Тёмный

Hướng Dẫn Làm Món Beefsteak Chuẩn Nhà Hàng 5 Sao | Học Nấu Ăn Ngon | Hướng Nghiệp Á Âu 

HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU
Подписаться 259 тыс.
Просмотров 1 млн
50% 1

Hướng Dẫn Làm Món Beefsteak Chuẩn Nhà Hàng 5 Sao | Học Nấu Ăn Ngon | Hướng Nghiệp Á Âu
Beefsteak theo chuẩn nhà hàng 5 sao bạn đã thử bao giờ? Cùng thầy Đoàn Minh Tâm - Giám đốc Đào tạo Hướng Nghiệp Á Âu vào bếp thực hiện món Beefsteak ăn kèm sauce tiêu đỏ và rượu vang thơm lừng, sóng sánh.
Là món ăn quen thuộc được cả thế giới yêu thích, Beefsteak chinh phục người thưởng thức bằng hương vị bò nguyên bản, không nêm nếm cầu kì nhưng lại có điểm nhấn với các loại sauce phong phú. Với kinh nghiệm làm Bếp trưởng của mình, thầy Đoàn Minh Tâm hướng dẫn cách làm Beefsteak chuẩn vị. Cách làm chú trọng kỹ năng xử lí, kết hợp nguyên liệu để làm nổi bật, giúp món Beefsteak trở nên hấp dẫn và đẳng cấp hơn, thời gian áp chảo bò đủ độ chín, không bị dai và bí quyết làm sauce tiêu đỏ, rượu vang thơm ngon, màu sắc đẹp mắt.
Đặc biệt, cách trang trí, trình bày món ăn từ thầy Đoàn Minh Tâm cũng sẽ khiến bạn thích thú vì sự ngẫu hứng nhưng rất tinh tế. Nếu bạn có mục tiêu trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp hay đơn giản muốn tạo bất ngờ bữa ăn gia đình ngon miệng, đặc sắc thì không thể bỏ qua video này. Chúc bạn thực hiện thành công.
---------------------------------------
Đăng ký và theo dõi kênh Hướng Nghiệp Á Âu để nhận những Video mới nhất tại đây: goo.gl/ao9qTf
---------------------------------------
Thực hiện: Thầy Đoàn Minh Tâm
Kỹ thuật hình ảnh: Nguyên Anh
Điều phối sản xuất: Nguyễn Luýt
Quay/ Dựng phim: Process Recess - PR Production
---------------------------------------
Tham khảo các khóa học nấu ăn món Âu từ cơ bản tới nâng cao tại
“HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU - ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ - ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI”
Website: www.huongnghie... - hoidaubepaau.com - beptruong.edu.vn
Khóa học nấu ăn chuyên nghiệp: www.huongnghie...
Fanpage: / huongnghiepaau
Twitter: / huongnghiepaau
Pinterest: / huongnghiepaau
Linkedin: / huongnghiepaau
Xem đầy đủ các video dạy nấu ăn của bếp trưởng 5 sao tại: • Học nấu ăn ngon - Dạy ...

Опубликовано:

 

14 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 594   
@zZKjlluaZz
@zZKjlluaZz 5 лет назад
ye thử ngay lập tức và đã thành công rồi (chỉ thử cách chiên thôi chớ mình không có nguyên liệu làm thêm) ít dầu, để chảo nóng thiệt nóng mà gần muốn bốc khói lun, chiên mỗi mặt 1 phút, trong 4 phút Thịt mềm, ngoài nâu, trong hồng, phần màu hồng ủ quá trời nước, ngọt thanh, mùi bò lẫn tí nồng mùi tiêu, với thơm mùi bơ, ngon dã man
@tieubaovi2291
@tieubaovi2291 5 лет назад
Chỉ trọ ở đâu
@Coder9x
@Coder9x 4 года назад
2 Loại lá được sử dụng: Thyme: tên tiếng Việt là Cỏ Xạ Hương. Rosemary: tên tiếng Việt là cây Hương Thảo.
@sonnytomo
@sonnytomo 2 года назад
o Saigon mua o dau ?
