Hähnchenschenkel oder Broilerkeulen, wie es die Muddi kennt 

Ich zeige euch heute ein einfaches Rezept für Hähnchenschenkel vom Blech.
Wir haben dazu immer Broilerkeulen gesagt, denn auch meine Mutti hat sie so zubereitet, naja fast. Da war noch mehr Butter im Spiel....
Du brauchst Hähnchenschenkel. Die Menge für ein Blech sind 10 Stck. Du kannst aber auch nur 2, 4, 5... Schenkel zubereiten. Suche dann eine entsprechende Auflaufform, die von der Größe passt.
Zutaten:
Hähnchenschenkel (nach Bedarf)
Butter zum großzügigen Einfetten der Form
etwas Wasser
Basismarinade für 5 Schenkel:
5 EL Öl (ich nehme Rapsöl)
1 EL Zitronensaft
2 TL Paprika edelsüß
2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
für die spicy Variante wie im Video außerdem:
1 TL Curry
1 TL Chiliflocken
1 Knoblauchzehe
Viele weitere Varianten sind möglich. Bleibt kreativ!
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