Hachis Parmentier en Stérilisation 

Ça fait plaisir de vous retrouver. Ça a l'air trop bon il n'est même pas 9h et j'ai déjà faim !😉

Coucou loulette. Au travail mon mari a les mêmes regards dans ses assiettes, y'a des moments il rigole en voyant ses collègues manger leurs sandwich tout sec et bourré de conservateurs acheté sur place au distributeur. J'adore cuisiner et depuis que je pratique la conversation en bocaux notre vie a changé. Je n'ai plus peur de cuisiner par 5 kg de viande a la fois... c'est du boulot mais je gagne un temps fou. Parfois les soirs où je rentre tard, on mange un bourguignon... prêt en 10 minutes chrono...le temps de cuire les pâtes. 😉

Hello Loulette, vrai que ça fait plaisir de vous revoir, concernant le hachis Parmentier chez nous on y met une couche d'épinards en branches, hachés grossièrement, voili, voilà ((((o:

Salut les loulous !!! Quel plaisir de te retrouver !!!!! (heureuse de savoir que tu vas mieux) Délicieuse cette recette !!! Testé et approuvé hier !! (c'était se que j'avais prévu, et ta recette est trop bonne !!) Trop rigolo ton ptit mignon, (il a le goût des bonnes choses) À très bientôt !

C’est une super idée t’es recettes ! 👍👏😘

Bonjour Loulette je sais pas pourquoi j'ai pas vu ta vidéo bon pas grave je suis venu voir moi même quand même ça fait plaisir de te revoir enfin je voulais te dire que je suis amoureux de ta cuisine et surtout de ton piano de cuisine qu'est ce que c'est chouette bisous et merci pour tes astuces moi ça m'aide a fond

Bonsoir/bonjour Loulette merci beaucoup pour ces recettes... Ça me donne l'envie de me pencher sur les bocaux (j'avais toujours un peu peur de me louper) étant dans la restauration on mange sur place et malgré notre métier même si on fait du frais pour les clients nous le personnel n'y avons pas le droit et plus les années ont passées et plus on a ressenti ces changements bref tout ça pour dire pourquoi pas cette méthode finalement... J'utilise donc la méthode soit congélation ou sous vide et pour les loulous Jr généralement je double mes plats une partie en conservation et l'autre en plat directement... Merci pour cette recette 😊 je ne savais pas pour le hachis en conserve 👍 à bientôt

Bonjour Loulette, super cette recette que je vais m'empresser de faire, j'ai commencer les bocaux l'été dernier et j'y ai pris beaucoup de plaisir et cette année je vais commencer à faire un petit potager. Je dis oui à d'autres recettes de bocaux car je n'ai pas trop d'idée et je voudrais pouvoir amener ma gamelle aussi, résolution 2020 arrêter la nourriture industrielle. Prends soin de toi et de tes loulous. Bisous

Bonjour ne pas oublier de mettre les joints caoutchouc quelques minutes dans l'eau bouillante avant de les mettre sur le couvercle du bocal , du moins pour les bocaux le parfait.

Hey coucou !!! Je viens de voir ta vidéo je n'ai pas eu de notifs….. pff !! Sacré Loulou c'est un blagueur !! ;-) Trop contente de te revoir ici ! J'espère que tu vas mieux et que tu vas nous concocter de bons petits plats à nouveau pour cette saison!! Tu as bien raison de te préparer ton repas pour aller au boulot et le verre y'a rien de mieux je trouve !!! :-) Bon en tout cas la stérilisation il faut que je me penche la dessus cette saison j'espère en avoir le temps car il y a de gros changements chez nous!! A très bientôt sur nos chaînes Bisous

Cc trop contente de te retrouver 😊

Merci pour l'astuce du persil.il faudra nous montrer cette histoire des patates dans le lait.si tu veux bien sûr

Bonjour Loulou et loulette pour le Parmentier puis-je ajouter du maïs en grains entre la viande et la pomme de terre Merci mes amies

comment vous rechauffer quand vous voulez le manger, parce que c est pas pratique. au bain marie du coup? dans le micro onde avec tout le bocal ouvert?

coucou loulette le hachis parmentier est un de mes plats préféré. moi qui boss de nuit et qui emmène mon repas ta façon de faire tombe à pique. cordialement... ps : les patates de loulou sont belle! c'est quelle variété déjas ?

La purée au Thermomix, trop trop bon

Hello Loulette🤗 je vizns de voir ta vidéo. En fin de cpte on revient sur l'ancien système. Le problème ç que au boulot ya qui micro ondes. ..tu les mets dedans 🤔 je pense que non ce serait plutôt au bain marie.. alors comment faire ? Autre chose si on stère mise à 100°ç ya plus de vitamines ? !? 🤔🤔 on peux le faire à 90°ç dans ce cas ?? Merci de ta réponse 😘

Coucou Loulette pour cette bonne astuce !je me demandais les caoutchoucs tu les stérilisés pendant combien de temps? C'est pas gentil de faire râler son petit loulou 😏il était au bout de sa vie le pauvre 😅😂🤣il ne connait pas sa coquine de maman qui fait des blagues 😅😂🤣 J'espère que de ton côté tu as retrouvé la pleine santé,ma belle c'est vrai que ta fraîcheur m'a manqué 😘

Ah bin contente de te revoir en pleine forme Loulette 😁🍀 💪🤞 🌹 et ton grand loulou 🤔 toujours aussi sauvage 😉🤣 et alors petit loulou 😂 tu l'a bien chambré 😅👏 et le jag 😃 égal à lui même 😋😂 sympa la façon de conditionner ton hachis 👍merci 😊 bises ⚘😗

bon encore une question oui je sais je les fait au fur et a mesure la stérilisation tu cuits a 100 degré pendant 1 h 30 ses ça ou alors des que tes a 100 degré tu coupe le feu et tu laisse reposer pendant 1h30 ?

Bonjour merci ,j ai une question quand les bocaux sont fini on peux les mettre à la cave ou dans une armoire à la cuisine ou bien obligatoire au frigo comme c est de la viande .Merci pour votre réponse

tient au faite le hachis parmentier tu ne met pas de légumes avec ?

Pour un parmentier de saumon, c'est le même temps de stérilisation svp ?

Bonjour, merci beaucoup pour tes astuces. Quel est la contenance de ton bocal stp ? Avec 1 kg de viande tu arrives à faire 10 pots de 180 g, j’ai dû louper quelque chose ou alors il faut mettre beaucoup d’oignons.

coucou j'adore ta joie de vivre !! et merci pour la recette sauf que le mien n'aime pas l'Hachis parmentier en couches pour lui c'est tout mélangé !! et je doute qu'il aime en bocaux

Bonjour ! Moi je me bats avec le diamètre des rondelles à acheter....quand tu les mets dans le logement du couvercle, est ce que la rondelle est difficile à mettre? Ce sont de vieux pots que j ai ressorti....ou faut il mesurer le diamètre intérieur pour avoir les bonnes rondelles? Merci pour tes conseils😁

Cc peut on steryluser que de la puree

trop trop longue cette vidéo.