@Coder9x
@Coder9x 2 года назад
@@sonnytomo Dạ anh có thể tìm mua các loại gia vị lá phơi khô được bán ở các siêu thị. Còn lá cây tươi thì a tìm trên các trang farm đà lạt bán giống cây chắc có
@sumychannel1740
@sumychannel1740 2 года назад
@@sonnytomo hương thảo anh ra tiệm cây cảnh đều có bán
@xaxu2024
@xaxu2024 Год назад
đẹp quá thầy ơi. chắc e phải đăng ký học món âu vì mê thầy rồi
@anhdo2174
@anhdo2174 2 года назад
Tuyệt vời thầy ạ! Chỉn chu, điềm đạm, món ngon và thẩm mĩ! Em không thể không đăng ký kênh và theo dõi các món khác nữa. Chúc thầy sức khoẻ và đam mê chia sẻ cho nhiều người hơn nữa!
@amybui8133
@amybui8133 6 месяцев назад
Cảm ơn thầy đã chia sẻ một món ăn rất ngon
@oanhnguyenthi2327
@oanhnguyenthi2327 10 месяцев назад
Cảm ơn Thầy đã hướng dẫn!
@phanngocchauanh8585
@phanngocchauanh8585 4 года назад
Tuyệt vời quá thầy ơi , món ăn ngon thầy lại trang trí rất đẹp
@zZKjlluaZz
@zZKjlluaZz 5 лет назад
đầu bếp 5 sao với đầu bếp quán ven đường phân biệt dễ dàng bằng độ sạch của bếp khi nấu không tính đoạn sau cắt cảnh, trong lúc cắt, nấu, chế biến thầy này vẫn giữ độ gọn gàng lúc nấu tính giây để dễ canh thời điểm hoàn hảo hơn
@HenryLan
@HenryLan 6 лет назад
thầy ơi , thầy dạy nhiệt tình quá hấp dẫn thấy thèm , con nhà minh rất thích ăn bò beefsteak lắm chắc phải nhìn theo thầy hướng dẫn lam ngay thôi ,cám ơn thầy nhiều lắm. Chúc thầy nhiều sức khoẻ.
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 6 лет назад
Hi bạn, Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé, làm xong nhớ lên đây khoe thành phẩm với Ad nhé :))
@kakahung1063
@kakahung1063 4 года назад
Thực sự là rất đẹp cảm ơn thầy món này được chế biến vào kỉ niệm ngày cưới thì sẽ rất vui đây
@nguyennguyenkhoi2143
@nguyennguyenkhoi2143 Год назад
Ngon.sạch.đẹp.đã quá.ý e nói món ăn ạ.
@Duongle-v2w
@Duongle-v2w 26 дней назад
Thầy làm đẹp quá. Cám ơn thầy ạ
@Duongle-v2w
@Duongle-v2w 26 дней назад
Thầy đúng là nghệ sĩ ạ, e xem 2 lần đều vỗ tay hihi
@TCT-wm3kt
@TCT-wm3kt 4 года назад
Thầy hướng dẫn rất cẩn thận và dễ hiểu. 👍👍👍👍👍
@estellxabuilds3650
@estellxabuilds3650 3 года назад
xung ten duoc roi co can xung thay ko vay ??? chuc e lam mon nay ngon nha ...
@thuynguyen8179
@thuynguyen8179 3 года назад
Thầy thân thiện quá. Cảm ơn Thầy
@ngocnguyen3206
@ngocnguyen3206 9 месяцев назад
Cảm ơn thầy đã chia sẻ rất tận tình. Em chỉ có 1 câu hỏi nhỏ, bột thầy cho vào làm nước sốt là bột gì ạ tên tiếng Việt và tiếng Anh để em tìm mua cho tiện ạ. Em cảm ơn thầy.
@yenphuong4552
@yenphuong4552 6 лет назад
Hôm nay rãng làm món bò của thầy tuy k đủ nguyên liệu nhưng cũng rất ngon cảm ơn thầy nhiều..thầy đỉnh quá..chúc thầu luôn có sức khoẻ...
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 6 лет назад
Hi bạn, Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh. Lần sau có làm nhớ chụp hình khoe với Ad nhé :))
@thihonghanhvu4431
@thihonghanhvu4431 7 месяцев назад
Dạ em cảm ơn Thầy
@trinhdao
@trinhdao 6 лет назад
Cam on thay nhieu lam da huong dan rat tan tinh. Nhin ngon va dep qua thay oi👍👍👍😀😀
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 6 лет назад
Hi bạn, Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh :))
@thuykieuvo6905
@thuykieuvo6905 4 года назад
Huong dan rat ky va de hieu. Thank you.
