STEAK AU POIVRE PRÉPARÉ COMME DANS LES ANNÉES 80! Une recette facile pour impressionner vos invités

Подписаться 1,2 млн

Просмотров 322 тыс.

50% 1

🎁 Les ensembles de couteaux et de tabliers ici : www.chefmichel...
🔪 Nos couteaux, tabliers et bien plus encore ici : www.chefmichel...
📖 MON NOUVEAU LIVRE EST DISPONIBLE ICI: linktr.ee/chef...
➤ Abonnez-vous pour ne jamais manquer une miette: / chefmicheldumas
➢Matériels de cuisine et de tournage (Liens d'affiliation)
📹🍳 www.amazon.fr/... 📹🍳
🚩Subscribe to my son's English cooking channel here:
/ jeanpierredumas
Facebook: / chefmicheldumas
Instagram: / chefmicheldumas
Tiktok: / chefmicheldumastiktok

Опубликовано:

15 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 374

@jcg5987 3 месяца назад

Notre Chef devient de plus en plus méticuleux et précis, par contre il a pas perdu les bonnes habitudes de faire voler ses ustensiles dans la plonge et ça j'adore!!😂👍🙏🏻❤

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: En fait dans cette vidéo on est devant les clients donc c'est pour ça,a bientôt cher habitué ,Michel.

@muriellemaroy2616 2 месяца назад

Toujours aussi bon, miam-miam 😉

@djamil9270 2 месяца назад

@jcg5987 le chef Michel Dumas a été toujours très méticuleux . Il cuisine depuis les années 70 il me semble ❤.

@tarikb.9497 2 месяца назад

Bon steak a tous 🥩

@andrysZ-u4z 2 месяца назад

🤣🤣🤣🤣💀@@ChefMichelDumas

@remimezelle5402 3 месяца назад

La musique de fond n'a jamais été autant adaptée à la recette. Bravo Monsieur Dumas 👌

@riccardocantarella5408 2 месяца назад

Massive respect for the french culinary tradition. Cheers from Italy.

@ChefMichelDumas 2 месяца назад

: Merci énormément pour vos appréciations and see you soon,Michel.

@djmouss7096 Месяц назад

Formidable ce mec..un vrai artiste..👏👏👏

@lamia7144 3 месяца назад

Merci vous me donnez envie de me remettre au fourneau même pour une personne. Dynamique et sans cérémonie, ça rafraîchit🌸

@northman77 2 месяца назад

2 assiettes comme ça svp! Une pour le plat principal et l'autre pour le dessert 🤤

@abdmrm 27 дней назад

ok je vous prepare ça c pret dans 45 minutes

@ALEXANDRE_LEGRAND 3 месяца назад

Merci pour cette recette qui met l'eau à la bouche : s'il vous plait faites plus souvent des recettes anciennes comme celle-ci, que l'on ne fait plus aujourd'hui, c'est toujours vraiment intéressants.

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Oui il y en aura d'autres prochainement comme la salade de fruit faite devant les clients ce qui ne ce fait plus de nos jours certainement, donc a très bientôt,Michel.

@mrjorichbeen 11 дней назад

merci chef ! j'aime vraiment ta cuisinier et tes manières

@PhyloLeCracoucass 3 месяца назад

C'était quand même bien les années 80s 🥃❤‍🔥🥩

@yaka3599 3 месяца назад

C'est aussi les dernieres années où le service a table etait vraiment un art accessible jusqu'aux petits restos de quartiers ! Desormais, plus beaucoups decoupent le roti, font la mise en assiette ou les sauces devant le client. La sauciere aussi a disparu des tables..... d'ailleurs, a cette epoque, les bons serveurs etaient tres recherchés et bien payés !!

