TE SALUDO DESDE LA REPÚBLICA DE CHILE UN ABRAZO GRANDE A LA DISTANCIA TE FELICITO ESBIETA TE QUIERO MUCHO BESITOS SOY UNA ABUELITA DE 82 AÑOS Y SIEMPRE TE ESTOY BIENDO TODAS TUS RECETAS QUE DIOS TE BENDIGA BENDIGA 6BENDIGA 😅😅
Esbieta, desde tus primeros videos, tus recetas y explicaciones siempre son fabulosas. Hemos atestiguado tu evolución sin perder tu calidad. Gracias y que tengas mucho éxito!
Hola Esbieta, te has explicado correctamente. El "guiso" se llama así porque se elabora en una sartén de hierro fundido (ghisa). ¡Felicitaciones por tu fidelidad en la cocina! 👏👏👏
Hola Sbieta, el tan popular gulash tiene tantas formas de preparación como gente que lo prepara. Mi abuela me lo enseñó a preparar de 5 formas distintas. Ella era nacida en la zona de Moravia. Saludos.
Paisana. Tenga en cuenta que ese lapsus lo solemos tener algunas veces Lis hispano parlantes. Ella es Ucraniana y demasiado bien habla el español. Gracias por todo querida Esbieta.😘😘❤❤❤
@@Javierxr23 ¿y eso qué? Ya lo dijo Isabel, aun a los nativos de países hispanoparlantes se nos olvidan las palabras. Por otro lado, hay gente que ha vivido por 20 ó 30 años en un país que habla otra lengua, y con trabajos logran expresarse. Además, el español es una de las lenguas más ricas y también más difíciles de aprender.
Esbieta eres una persona MARAVILLOSA, y lo deduzco por tu forma de compartir historia, cocina, valores. Gracias por ser un referente en you tube de la buena cocina y yo agregaría de lo que es ser un ser humano muy amoroso. Bendiciones siempre para tu familia amigos y en general a todos los que conformamos tu gran familia de seguidores. Gracias Gracias Gracias.
Una vez más nos sorprendes con esa manera de hacer y explicar la receta tan especial, tan agradable, que dan ganas de ponerse a hacerla ya... 😊. Gracias Esbieta, un olé por este plato, los Cárpatos y por sus gentes. Gracias.
Muchas gracias Esbieta, pediré a mi esposa que lo cocine para mi cumpleaños. Lo probé en Praga en febrero pasado y me encantó. Saludos desde Ciudad de México
Aqui en Uruguay eso seria un "guiso carrero". Yo lo hago siempre pero le agrego chorizo, panceta y por supuesto lentejas o porotos (frijoles). En diciembre lo hago con habas o arvejas verdes (judias). Buen provecho !!!.
Super Goulash! Delicioso y rico. Facil de hacer. Placentero la presentacion. Y me encanta el neklase O collarito en el cuello con ese corazoncito. Todo bien lindo...
Buen día mi querida Esbieta ! Si vieras como disfruto tus preparaciones ...el ver cómo las disfrutas , no tiene igual y de inmediato quiere uno replicarlo y disfrutarlo tanto como tu .😊 Este plato si está de respeto ! Se ve tan rico y tan concentraditos todos los sabores. Debe ser una delicia ! Muchas gracias por compartirlo con todos y todas nosotras con tanto cariño , paciencia y tu calidez que siempre te caracteriza. Que Dios te bendiga y te proteja en todo momento . Recibe un abrazo que nace del corazón ! Simplemente me encanto tu receta..me recordaste a mi Mamacita que ya no está en este plano con nosotros.. hacia sus preparaciones así como estás. Muchas gracias !. 🙏🙏🙏🌹🌹🌹👍🌄☕🌈☘️☘️☘️❣️😊
Se ve exquisito o exquisita! Porque a partir de tu receta me informé que en Hungría se trata de una sopa no de un guiso o estofado. Yo aprendí de una amiga checa a hacerlo como estofado, solo con cebollas, carne de vaca y cerdo y por supuesto la páprika, acompañado de "kendlíky". Ahora iré por tu receta aprovechando que por Argentina estamos en invierno y con temperaturas muuuuyy bajas! Sos muy encantadora explicando, gracias!