@Duongle-v2w
@Duongle-v2w 26 дней назад
Sốt này em làm cấp đông dùng cho lần sau được ko ạ?
@masterclip7468
@masterclip7468 6 лет назад
thầy dạy tâm huyết và hay quá, góp ý anh quay phim nên quay gần nhiều hơn để mọi người nhìn cho rõ
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 6 лет назад
Chào bạn, Ad cám ơn góp ý của bạn.
@bellathanh5386
@bellathanh5386 3 года назад
Da cho em hoi miếng thịt bò minh co can dầm so qua không và nếu mình muốn an chín luon bên trong thì sẽ fai nuong như thế nào là ngon vay thay ??? Cảm ơn thay . ...
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 3 года назад
Chào bạn. Thịt bò nhập khẩu mình không nên đập bạn nhé. Nếu muốn chín hẳn bạn áp chảo thêm thời gian và tưới bơ lạt đều tay nhé!
@vynguyen-tn4vw
@vynguyen-tn4vw 3 года назад
cho em hỏi hộp mua sốt bò dùng tên gì ạ mua o dau dạ thầy
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 3 года назад
Chào bạn, dạ là Bột Demi glace (Mua tại 69-71 Hàm Nghi, phường Nguyễn thái bình, quận 1) ạ!
@haixefood
@haixefood 3 месяца назад
Cảm ơn chef đã chia sẻ❤
@maile6406
@maile6406 2 года назад
Cảm ơn bạn đã chia sẻ ngon quá
@NhiLe-fe1wr
@NhiLe-fe1wr 7 лет назад
Cảm ơn Thầy nhiều lắm ạ. Sắp tới vào học hy vọng sẽ gặp thầy
@haphung5924
@haphung5924 4 года назад
Học ở đâu vậy bạn
@amthuctrannhat9528
@amthuctrannhat9528 3 года назад
Gặp được thầy chưa bạn hiện tại bạn đang học ở quận 3 ,phường 6 HCM phải không
@amthuctrannhat9528
@amthuctrannhat9528 3 года назад
@@haphung5924 Học ở HCM bạn ơi địa chỉ 259B Hai Bà Trưng phường 6 ,quận 3 HCM
@binhnguyen7846
@binhnguyen7846 3 года назад
Thầy Ơi Cho E Hỏi E Làm Steak Sử Dụng Nạc Vai Bò Ngon Ko Ạ
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 3 года назад
Chào bạn, dạ bạn có thể sử dụng lõi vai nhé (Top blade) khá là ok ạ!
@quanphamnghia4826
@quanphamnghia4826 3 года назад
Em rất thích món âu. Cảm ơn Thầy đã chia sẻ ạ..!
@trannguyenquynhbao4181
@trannguyenquynhbao4181 7 лет назад
Dang đem thay món nay la them, thích Thay Tam day, de hieu, thay rất co tam, món an lúc nao cung ngon va đẹp mat. Thay oi, nhìn đẹp mat qua.
@thanhthuyle2844
@thanhthuyle2844 6 лет назад
Cam on thay huong dan rat de hieu va mach lac
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 5 лет назад
Hi bạn, Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
@hoabich6264
@hoabich6264 3 года назад
Thầy rất thân thiện
@huongnguyenthanh9794
@huongnguyenthanh9794 3 года назад
Không có dầu olive vay mình dùng dầu dừa được hong ạ
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 3 года назад
Chào bạn. Đối với món ăn này mình không thay thế dầu dừa được nhé. Trường hợp chế biến tại nhà bạn có thể sử dụng dầu thường ạ!