@Monsieur_Coin 3 месяца назад

@@yaka3599 Tout à fait

@joiroudayamarinadin2918 2 месяца назад

les meilleures❤

@jogratel 2 месяца назад

@@yaka3599 au chapeau rouge à Dijon en 1979 les serveurs faisaient du découpage en salle le caneton au citron vert ,caneton aux baies de cassis , sole soufflée - salade d'écrevisses - médaillon de veau aux 3 moutardes. miroir aux cassis tarte framboise.Tous ces produits étaient sur des chariots une belle époque un spectacle! les serveurs sont des porteurs d'assiettes tout fout le camps les gens la technique le savoir vivre et le savoir être!

@gbl_ Месяц назад

@@yaka3599je travaille depuis un an en cuisine et ça me passionne je commence à prendre en niveau et je regrette tellement de ne pas être né dans les années 80 et tout ou c’était la période d’or de la restauration

@milk-it 2 месяца назад

That is absolutely divine! I'm going to give it a go.

@tinoutina3384 3 месяца назад

Bonjour chef , merci pour votre recette qui m'a ouvert l'appétit ,la sauce me met l'eau à la bouche . Bonne journée.

@xPlumy 3 месяца назад

Magnifique chef !! Merci pour cette recette traditionnelle 🙏🏻

@c0mpu73rguy 3 месяца назад

Ça ne rate pas, à chaque fois que vous faites flamber des choses dans vos casseroles, j’applaudis. Un dîner et un spectacle, nous sommes servis cette fois. Merci chef. (Et bonjour de l’Alsace ^^)

@CplcDesbiens 2 месяца назад

Encore une fois une super présentation du meilleur chef! Merci!!!! 🙂

@DomPA-o8u 3 месяца назад

bravo chef vs êtes extraordinaire et les années 80 me manque aussi

@ComtePoubel 21 день назад

Merci Chef, c'est toujours un plaisir de vous suivre!

@dariuszkaczynski5356 3 месяца назад

MASTER is only one! This is Michel Dumas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Greetings from Poland my MASTER!!!!!!!!

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

Wow, thanks!

@tonyhippo8021 2 месяца назад

cest formidable chef !!!!!!!!!!suoer !merçi beaucoup pour ce plaisir culinaire !bonne continuation !

@halnineooo136 3 месяца назад

Je suis un homme simple, je vois une vidéo de Chef Michel, je clique ! Merci Chefs Dumas, père et fils !

@Mu4dDi8 2 месяца назад

So true 😆

@Maschinenzimmer777 3 месяца назад

Incroyable chef, merci beaucoup

@pbroux9 24 дня назад

Toujours des recettes qui donnent envie en étant originales avec une pointe d’humour merci chef !!

@LibertyDino 2 месяца назад

This looks good.

@christophelebaillyarnaud9378 3 месяца назад

Bonsoir Chef Michel D: La meilleur recette est celle de nos Ancêtres !!! Donc Bravo 👏👏👏👏👏👏👏👏 Chef Michel 👍👍👍👍👍👍👍👍 La meilleur des cuisines est celle qui paraît la plus simple ! Mais ? Il y a 1 Mais ! Plus ça paraît simple Est Plus c'est compliqué ! BRAVO MERCI MICHEL ...

@tubonito669 2 месяца назад

Merci M. Dumas pour cette très belle recette.

@rocambolesque.7367 3 месяца назад

« Vin rouge, environ comme ça! »

@Sandrinedemiras 3 месяца назад

magnifique repas merci à vous chef ❤❤

@annatamparow4917 2 месяца назад

Un magnifique retour, Maitre! Merci d’ avoir re-cree une recette si importante! ❤

@twmand 3 месяца назад

J'adore la sauce au poivre et j'ai jamais essayé d'en faire merci pour cette recette magnifique chef.

@jfjoubertquebec Месяц назад

Bravo! Quel spectacle!

@jeanmazerin8370 3 месяца назад

Un petit retour des recettes d'avant fait toujours du bien 😋

@fiemarimootoo18 3 месяца назад

Merçi beaucoup chef. Pour la recette ,Dieu vous bénisse.

