Das sieht ja wirklich genauso aus wie mein Fleischgulasch 😮 Ich mag es gerne sehr verkocht. Übrigens: ein schöner Topf 😊 Sehr gute Idee! Danke fürs zeigen 🫵
Wollte schon immer mal was mit Jackfruit sehen. Aber warum muss das 1,5 Std. köcheln? Geht es auch deutlich kürzer oder passt dann die Konsistenz nicht, zäh oder so? Fleisch isses ja nicht.
@_its_me_ ich habe es heute genauso nachgekocht. Ich fand die Jackfruit etwas hart als ich sie abgewaschen hatte. Und nach 1 1/2 Std ist die Jackfruit von den Gewürzen in der Sauce durchgezogen und etwas zerfallen. Ich fand es mega lecker. Werde ich jetzt öfter machen!
Vielen Dank für diese Anregung. Den Namen Jackfruit hatte ich bis jetzt noch nicht gehört gehabt. Somit wäre bewiesen, dass man nie auslernt. Besonders wertvoll ist der Tipp, da wir Freunde haben, die nur Vegetarisches essen, wo ich mir dann immer vegetarische Rezepte überlege auszuprobieren. Dein Rezept wäre dann das, was ich beim nächsten Besuch ausprobieren möchte. Nochmal vielen Dank und liebe Grüße vom Nobbi 🤗😋☺
Das Gericht werde ich nächste Woche nachkochen. Bin schon sehr gespannt, wie es schmeckt. Jackfruit habe ich noch nie gegessen, aber auch schon gehört, dass es ein guter Fleischersatz sein soll. Hat die denn irgendeinen besonderen Geschmack? Ist sie leicht fruchtig oder eher geschmacksneutral? Liebe Grüße
Also diese war schon sehr säuerlich muss ich sagen. Sei also vorsichtig mit dem Essig, damit es nicht zu säuerlich wird. Und gib noch etwas Süße dazu, wenn es nötig ist. 😊 Ich würde dir auch empfehlen die Jackfruit Stücke später noch etwas zu zerrupfen, dann ist es noch besser. Sieht dann aber natürlich nicht mehr so gut aus. 😁 Und am nächsten Tag war nochmal alles besser durchgezogen und schmeckte noch besser. 😇