@thaotran-ub6hx
@thaotran-ub6hx 5 лет назад
chắc cái này chỉ chuẩn nhà hàng 5 sao việt nam thôi ạ. lưu ý: -sử dụng muối biển, và ko ướp thịt với muối, ướp như vậy sẽ làm thịt bò bị cứng, chỉ rắc muối và tiêu rồi bỏ vô chảo liền. -bỏ thịt lên chảo thì giữ cho phần rìa cháy trước vì phần rìa thường là mỡ bò ra sẽ có thêm mỡ bò tiết ra, thêm nữa, là sẽ canh chính xác chuẩn bao nhiêu phút cho mỗi mặt, vì giữ cho rìa chín sau khi áp chảo 2 mặt, miếng thịt vẫn còn độ nóng và tiếp tục chín tiếp thêm chút ( có thể bị từ medium rare -> medium). -luôn giữ 1 nhiệt độ cố định trong khi áp chảo để 2 mặt chín đều phút, sau đó mới bỏ bơ vô. -sử dụng chảo gang là ngon nhất. -để đảm bảo độ juicy của miếng thịt sau khi lấy ra khỏi chảo thì để cool off at lease 3,4 mins, khoan cắt ra ăn vội. -theo cách làm ở mỹ làm ở nhà đơn giản, thì sau khi áp chảo miếng thịt, còn lại bơ và nước bò trong chảo thì tiếp tục đun nóng đổ rượu vang đỏ và nấu lửa nhỏ 3,4 phút trong khi chờ thịt cool off, nêm nếm vừa vị, rồi pha xíu bột đa dụng vào cho sệt thế là xong.
@danielphucquachthanh4550
@danielphucquachthanh4550 5 лет назад
cho mình hỏi nếu nấu thịt xong bỏ thêm vang vào nấu thì là thành bò hầm rồi . sauce thì phải để riêng , thịt là riêng nên chỉ ướp muối và tiêu vì để giữ hương vị thịt . thứ 2 ướp muối là muối nào cũng được vì muối làm thịt tender ( mềm đi and juice là vì muối hút bớt nước ) còn chiên 2 mặt thì cả Gordon Ramsay cũng làm 2 mặt trước . còn muối , nếu ở mỹ thì xài Morton Salt thì cái đó k biết là muối biển hay muối khác , có khi nó vẫn xài pink salt ko có ai bỏ sauce vô thịt nấu thành thịt stew đâu ạ
@VanNguyen-sm7mr
@VanNguyen-sm7mr 4 года назад
Rat thu vi chuc em thanh cong
@vientrinh9850
@vientrinh9850 3 года назад
Huong Dan cu the va nhiet tinh , cam on thay
@cuocsong7ngay55
@cuocsong7ngay55 2 года назад
Nguyên liệu làm nước dùng bò mua đâu ạ thầy e Hà Nội đặt trên mạng dc ko
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 2 года назад
Chào bạn, để có thể được tư vấn và hỗ trợ mua hàng, bạn vui lòng liên hệ Siêu thị Đại Vạn Phát tại link sau giúp Ad nhé: dvpmarket.com/
@cuocsong7ngay55
@cuocsong7ngay55 2 года назад
@@HuongNghiepAAuOfficial em hà nội mua đâu ạ thầy
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 2 года назад
@@cuocsong7ngay55 Dạ Siêu thị Đại Vạn Phát cũng có nhận đơn giao hàng, bạn vui lòng liên hệ Siêu thị để được hỗ trợ cụ thể giúp Ad nhé
@vyphamthi4503
@vyphamthi4503 4 года назад
Muốn làm Bồ của thầy quá ngon toaaaaaaa miếng thịt bò ngon hơn thầy huhu🤣
@NgaPham-tr5uw
@NgaPham-tr5uw 3 года назад
Chỗ thầy dạy ướp bò giây mấy vậy mọi người
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 3 года назад
Chào bạn, bạn xem hướng dẫn ướp bò tại phút thứ 5:21 nhé
@ashleyynguyet9214
@ashleyynguyet9214 6 лет назад
Ad cho mình hỏi độ dầy của bò để làm món này khoảng bao nhiêu cm sẽ ngon ạ
@hoanghoa6142
@hoanghoa6142 4 года назад
Ngon quá thầy ơi cho em hỏi tiêu đỏ mua ở đâu ạh em hỏi khắp mà k có mua được ạh em cảm ơn thầy ❤️❤️❤️❤️❤️
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 4 года назад
Chào bạn, Bạn có thể tìm mua tại dvpmarket.com/ nhé! Cảm ơn bạn.
@doanhtuan123
@doanhtuan123 6 лет назад
Cảm ơn thầy đã chia sẻ rất tâm huyết. Em rất thích món này. Thầy cho em hỏi lá ướp thịt bò tên là gì ạ? em nghe ko rõ lắm, lá này mua ở đâu được ạ?
