Über Ihre Unterstützung mein Kanal weiter nach vorne zu bringen, würde ich mich riesig freuen. Einfach mein Kanal kostenlos abonnieren, Videos bewerten und Kommentare abgeben. Vielen herzlichen Dank für Ihre Hilfe.
Gurkensalat für Winter einmachen/ Wintervorräte
Zutaten für 2 Gläser:
1 kg. Gurken
250 gr. Zwiebeln
1 kl. Bund Dill
½ EL Salz
1 EL Zucker
25 ml. Essig 10 %
40 ml. Sonnenblumenöl
Zubereitung:
1. Gurken in Scheiben schneiden
2. Zwiebeln in Halbringe
3. Dill fein hacken
4. Alles zusammen mit Salz, Zucker, Öl und Essig vermischen
5. 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen
6. Gläser und Deckel sterilisieren
7. Salat in die vorbereitete Gläser füllen
8. Mit Deckel zumachen, nicht zuschrauben
9. 10 Minuten sterilisieren
10. Fest verschließen und auf dem Kopf stellen
11. Vollständig auskühlen-wieder umdrehen
12. Kühl und trocken aufbewahren.
6 окт 2024
