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Greek Kritharaki Recipe with Minced Meat 

Outdoor Kitchen
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Here I'll show you how to prepare Greek Kritharaki pasta with minced meat in the pan. This is a highly aromatic and traditional recipe from Greek cuisine.
Ingredients:
400 g mixed minced meat
200 g Kritharaki pasta
200 g grated cheese
2 onions
3 cloves of garlic
50 ml olive oil
600 ml water
100 ml tomato sauce
1/2 bunch of parsley
A handful of fresh basil leaves
15 cherry tomatoes
1 tbsp tomato paste
1 tbsp sugar
2 tsp salt
1 tsp paprika powder
1 tsp pepper
Yogurt for serving
Join in and try out the Greek Kritharaki recipe! I'd be delighted if you leave me a comment, like the video, and share it with your friends.
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#cooking #recipe #Greek

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Опубликовано:

 

15 мар 2024

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Комментарии : 57   
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Hey, Reisnudeln mit Hackfleisch & Käse - das ist ein griechisches Rezept vom Feinsten! Abonniert den Kanal für mehr griechische Rezepte bit.ly/2OmFRnj
@catweazle4558
@catweazle4558 4 месяца назад
Hab ich schon länger 😉Nur leider informiert Tube einen hier nicht, und auch woanders nicht immer 😡
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Jetzt weiß ich auch, warum ich die 1.000.000 Abonnenten noch noch erreicht habe, hihi@@catweazle4558
@martinsbbq1972
@martinsbbq1972 4 месяца назад
Servus, Matti, das würde mir auch schmecken. Sieht so köstlich aus.
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Da gibt`s nur eine Lösung Martin - zieh hierher!!! Ich koche, du filmst und du kannst alles essen was du auf den Videos siehst. Außer mich, Outdoor Kitchen und meine Tiere 😀
@eugeniaivaschenko7799
@eugeniaivaschenko7799 4 месяца назад
Sieht unheimlich schön und lecker aus. Danke für das Rezept.
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Dankeschön Eugenia. Mit Kritharaki lässt sich auch echt viel machen. Probier auch mal den Salat aus. Ganz liebe Grüße!
@rolfcablitz6695
@rolfcablitz6695 4 месяца назад
wird natürlich nach gemacht 😋😋👍
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Unbedingt Rolf. Das ist eines der ökonomischsten Rezepte die ich kenne!
@herwiggrether6625
@herwiggrether6625 4 месяца назад
Wie immer! Sieht supergustiös aus! Muss ich probieren!👍👍
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Supergustiös ... OMG was für ein tolles Wort für meinen Kochwortschatz!!!! Vielen Dank dafür - ich werde es in einem meiner nächsten Kochvideos garantiert verwenden und dabei an dich denken:-)))
@sonnenschein1415
@sonnenschein1415 4 месяца назад
Wird gekocht...😋klasse Mati
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Dankeschön 😋liebe(r) Sonnenschein:-)
@biggisilverfox
@biggisilverfox 4 месяца назад
Das sieht sehr lecker aus.😋😋
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Dankeschön 😋
@mikeo.6256
@mikeo.6256 4 месяца назад
Da kann der Käse schön Fäden ziehen Hab auch davon gehört daß das Norwegische Olivenöl sehr beliebt bei Lachsgerichten ist 👍
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Ja wenn man schon kocht, dann möglichst authentisch 😉
@dieterbirle6996
@dieterbirle6996 4 месяца назад
Hallo Mati, deine Videos schauen- und schon tropft der Zahn!!
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Dieter: Mein Mateo ist 7 und hat zwei Teller davon gegessen:-)
@hannelorewalter1061
@hannelorewalter1061 4 месяца назад
Ein grosses Kompliment, es wird immer schön jeder Handgriff beschrieben. Da könnten sich andere Kochkanäle mal ein Beispiel daran nehmen. 👍
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Oh das freut mich aber, Hannelore. Ich habe immer Bedenken, dass ich dann so "schlaumeierhaft" rüberkomme ... 😬
@googlenutzer6594
@googlenutzer6594 4 месяца назад
Norwegisches Olivenöl 😂 du bist einfach Klasse