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 6 лет назад
Hi bạn, Thầy sử dụng 2 loại lá là Thyme & Rosemery nhé, bạn có thể mua ở các siêu thị bán các loại món âu nhé
@dustin972
@dustin972 5 лет назад
Hướng Nghiệp Á Âu Khổ thầy ghê. Để học trò đánh vần lại nhé thầy. Rosemary, mà ướp rosemary leaves, nhánh để cho đẹp. Lá xạ hương và lá hương thảo
@kimhoangnguyen9606
@kimhoangnguyen9606 Год назад
Cảm ơn Thầy món rất đẹp và ngon quá. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@phamtanquang8047
@phamtanquang8047 3 года назад
Anh ơi anh lằm em thèm quá
@mitchelltran8621
@mitchelltran8621 7 лет назад
Thầy ơi cho em hỏi, bò làm bít tết thì thăn nội hay thăn ngoại là ngon ạ.
@bitran6921
@bitran6921 6 лет назад
tran thanh thăn ngoài hay phi lê sẽ ngon
@amthuctrannhat9528
@amthuctrannhat9528 3 года назад
Thịt thăn nội nha bạn
@toanbeobeo3398
@toanbeobeo3398 4 года назад
thuyết minh quá tuyệt vời
@thuyfoodbinhduong7388
@thuyfoodbinhduong7388 4 года назад
Đáng học nhin hấp dẫn và ngon qua
@nguyenloc8966
@nguyenloc8966 3 года назад
Em không có lò nướng ở nhà thì phải làm sao thầy
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 3 года назад
Chào bạn. Mình có thể làm chín theo từng cấp độ trên chảo (không cần qua lò nướng) bạn nhé!
@hanhat5242
@hanhat5242 6 лет назад
Thầy trong clip thân thiện quá làm em muốn học theo bếp theo ghê ❤️
@ngodung5898
@ngodung5898 5 лет назад
Cảm ơn thầy hướng dẫn rất nhiệt tình nhưng những thư lá thơm va g nước cốt mua ở đâu
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 5 лет назад
Chào bạn, Bạn có thể mua các loại rau thơm như Thyme và Rosemary, bột bò nâu Demi Glade,.... ở AnNam Gourmet hoặc các cửa hàng bán NVL món Âu trên đường Hàm Nghi và quanh khu vực chợ Bến Thành nhé. Riêng nước dùng bạn có thể tự nấu cơ bản tại nhà với thịt bò vụn, cà chua & hành tây nướng, cần tây và các loại rau củ quả nhé. Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
@quocthiennguyen3089
@quocthiennguyen3089 4 года назад
công trình học và làm của Chef vất vã lắm...nhưng nếu kênh làm theo chuẩn Euro rất nhiều quy định trong khi nấu...như mình đag học thì thấy cách làm của chef trên chỉ có ở Việt Nam
@minhpubg8081
@minhpubg8081 6 лет назад
rất chi tiết giọng trầm ấm cám ơn thầy.
@Vanlaem
@Vanlaem 2 года назад
Ôi, thầy dạy thật sự có tâm. Cảm ơn thầy
@phihoangnguyen8879
@phihoangnguyen8879 6 лет назад
Thầy cho e hỏi khi mình dùng bò file thì nướng medium cần khoảng bao nhiêu phút và nhiệt độ bếp ntn ạ vs lại nếu nhà hàng ko có thyme vs rosmery tươi thì e dùng gia vị khô có làm thay đổi hương vị ko ạ. Mong thầy trả lời dùm :))
@quanvlogong4887
@quanvlogong4887 4 года назад
Thầy ơi e có đam mê nấu ăn ấy ạ , zờ đăng kí học ở trường của thầy thì 1 khóa học là 6 tháng hay 1 vậy thầy
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 4 года назад
Hướng Nghiệp Á Âu chào bạn, Hiện trọn khóa học sẽ từ 3 - 6 tháng. Bạn vui lòng để lại số điện thoại hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn chi tiết hơn về chương trình học nhé! Cảm ơn bạn.
@catbad2483
@catbad2483 5 лет назад
muốn làm giống thầy lắm mà bên đây thiếu nguyên liệu,ko có các nguyên liệu ở bên kia.
