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Ingredients :
8 Chicken wings （8只鸡翅膀）
( Pounded 舂烂）：
3 shallots （葱头仔）
2 cm ginger （姜）
(Seasoning 调味料）：
1 tsp five spice powder （五香粉）
3 tbsp caster sugar （细砂糖）
3 tbsp light soy sauce （生抽）
1 tbsp Oriental BBQ sauce （蜜味烤酱/叉烧酱）
1 tbsp oyster sauce （蚝油）
1/4 tsp pepper （胡椒粉）
1 tbsp shaoxing wine （绍兴酒）
1 tsp dark soy sauce （黑酱油）
20 мар 2019