@muriellemaroy2616 2 месяца назад

Merci chef Michel, car cette sauce on peut en manger toute l'année, super merci 🙏🏻🥰👋🏻

@AuntieTrichome 3 месяца назад

C’est vraiment un repas simple et classique. Cela me fait encore baver 🤤❤

@François-x7x 3 месяца назад

exceptionnel, Quel service en salle!! Bravo!!

@johnnyleppvieilleschanson 21 день назад

bonjour mon ami ! Superbe video ! j'aime beaucoup félicitation l un très Grand BRAVO LeTop ! merci beaucoup pour ce beau partage accompagné d'une très belles images je te souhaite une bonne journee Excellente semaine et a tres bientot ! LIKE LIKE

@sportacus3978 3 месяца назад

Merci chef pour cette délicieuse recette.

@LightY59 3 месяца назад

Superbe recette 👍 très belle cuisson . Le poivre n'a pas brulé avec cette méthode ?

@musica9 3 месяца назад

Merci Chef pour cette recette qui a l'air si appétissante 🤤😋👍

@alvarezdevenga2904 2 месяца назад

Merci chef ça donne envie de cuisiner !!! 🙏🏼🙏🏼

@Noureddine34 3 месяца назад

J'adore votre cuisine chef !

@saigontoiyeu4600 Месяц назад

J'adore ce plat , MERCI CHEF MICHEL ;

@ValtonvonTempskiSilka 3 месяца назад

Salut, Monsieur le Chef! La bouteille de cognac destinée à la clientèle est passée et je n'ai même pas vu la couleur (pas de chance pour moi). Mais la présentation était sensationnelle ! Un délice pour les yeux et un réconfort pour l'imagination. J'oserai améliorer ma recette vieille de quarante ans. Merci.

@eddieblot6736 3 месяца назад

Bonjour merci pour cette recette sauce au poivre l'une des meilleures 👍👍

@pierredaher9590 2 месяца назад

Wow que c est beau Chef Michel!!!!

@TheFalco708 3 месяца назад

j'ai réalisé beaucoup de recette que j'ai trouvé sur internet ou à la télévision, quand je réalise celle des autres chefs j'oubli toujours comment les faire après les avoir réalisé, tandis que les votre je m'en souviens toujours car vous expliquez tellement bien

@SB5SimulationsFerroviairesEEP 3 месяца назад

Encore une belle vidéo! Merci du partage! Stéph.

@dimitrih8521 3 месяца назад

Bravo. CHef belle récupération d énergie Continué dans ce sens 👌🏽💪🏽🍀🤞🏽🥂 et bonne anniversaire

@stephanebzs6397 2 месяца назад

Excellent comme toujours chef!! donc se sera le repas de samedi soir!! ( le midi c'est poisson frais..) Merci..!

@annieroland4704 3 месяца назад

Merci à vous chef 🫶🫶🫶🫶 belle recette ça donne Envie 🤤🤤🤤🤤🤤🤤

@mrmareja 2 месяца назад

I love this style of cooking. Chef comme ca, has anyone told you you're stil the best before ?

@ChefMichelDumas 2 месяца назад

Wow, thanks

@franckmeunier499 3 месяца назад

voila mon menu pour ce week-end ... si je suis patient ! Excellent .

@SarahLou3683 3 месяца назад

Magnifique, merci chef !

@juliendefreyne7240 Месяц назад

Merci chef Michel j'aime beaucoup cette recette

@JoaquimOliveira-zt4pu 3 месяца назад

Tu as mis les petits plats dans les grands, chef . Pas de problème, impeccable ! 😋👌👍

@olivier2938 3 месяца назад

Hello merci beaucoup pour ta recette ❤ À bientôt 👋🇫🇷🧄🌶🍔🧀🥩🍜🥧📚🇨🇦😘

@AIRSOFTBROTHERS 3 месяца назад

Délicieux !!! J ai toujours eu un faible pour les sauces au poivre ( vert de préférence ) Bravo !!!

@Ghostango2 2 месяца назад

Merci pour ces recettes toujours de tres bonne qualité ❤ un boujour d alsace

@samivellamo3995 3 месяца назад

Merci Chef ! Tres jolie.