@thucucnguyen5023
@thucucnguyen5023 7 лет назад
Wow đẹp, hấp dẫn quá thầy ơi. Cám ơn thầy
@tringuyenminh3561
@tringuyenminh3561 Месяц назад
Cám ơn thầy
@sttbuon.9273
@sttbuon.9273 6 лет назад
Thầy cho e hỏi..cái này dùng sốt đami có hợp lý..và dc ko ạ..! E cũng là đầu bếp..Nhưng e thấy nước sốt thầy làm thật đẹp.!
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 6 лет назад
Hi bạn, Ad đại diện thay cho thầy về việc ủng hộ bạn sáng tạo với công thức chế biến mới nhé. Bạn hãy tự tin làm theo công thức mình mong muốn rồi điều tiết lại sao cho phù hợp để trở thành món signature của mình nhé. Ad chúc bạn thành công :))
@ThanhNguyen-qh9ez
@ThanhNguyen-qh9ez 6 лет назад
Demi chứ ko phải đami nhé . Demi là gốc nền kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ ra dc đủ loại sốt . Còn nếu chỉ phục vụ demi thì người ta sẽ gọi là gravy sauce .
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 6 лет назад
Hi bạn, Cám ơn Thanh Nguyen đã hỗ trợ Ad giải đáp cho các bạn nhé :))
@irielsekai3364
@irielsekai3364 5 лет назад
Thầy cho em hỏi là về nước dùng lúc cô đặc thì hơi sệt tí là được hay là cô đặc kẹo lại vậy ạ ?
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 5 лет назад
Chào bạn, Bạn nấu cho xốt sánh sệt lại nhé! Cảm ơn bạn.
@Hello-mz7wx
@Hello-mz7wx 6 лет назад
Học với thầy là vui nhất thầy dễ tính và hài hước muốn được 1 lần quay lại nghe thầy giảng dạy.
@baoanphongvu5772
@baoanphongvu5772 3 года назад
Ngon và hấp dẫn quá thầy ơi
@aboutanything5696
@aboutanything5696 7 лет назад
Thầy ơi thầy nói siêu thị nào vậy. Em thấy chỉ có ân nam gourmet bán thôi còn lại chưa bao giờ thấy
@truongviet7890
@truongviet7890 3 года назад
Emart, lotte có bán đó bạn.
@vancam1966
@vancam1966 Год назад
Tuyệt luôn ❤ Cảm Ơn
@nhatanhpn
@nhatanhpn 6 лет назад
rất tiếc khi thầy không thử cắt luôn miến Bò ra cho em xem nó "medium" như nào
@nguyenthithanhnguyet8883
@nguyenthithanhnguyet8883 5 лет назад
Nhật Anh Hoffmann
@thaotran-ub6hx
@thaotran-ub6hx 5 лет назад
nhìn miếng thịt bị khô, 1 bên cháy xém cạnh, 1 bên mới vàng tới
@chausangkinh
@chausangkinh 5 лет назад
thao tran nhìn bị khô giỏi thật :))
@nguyensum1825
@nguyensum1825 5 лет назад
Thường sẽ làm chín rồi sear sau
@phuonghuynh1889
@phuonghuynh1889 5 лет назад
Nhật Anh Hoffmann thầy nói rare là còn sống nữa kìa, nhìn cách thầy rưới bơ cho thơm, thầy sear rau củ chẳng theo 1 thứ tự nào, mình đánh giá thầy nên dạy món việt nam
@truongle8959
@truongle8959 3 года назад
thầy có thể lm thêm món bít tết walington nữa dc k ạ
@cuemtran7521
@cuemtran7521 2 года назад
Chữ thầy đối với học trò mình thì có lý , đối với xã hội chữ thầy không phù hợp với những từng lớp lớn tuổi hoặc tay nghề cao hơn thì khó nghe lắm, ý tưởng hay khi chia sẽ kinh nghiệm học hỏi . Thank you .
@shaylakim668
@shaylakim668 2 года назад
Nước dùng bò mà thầy nói là Demi Glace còn có tên là bột xốt nâu nha các bạn. "Gất là ngon" slogan của thầy kkk
@hi33688
@hi33688 Год назад
Sốt nâu, tạo mùi chứ thấy nấu sốt có dính lại vị gì trên lưỡi đâu nhỷ
@LinhTran-jk2qs
@LinhTran-jk2qs 3 года назад
Cải cầu vòng , chảo gan ở đâu bán e cảm ơn
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 3 года назад
Chào bạn, hiện nay các của hàng bán sản phẩm này khá phổ biến, bạn có thể tìm hiểu thêm bằng googleseach gần khu vực bạn nhé!