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Ich liebe so mediterrane Gerichte total. Finnisches Zaziki mit norwegischem Olivenöl und viel grönländischem Knoblauch 😋
@googlenutzer6594
@googlenutzer6594 4 месяца назад
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal bog du bist und bleibst LEGEND. HVALA Mati!
@tomislavbutkovic5903
@tomislavbutkovic5903 4 месяца назад
Wer kennt es nicht? Norwegisches Olivenöl 😂 Pfanne sieht super lecker aus. Könnte das erste Essen sein, das ich in meiner Outdoor Küche mache, wenn ich bald fertig mit dem Aufbau bin 👍
@klaus8462
@klaus8462 4 месяца назад
Mensch Mati.Wollte eigentlich was anderes heute essen.Dann kamst du mit deinem griechischen Auflauf.Also kein Imbissbuden Schaschlik sondern der Auflauf.Wieder einmal absolute Klasse.Gruss Klaus
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Klaus, ich beneide dich und das meine ich ganz ehrlich! Was würde ich dafür geben, wenn es in meiner 400-Seelen-Gemeinde wenigstens eine Imbissbude gäbe!!!
@DieGrinsekatze
@DieGrinsekatze 4 месяца назад
das Rezept hat alles, was so rightig goil ist, lieber Mati ❤😻
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Also ein richtiges Grinsekatzenessen? Das freut mich:-)
@tatlibyemina
@tatlibyemina 4 месяца назад
Wonderful video 🎉
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Hvala ti kuharice:-)
@dieterschon1330
@dieterschon1330 4 месяца назад
Wow🤩…..klasse Rezept Mati😏….wie immer klasse…,wird nachgemalt 👌👍…..Gruß Dieter
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Vielen Dank 😊👍
@dasmusikradio
@dasmusikradio 4 месяца назад
das schaut ja wieder genial aus Mati.👍👍
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Und dabei ist es wirklich so simpel. Sowas koche ich oft, wenn ich keine große Lust auf kochen habe und es dennoch mache, um nicht tyrannisiert zu werden. Wenn`s mal hier einen Tag Brotzeit gibt, ist es ok. Wenn`s mal zwei Tage sind, springen alle im Dreieck hihi.
@dasmusikradio
@dasmusikradio 4 месяца назад
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal so sieht es aus genau .🙂
@w.m.7288
@w.m.7288 4 месяца назад
Als erstes erhitze ich eine Pfanne und gebe Olivenöl hinein und zwar so viel... bis die Flasche leer ist. 😂
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Made my day 😂 ... du hast mich echt zum Lachen gebracht:-) Ich weiß, ich gehe nicht sparsam damit um aber ich liebe gutes Olivenöl einfach. Das liegt wahrscheinlich daran, dass wir als Kinder von unserer Mama immer mit Olivenöl behandelt wurden. Ohrenschmerzen? Olivenöl ins Ohr träufeln. Bauchschmerzen? Ein Esslöffel Olivenöl trinken. Starke Bauchschmerzen? Zwei Löffel. Fieber bis 40° = mit Olivenöl einreiben. 40-41° Fieber = evtl noch die Füße damit einreiben. Ab 41°? Ok, dann kann man schon mal den Arzt rufen, haha. Kein Scherz, das war echt so!
@klaus8462
@klaus8462 4 месяца назад
moin mati.das imbissbuden schaschlick ist natürlich selbstgebaut.hier gibt es fast keine anständigen buden.grüss mir die familie.gruss klaus und schönen sonntag
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Ja das finde ich echt schade. Ich erinnere mich immer gerne an die Imbissbude in Frankfurt-Bornheim. Da gab es die besten Pommes weit und breit und eine große Pommes kostete damals 2 Mark und Pommes & Mayo waren umsonst. Hach ....
@Sheherazade-cp5mt
@Sheherazade-cp5mt 4 месяца назад
Ja, das ist wirklich lecker. 😋Ich hätte allerdings die Petersilie nicht vor dem Fleisch in die Pfanne getan. Für meinen Geschmack auch zu viel Zucker. Aber der Knüller an deinem Video ist das norwegische Olivenöl für den norwegischen Lachs 😂😂😂 Vermutlich extra kalt gepresst 😉
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Mit der Petersilie bin ich durcheinandergekommen, du hast natürlich Recht. Filmen, kochen und sich zu konzentrieren klappt halt nicht immer. PS: "Extra kalt gepresst" ist witzig, hihi:-)
@tonistoian1480
@tonistoian1480 4 месяца назад
😋😋😋😋😋😋
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Lieben Dank Toni