@anthonybrugnerotto2213 3 месяца назад

Les recettes du chef Dumas sont de vraies pépites, on a vraiment envie de venir à la table 55 😁 encore une fois c'est nickel de chez nickel y'a rien a dire 💯👏

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Merci beaucoup cher ami pour les commentaires et je vous dis a très bientôt,Michel.

@anthonybrugnerotto2213 3 месяца назад

@@ChefMichelDumas merci à vous chef et c'est moi qui vous remercie pour toutes vos belles recettes ✌😉

@Helios1733 Месяц назад

Qu'est-ce que j'aime vos vidéos... 🤩

@lebrayaurelien3450 2 месяца назад

Sublime ce steak au poivre, ça tombe bien c'est l'une de mes recettes préférées et j'en cherchais une bonne, merci chef ! (Même si bleu est évidemment la meilleure cuisson 😉)

@raptor-zn8xk 2 месяца назад

Je t'adore !!!! Tes recettes sont toujours biens expliquées, expéditives, et donnent envies même à 8 heures le matin ...!!!! Est-ce que tu pourrais m'apprendre à faire un petit-déjeuner Américain et anglais dans tes prochaines vidéos STP ?????!!! J'en ai marre de manger les mêmes choses tout les matins !!!!

@ChefMichelDumas 2 месяца назад

:En fait vous en avez déjà plusieurs sur ma et d’ailleurs très costauds,a bientot pour les commentaires,Michel.

@-k.e.a3622 3 месяца назад

Salutations CHEF !! Merci pour cette recette, toutes mes amitiés !

@pierrepeyo6946 3 месяца назад

J'en ai l'eau à la bouche !!

@irislamalice8771 3 месяца назад

Merci à vous de me faire revivre les années 80 à travers cette recette même si au niveau de l’âge, je viens de prendre un coup de bambou derrière la nuque en prenant conscience du temps qui passe 😅😂

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: En effet on est loin de ces années glorieuses de la restauration de nos jours a bientôt cher ami,Michel.

@irislamalice8771 3 месяца назад

@@ChefMichelDumas Oui à c’est époque, c’était la gastronomie avec un grand G et à c’est époque on mangeait , aujourd’hui on se nourrit 😅😂😂

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

: Et les serveurs ont le niveau de compétence des porteurs de valises dans les gares ou aéroports,a bientôt,Michel.

@simonlegars 3 месяца назад

merci beaucoup chef ! la meilleur des sauces, celle au poivre !

@alainquemener4487 2 месяца назад

Il est génial ce mec ! J'aime sa façon de parler et quel cuisinier ! Miam miam !🥩

@frankiep1387 2 месяца назад

Je dois dire que c'est la meilleure vidéo que vous ayez jamais réalisée ! Bravo!!!

@ChefMichelDumas 2 месяца назад

:Merci beaucoup pour l’appréciation et a très bientot,Michel.

@pauloutcaving6568 3 месяца назад

Oh Chef, ce steak me fait saliver❤

@ella35791 2 месяца назад

Waouh c’est du grand art ❤

@KameSaito 3 месяца назад

Mhhhh quel régal un bon steak au poivre ! Je sais ce que je vais manger demain ! Merci Chef !

@alterigio 29 дней назад

Super nickel, merci

@FlyOde90 Месяц назад

Un flambage magistral a faire palir de jalousie les "meilleurs" cuisiniers ! Vos gants ont l'air vraiment top ! Cette assiette a l'air divine, cela m'ouvre l appetit ! Incroyable 🤤👍j'aimerais avoir 50% de votre talent pour me régaler comme ca à la maison, Esther et Jean-Pierre en ont de la chance ! 👍

@monkmonk1132 Месяц назад

Même à 10% de son talent (et son travail acharné j'imagine) tu manges bien 😋

@HaceneBoudrahem 7 дней назад

Ce gars c'est un tueur Merci pour cette vidéo

@davidm.2461 3 месяца назад

Super nickel et super poivré ! Mes respects, chapeau bas et casquette au plancher. Merci chef Michel !🇫🇷💚

@ADRIAN-zh4ti 2 месяца назад

The best of all times: Chef Michel Dumas

@gregflln Месяц назад

Ca a l'air incroyable !