@giathuha7743
@giathuha7743 5 месяцев назад
Nguyên liệu: Bò Măng tây, cà rốt baby, khoai tây, cà chua Rượu vang Hành tím, nước dùng bò, xạ hương, hương thảo Dầu olive Bơ
@QuyenTran-hh5lg
@QuyenTran-hh5lg 6 лет назад
Mình thích medium rare lắm. Bên ngoài hơi cháy bên trong đỏ nhưng mà ấm.
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 6 лет назад
Hi bạn, Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé :))
Год назад
Nhìn rất đẹp và ngon
@daovo5178
@daovo5178 7 лет назад
thầy hướng dẫn thật chi tiết. cảm ơn thầy.
@PhuongPham-qt9ll
@PhuongPham-qt9ll 3 года назад
2 loại lá đó mua ở đâu vậy Thầy
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 3 года назад
Chào bạn, dạ bạn tham khảo tại Annam gourmet market nhé!
@doanminh8792
@doanminh8792 4 года назад
Thầy ơi ; Bột bò cô đặc thì ở đâu bán ạ , Em người Bắc và sinh sống ở phía Bắc . Em thích những món ăn Thầy hướng dẫ , và en đã đăng ký kênh của Thầy , em chúc Thầy nhiều sức khỏe và an vui trong cuộc sống ,
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 4 года назад
Chào bạn, Bạn có thể liên hệ dvpmarket.com/ để được hỗ trợ mua nguyên vật liệu ngành F&B nhé! Cảm ơn bạn.
@doanminh8792
@doanminh8792 4 года назад
@@HuongNghiepAAuOfficial Dạ vâng cám ơn Hướng Nghiệp Á Âu nhiều ạ , khi nào doan minh cần sẽ liên hệ ạ . bởi bạn của doan minh đến tháng 7 mới sang Việt Nam . doan minh rất mê cách chế biến các món ăn , cám ơn nhiều ạ.
@anhdaolethi113
@anhdaolethi113 5 лет назад
Lam rát bai ban ,rát đẹp mat va tuyệt
@Gialocnguyen2345
@Gialocnguyen2345 3 года назад
khéo tay quá
@lulifacetime
@lulifacetime Год назад
Nhìn ngon mê luôn
@trungsaker4650
@trungsaker4650 2 года назад
Không bỏ gia vị gi vào hả thầy
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 2 года назад
Chào bạn, để theo dõi đoạn ướp thịt bò, bạn tham khảo ở đoạn 5:32 nhé!
@teodorotel8327
@teodorotel8327 Год назад
chân thành cảm ơn 🙏
@yenthanthi9580
@yenthanthi9580 4 года назад
Đúng là có học có khác ạ. Xin hỏi thầy, thịt bò mình mua loại gì ạ?
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 4 года назад
Chào bạn, Bạn sử dụng thịt thăn bò nhé!
@yenthanthi9580
@yenthanthi9580 4 года назад
@@HuongNghiepAAuOfficial vâng ạ, em cảm ơn thầy
@quang88vphang16
@quang88vphang16 3 года назад
Tuyệt quá thầy ơi
@HIEUNGUYEN-oh4nd
@HIEUNGUYEN-oh4nd 3 года назад
Cảm ơn Thầy...quá ngon..
@tranngoc251
@tranngoc251 5 лет назад
Thầy ơi, lá thầy ướp viết như thế nào thầy? Em có thể mua lá đó ở đâu ạ? Cám ơn thầy, mong th trả lời em. Hihi. 😃
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 5 лет назад
Chào bạn, Bạn có thể mua Thyme và Rosemary ở các siêu thị bán nguyên vật liệu Âu, các store online hoặc tại chợ Bến Thành nếu bạn sống tại TPHCM nhé. Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
@loanho2722
@loanho2722 7 лет назад
Thầy dạy hay tận tâm quá
@huynguyenquang6582
@huynguyenquang6582 6 лет назад
Vừa xem xong ..muốn ăn liền luôn.