@friedrich349
@friedrich349 4 месяца назад
Hallo Mati toller Kochkanal koche auch mit Leidenschaft so wie du hab dir ein Abo dagelassen Mati hast du schon einmal einen Fleischburek auf deinem Kanal gemacht wäre super wenn du es einmal zeigen würdest ( Mladi 😉) habe ihn als Kind schon geliebt mach weiter so schöne Grüße aus Österreich Lg Fritz
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Aaah, da triffst du aber einen wunden Punkt bei mir Fritz... Burek ist auch mein Lieblingsessen und ich bin praktisch damit aufgewachsen. Meine Mama hat mindestens zwei Mal die Woche Burek oder Pita gemacht und du glaubst gar nicht, wie ich das vermisse ... 😥 Ich habe zwar schon ein älteres Video mit einem Burek Rezept gemacht aber ich will ehrlich sein - ich kriege das mit dem Blätterteig nicht hin und kaufe deswegen fertigen Teig und was soll ich sagen - ja auch lecker aber eben nicht wie das "Original". Hier das Video -> ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-GzGAZSSvzgE.html Als Alternative habe ich aber vor einigen Wochen eine Pfannenpita mit Kartoffeln mit Käse gemacht. Brate einfach etwas Hackfleisch mit Zwiebeln an und schon hast du einen sehr leckeren "Pfannenburek". Ich kann dir sagen, es ist schnell gemacht und eine sehr gute Alternative zu echtem Burek und total lecker-> ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WD9HjdwiXuc.html Ansonsten lieben Dank für deinen netten Kommentar und schöne Grüße aus dem hügeligen Taunus in das schöne, bergige Österreich:-) Mati
@friedrich349
@friedrich349 4 месяца назад
Danke Mati schönen Abend noch Fritz 👍
@tobigartenwichtel1905
@tobigartenwichtel1905 4 месяца назад
Hab mal Alaska Seelachs gemacht da hat der halbe Liter Olivenöl aus Alaska 237 Euronen gekostet😮 war aber super Lecker
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Ja, Alaska ist schon ziemlich teuer. Habe dort mal eine Portion Cevapcici gegessen und ... das Essen in 12 Monatsraten bezahlt, haha:-)
@dieterbirle6996
@dieterbirle6996 4 месяца назад
Was hast du denn da für einen schönen Kocher?
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Der ist nichts besonderes Dieter aber hätte ich den mal bloß von Anfang an gekauft. Es ist viel praktischer als mit Gas zu kochen und vor allem, ich kann so alles viel, viel besser filmen:-)
@jurgenschimmelpfennig4421
@jurgenschimmelpfennig4421 4 месяца назад
hallo Mati , Kompliment, sehr, sehr lecker, nur finde ich es sehr schade , das du von Gas auf Induction umgestiegen bist, Gas hatte was von Outdoor, das elektrische Kochen nicht mehr . Grüße aus Nordhessen .
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Hallo Jürgen aus Nordhessen! Ja, verstehe was du meinst ... ist irgendwie modern, oder? Aber ich kann dich beruhigen. Der Gaskocher ist ja weiterhin da und kommt auch wieder zum Einsatz, beim scharfen anbraten z.B. - das schafft die kleine Herdplatte nicht. Aber so ist es für mich leichter zu filmen, da der Höckerkocher ja doch ziemlich hoch und der Aufnahmewinkel sehr ungünstig ist. Aber weiße was? Habe mir dafür noch einen Gasgrill zugelegt und dazu kommen bald auch noch tolle Grillvideos:-) Beste Grüße, Mati
@jurgenschimmelpfennig4421
@jurgenschimmelpfennig4421 4 месяца назад
Hallo Mati, danke für deine sehr ausführliche Antwort , du rockst das , der beste Kochkanal ever ! Dankeschööööön@@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@Bettman001
@Bettman001 4 месяца назад
Norwegisches Olivenöl… 😂😂😂 In Norwegien isst man ausschließlich Königskrabben aus der Sahara, mit Nordseeöl der Marke Bren(n)t
@OutdoorKitchenMatisKochkanal
@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 месяца назад
Habe ich schon gehört. Die gibts aber leider nicht in Dosen oder Gläsern, sondern nur im Barrel:-)
@Bettman001
@Bettman001 4 месяца назад
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Da oben im Norden braucht man eine fettreiche Diät😉 Gibt‘s auch in der Premiumqualität - heißt „Bren(n)t gut“
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