Ελληνικός Αυθεντικός Μουσακας. Δεν υπαρχει πιο νόστιμο ελληνικό φαγητό. (How to Make Traditional Greek Moussaka) Greek Authentic Traditional Moussaka. There is no more delicious Greek food. ******************************************** Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή write us a comment if you liked the video and the recipe ************************************************** Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM *************************************************** Υλικά συνταγής Κιμάς 800γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο Λίγο μαϊντανό 250γρ χυμό ντομάτα Ένα ποτήρι νερό 1κ.σ. πελτέ ντομάτας 1κ.γ ζάχαρη 100γρ ελαιόλαδο 1κ.σ αλάτι ½κ.γ πιπέρι 1κ.σ πάπρικα γλυκιά Κρέμα (Μπεσαμέλ 200γρ. γραβιέρα τριμμένη 1 λίτρο γάλα 100γρ. βούτυρο 2 κρόκους 150γρ αλεύρι Λίγο μοσχοκάρυδο Αλάτι Πιπέρι Υπόλοιπα υλικά 3-4 πατάτες κομμένες σε φέτες μισού πόντου 3-4 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες μισού πόντου Σπορέλαιο για το τηγάνισμα 30γρ βούτυρο για από πάνω 50γρ τυρί για από πάνω Ψήσιμο 180 αντιστάσεις για 45 με 50 λεπτά Ταψί 25Χ35 *********************************************************** Recipe ingredients Minced meat 800g ground beef 1 large onion, finely chopped 2 cloves of garlic, chopped A little parsley 250g of tomato juice A glass of water 1 tbsp tomato paste 1 tsp sugar 100g of olive oil 1 tbsp salt ½ tsp pepper 1 tsp sweet paprika Cream (Bechamel 200g grated cheese 1 litre of milk 100g butter 2 egg yolks 150g of flour A little nutmeg Salt Pepper Remaining materials 3-4 potatoes cut into half point slices 3-4 eggplants cut into half-point slices Seed oil for frying 30g of butter on top 50g of cheese on top Bake 180 resistances for 45 to 50 minutes Pan 25x35
Γειά σας, γειά σας..... Υπεροχος ο μουσακάς,ένα πιάτο νόστιμο,που δεν μπορείς να αντισταθείς. Σας ευχαριστούμε!!!!!!! (Εγώ, δεν τηγανίζω τις πατάτες και τις μελιτζάνες, αλλά τις ψήνω στο φούρνο, με λίγο λάδι, για να γίνει το φαγητό πιο ελαφρύ).
Καλησπέρα σας κύριε Γιώργο 👍👍👍🍽️👍🍽️👍 μπράβο για το φαγητό που κάνετε είναι πολύ ωραίο👍👍👍🍽️🍽️🍽️ ένα από τα αγαπημένα του αδελφού μου θα του το φτιάξω 👍👍👍
Τέλειος κ Γιώργο 👍👍 Το αλάτι βοηθάει κ να μη τραβάνε πολύ λάδι οι μελιτζάνες στο τηγάνι....να σας ρωτήσω μπορούμε να φτιάξουμε μ αυτό τον τρόπο τη μπεσαμελ κ για παστίτσιο?? 🤔🤔
