Haşhaşlı cevizli lokum
1 ,5 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un
İç harcı için
2 yemek kaşığı haşhaş
2 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı tarçın
Çay kaşığının ucuyla karabiber
Çay kaşığının ucuyla yenibahar
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
1 yemek kaşığı kadar toz şeker ( şekerini 2 kaşık da katabilirsiniz)
Ceviz içi
Sarma tarifi
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet soğan
1 ince diş sarımsak
1,5 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz ,karabiber ,kimyon, nane, pulbiber
Bir kaç dal maydanoz
Sosu için
1 su bardağından 1 parmak eksik kaynar su
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
Sarma pişerken gerekirse kaynar su ilavesi yapabilirsiniz
Çıtır börek
4 adet yufka
1 su bardağında 1 parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağından 1 parmak eksik un
4 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
İçi için beyaz peynir
30 сен 2024
