Guía gastronómica con información muy completa de la gastronomía de la Provincia de Almería. Platos, ingredientes y recetas populares imprescindibles de degustar si viajas a este bello rincón de España.
De la alpujarra almeriense al parque natural del cabo de Gata, los sabores de Almería hay que conocerlos, degustarlos y asimilarlos. Con influencias de las provincias colindantes y de toda el área mediterránea, su gastronomía se compone de recetas sencillas con especial apego a la tradición. Al ser una región característicamente agrícola y con área costera, su cocina está estrechamente vinculada a la huerta y a los productos del mar y la tierra. Gurullos, ajopollo, bullabesa, chérigan... los platos típicos de Almería se heredan generación a generación, motivo por el cual su cultura culinaria se mantiene intacta desde hace siglos y nos permite seguir degustándola hoy. Conocemos Almería a través de su cocina.
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29 сен 2024