@cyrilleginglinger8079 2 месяца назад

Excellente recette par un excellent chef. Un alsacien qui tourne et retourne sur les vidéos du chef Michel ! J’adorerai manger chez vous !

@ChefMichelDumas 2 месяца назад

: En effet mais je suis a 6/7000km de chez vous,a bientôt,Michel.

@cyrilleginglinger8079 2 месяца назад

@@ChefMichelDumas Je vais me débrouiller !

@patekreol974 Месяц назад

Une superbe recette !

@deoliveiramauricio2567 2 месяца назад

Bonjour chef 🎉 Voici une recette avec un service en salle Comme habitude ç est top Merci pour vos recettes 🎉

@alsanchez5038 3 месяца назад

Merci pour la bonne recette. Salutations d'Allemagne

@BarzOnTheWindow1 3 месяца назад

Bravo! Merci!

@cachoucote6507 2 месяца назад

Super recette !

@likearollingstone007 2 месяца назад

Merci chef pour l’excellente recette. Quelle est la marque de votre brûleur au butane svp. Disponible sur Amazone ? (Je n’ai rien trouvé dans vos notifications)

@ChefMichelDumas 2 месяца назад

: La marque n'a aucune importance le truc est de savoir faire des flambages digne de ce nom ce qui est très rare sur RU-vid,a bientôt,Michel.

@jean-danielcoumaillau-ej6vl 3 месяца назад

Bonjour 👍👌comme d'habitude merci !!

@fi2483 3 месяца назад

Quelle classe quand même 👏🏻

@ThierryCaron-mv2qb 3 месяца назад

Bonjour, merci pour ces recettes super nickel, 3 en 1 si on compte :1 purée 2 sauce 3 steak

@luluddreamer 3 месяца назад

Looks amazing!

@ChefMichelDumas 3 месяца назад

It does!

@IDEAFETTE 2 месяца назад

J’adore les steaks poivres impeccable chef merci pour cette recette

@joshuadst7809 3 месяца назад

Bravo chef, ça donne envie de goûter comme d'habitude !!! Le bonjour de la Dordogne.

@animationnitrate5238 2 месяца назад

bravo chef!

@josef3793 3 месяца назад

Ah les années 80,les meilleures❤merci Chef !!! 🥩👍👍👍

@rainermiehe6622 3 месяца назад

Tres Bon! Salutations de Allemagne!

@sultanaas5318 2 месяца назад

Waouuu… bravo Chef 😊😊

@EnolRaic 2 месяца назад

Miom, ça donne envie, encore très amaigrit chef, nous espérons que tout va bien pour vous.

@ChefMichelDumas 2 месяца назад

: Tout va très bien ne vous inquiétez pas,donc a très bientôt,Michel.

@helnatinty7631 3 месяца назад

Ahlalala! Que du bonheur cette chaîne!

@ludovico6890 3 месяца назад

Le steak au poivre, j'adorais quand j'étais enfant.

@kimeprt8836 2 месяца назад

Incroyable !!!

@pierrerenaud2259 3 месяца назад

Bonjour de belgique 🇧🇪

@oldyoung9379 3 месяца назад

Oh p....! J'allais dire un gros mot. C'est comme ça quand ça me fait plaisir. C'est simple, j'en ai l'eau à la bouche. Tout est préparé, en ordre de marche, nickel. Merci Chef

@oldyoung9379 3 месяца назад

Pourquoi préférez-vous l'huile au beurre pour saisir le steak ?

@ChefMichelDumas 2 месяца назад

: Le beurre même clarifié brûle a une température inférieur a l'huile voila le pourquoi,a bientôt,Michel.

@oldyoung9379 2 месяца назад

@@ChefMichelDumas Merci Chef.