Nada de lo que haces puede no gustarnos todo lo que haces es buenísimo y delicioso gracias por enseñarnos a hacer comida tan buena y lo explicas tan claro que se hace tan fácil gracias saludos desde Texcoco Estado de México
Esbieta, se me ha he ho agua la boca. Yo muero por los platos de cuchara, y este plato es espectacular!!!!! Voy a guardarla,para nuestro invierno, ahora estamos en pleno verano acá en Chile, gracias mil,por esta riquísima receta. ❤ ❤ ❤ ❤
Definitivamente un plato que yo siento y defino como cálido, casero y familiar a parte de ser delicioso y muy completo... 😋😋😋 El Goulash en algunas regiones es un plato tradicional como decir en Venezuela el Pabellón de la cual le sugiero Esbieta que se informe sobre él, lo pruebe y procure algún día prepararlo y compartirlo acá en el canal, se lo recomiendo!!! ¡Gracias por compartir el Goulash, saludos desde Caracas! 😉✌💯
Estimada Esbieta, mis recetas preferidas de tu canal son las recetas de tu pueblo, de Europa del Este. Son platos tradicionales exquisitos y para muchos desconocidos. Desde que aprendí a hacer Basma siempre que puedo lo hago. Riquísimo. Saludos y gracias por difundir. La cocina es cultura ❤
Que rico Esbieta! Dan ganas viendote cocinar de comerte la cazuela entera. Me encantan todas las recetas de guisos que haces de tu país, son riquisimos. Gracias por tu canal!😘
La alcaravea es la misma comino de prado, al tostarles y molerle se vuelve comino en polvo, también le dicen caraway seed en inglés….. me encanta ese condimento
Esbieta, magnífica receta! Eres la mejor cocinera del mundo mundial!! Te echaba ya de menos. Muchas gracias. Me encantan tus degustaciones. Dan ganas de preparar todos los ingredientes y hacerlos YA! ❤❤❤❤❤❤❤
Se ve buena muy parecida a la carne guisada con papás que hacemos en Venezuela que a mí me gusta agregarle también zanahoria y vainitas y el color que le das con la paprika nosotros se lo damos con onoto mejor conocido como achiote, eso es lo bonito de la diversidad culinaria me gusta como lo hacemos pero tu receta se ve buenísima 👏 👏👏 voy a ver si abro un canal
Gracias Esbieta, es un plato completo, me encantó se ve delicioso esta receta tradicional de los carpatos….toma su tiempo pero creo que el resultado de comerlo guauuu se me antoja. Trataré de hacerlo😊
¡¡Esplendido!! Se antoja hacer a la brevedad. Los pueblos de los Cárpatos no son indios, son pueblos originarios. Saludos desde México y gracias por incentivarme a hacer más cosas ricas.
Esbieta me parece muy deliciosa voy hacerla mañana, como siempre te digo todo lo que haces es muy único. Me da tanto gustó haberte conocido .te quiero mucho muchas gracias bonita
Algún día aré esta receta, ya la guarde jiji y practicare con mucha calma algún fin de semana. Muchas gracias por compartir este que bien podría ser patrimonio cultural 😊
Excelente receta y contexto... Me encanta cuando enseñas recetas de tus tierras, porque transmites el alma de su gente. Dna ganas de probar, se ve deliciosa. ❤
Mi madre era de Checoslovaquia y generalmente nos servia el goulash acompañado de knedele. También nos hacía Kartoffel goulash, con diferentes clases de salchichas y muchas papas y pimentón.
¡Excelente Esbieta!, aquí en Sudamérica, norte de Argentina, preparamos para invierno un excelente guiso como este Goulash delicioso que nos presentaste en el vídeo, casi con los mismos ingredientes, exceptuando la pasta y la alcaravea; no veo las horas de encontrar este condimento para prepararlo. ¡Felicitaciones!
Uyyy, cómo me encanta esa receta, lo he comido en Alemania, solo un poco diferente pero muy parecido. Se ve que te ga quedo súper delicioso, gracias por tus valiosas recetas y tips para cocinar, te sigo ❤
Excelente "Gulasch" como lo llamamos en Alemania. La raíz de apio lo suelen tener en fruterías árabes. El otro día compré para hacer un Waldorf Astoria Salat. Tb tienen colinabos y bulbos de hinojo, todo difícil de encontrar en fruterías españolas. En Alemania del Sur ponemos "Spätzle" al Gulasch, tb rico. Saludos ♥️
Que delicia Esvieta! Esta si es la auténtica receta del Goulash! Yo la he visto solo con ternera. La alcaravea creo que se puede sustituir por matalauga nunca comino de España. También le hecho un poquito de mejorana. Y es verdad lo que dices que hay que hacerlo con grasa de cerdo no con aceite sino pierde su esencia. Un abrazo 🤗😘
Justo mañana iba hacer un guiso y parece que me has leído la mente , haré tu receta ! Espero tus recetas todas las semanas , que ahora tardas un poco más eh !! Un gusto ver como cocinas . Un saludo .
