? Merci bcp chef tout c ke vous faites cest tres tres bon ..💖

Bonsoir chef quel bonheur des poireaux j'en mange 3 fois / semaine

Le meilleur chefs du Québec et je suis sûr que même en France ça cartonne

Salut Michel encore une de tes recettes qui va finir dans mon book. Merci à toi ph 🍷

Ca tombe bien ma femme a fait le plein de poireaux, recette à faire après demain merci beaucoup !!!

Vos vidéos recettes sont présentées magnifiquement merci à vous de la part du petit chef belge

Bonjour Chef Michel, Bon plat traditionnel, - Merci, et à la prochaine, d'ici là portes-toi bien ;-)

Vous êtes très fort chef franchement je me régale à regarder vos vidéo bravo

J'essaye ça dès ce soir ! Merci chef pour toutes vos vidéos !

Pouce bleu chef ! Plus génuflexion devant le grand chef Michel Dumas comme ça hop !

Super ce chef et très sympa

Magnifique comme d'hab !

Je viens de découvrir votre chaîne, et vos recette sont magnifique merci pour tout Chef

bien expliqué ! j adore cette recette , bravo chef