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 6 лет назад
Hi bạn, Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh
@khanhhien2893
@khanhhien2893 6 лет назад
Mình thấy cách đặt tiêu đề hơi lạ, nếu là nhà hàng thì nhiều nhất chỉ có 3 sao (Michelin) thôi chứ , 5 sao thường dùng cho khách sạn mà
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 6 лет назад
Hi bạn, Cám ơn bạn đã đóng góp ý kiến với kênh, Ad sẽ xem lại về vấn đề này nhé ;)
@longnguyenkhanh7251
@longnguyenkhanh7251 5 лет назад
Tùy sao gì bạn
@Thanhhoaparadi
@Thanhhoaparadi 4 года назад
Sao là khách sạn 5 sao chứ ko phải sao của Michelin , chủ thớt ghi hơi ít chữ thôi b ak
@lylethibach3445
@lylethibach3445 4 года назад
Ngon quá Thầy ơi, em xem mà muốn thực hiện ngay thôi, sinh nhật sắp tới sẽ tập làm món này đãi mọi người trong nhà hihi
@nhathuynguyen294
@nhathuynguyen294 5 лет назад
Bí quyết là lập đi lập lại câu thần chú “ Rất Là Ngon”.. . . Thì bạn sẽ thành công kkkkkkkk
@vlog74quangtri2
@vlog74quangtri2 2 года назад
K phải ai cung đc đứng lên bục giang như vậy đâu bạn
@tuyetvu9700
@tuyetvu9700 4 года назад
Cảm ơn thầy { thầy quên đeo găng tay ) 🤪
@leelayla5514
@leelayla5514 5 лет назад
Nước sốt có thể để lâu đc k thầy
@ucoan5109
@ucoan5109 4 года назад
Tuyệt lắm thầy ơi.
@maihathi8014
@maihathi8014 2 года назад
Ngon quá cảm ơn Thầy ạ
@vuivui6338
@vuivui6338 6 лет назад
Em định quậy cái nhà bếp ! Mà nếu dùng bò Việt Nam thì mình để dày và bự như bò Mỹ được không Thầy ! Hay là mình phải làm gì thêm khi sử dụng bò Việt Nam ạ
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 6 лет назад
Hi bạn, Nếu sử dụng bò Việt Nam để dày và bự thì vẫn được nhé nhưng bạn nhớ sử dụng sóng dao để đập cho thịt bò mềm trước khi làm beefsteak nhé. Nhớ khoe thành phẩm cho Ad biết với nhé :))
@ngannguyen4800
@ngannguyen4800 3 года назад
Cam ơn thay
@teodorotel8327
@teodorotel8327 Год назад
tuyệt vời 🙌
@LUYENNGUYEN-gt4bq
@LUYENNGUYEN-gt4bq 7 лет назад
Quá hấp dẫn thầy ạ
@thele9141
@thele9141 6 лет назад
đây là loại rau thơm gì ạ, có thể mua ở đâu ak, mọi ng ai biết chỉ e với ạ
@ngocdiemnguyen2451
@ngocdiemnguyen2451 3 года назад
Đồ dùng cô đặc mua ở t p nào có hén thầy ở t p vĩnh long k có thầy chỉ dùm em
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 3 года назад
Chào bạn, dạ bạn đang muốn hỏi về Nước dùng cô đặc mua ở đâu đúng không ạ!
@ngocdiemnguyen2451
@ngocdiemnguyen2451 3 года назад
Dạ đúng thầy
@HuongNghiepAAuOfficial
@HuongNghiepAAuOfficial 3 года назад
@@ngocdiemnguyen2451 Chào bạn, để có thể tư vấn và hỗ trợ mua hàng, bạn vui lòng liên hệ Siêu thị Đại Vạn Phát tại link sau giúp #HNAAu nhé: dvpmarket.com/
@ngocdiemnguyen2451
@ngocdiemnguyen2451 3 года назад
@@HuongNghiepAAuOfficial cảm ơn thầy
Далее
Flipping Robot vs Heavier And Heavier Objects
00:34
Просмотров 33 млн
(Eng Sub) Delicious Beefsteak Bò bíp tết
12:12
Просмотров 74 тыс.
Flipping Robot vs Heavier And Heavier Objects
00:34
Просмотров 33 млн