🥔 Le hachis parmentier

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⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3U6d1IC
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🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset

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Опубликовано:

13 сен 2022

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Комментарии : 1 тыс.

@cthuga69 Год назад

Mr etchebest je vous apprécié pour la cuisine et votre humour ! Merci pour cette chaîne !

@carlaa3284 Год назад

Encore merci pour tout ces recette chef 💪🏼

@mzk5377 Год назад

MAgnifique ! On adore! Merci Chef Etchebest !!!

@nadifaamrani8439 Год назад

C'est une recette simple,ne prend pas de temps. Ça se voit qu'elle est délicieuse. Bonne chance chef.

@LordanaCLN Год назад

Merci beaucoup pour votre vidéo, partager vos recettes gratuitement avec le public c'est très sympa. C'est un Honneur d'apprendre à cuisiner à la vraie façon de cuisiner avec le Plus Grand Chef de la France le plus connu en tout cas, merci Chef Etchebest. vous êtes" the Best "

@smokie2019 Год назад

Je vous adore monsieur ! Je me suis nettement amélioré en cuisine depuis que je vous regarde !

@philoumart6821 Год назад

Merci Chef, je suis passionné de cuisine depuis 1 an seulement et je veux cuisiner que de la cuisine traditionnelle, j'aime beaucoup vos conseils et recettes aujourd'hui on a mangé le meilleur hachis parmentier de notre vie ...

@fbfb6105 Год назад

Cette recette m'a effectivement procurée un grand plaisir. Merci chef.

@custodiafernandes4334 Год назад

J'adore votre recette. Merci beaucoup

@kikiluna354 Год назад

J'adore simple efficace et surtout délicieux merci chef!

@thesoulbenders870 Год назад

C'est juste "magnifique" chef bravo simple et instructif !! Merci pour vos leçons .....

@choitzuyu3033 Год назад

je valide également, simplicité explicite et succulent. Merci Philippe. Un hachis sans gâchis 😉Bravo👍.

@ygaltuil Год назад

Salut chef, Merci pour votre recette facile à reproduire, c’est méga bon 😊

@jehandekervizic7241 Год назад

Super recette, je l'ai faite en tant qu'amateur sans compétences particulières et c'était une tuerie. Merci pour ce délicieux repas

@agnesgrima6248 Год назад

Ne changez rien , vs êtes un grand Monsieur, un grand homme , mes garçons mon epou et moi même on vs adore 🤗😇 , Merciiiiii à vs 😋🤤

@jennyn9786 6 месяцев назад

Merci Chef Etchebest pour cette recette simple à realiser ! C'est un délice !!! Ma famille s'est régalée ! 😊

@Eloupixel Год назад

j'attendais le petit commentaire entre le début et fin de cuisson : "on peut en profiter pour bien laver ses outils et son plan de travail". super vidéo. hate de la prochaine

@Phenix125 Год назад

Bonjour Chef , Ça a l'air trop bon 😋 Ce week-end je me le fait Merci beaucoup Le week-end passé, j'ai fait le poulet basquaise... un vrai régale Merci merci

@glaubersilva7691 Год назад

Merveilleuse recette. Facile et pratique à faire, quand les ingrédients sont à disposition.

@zoubirz3488 Год назад

Bonjour je voulais juste vous dire que je suis très contente d'avoir votre recette j'aime beaucoup merci chef merci aussi pour vos conseils et astuces merci chef 👍❤

@khadijabuisson5297 Год назад

J'adore. Merci beaucoup chef 😍😍

@NomDunePipp007 Год назад

J ai testé c'est extrêmement excellent MERCI 🙏🏻👍🏻👏🏻 pour les explications.

@tonyduarte7202 Год назад

Merci chef, cool la combine du fond de veau… simple et efficace et surtout super bon 😊

@matytoure4222 Год назад

Merci Chef Etchebest pour ce beau plat de hachis parmentier, très appétissant 👍😘 merci pour le partage ❤️

@ludovicgaspard917 Год назад

Recette simple, mais tellement incroyable! La purée montée au beurre, la viande et le liant avec le fond, juste incroyable!

@theblacksheep17 Год назад

Recette exécutée avec succès ! C’est un délice merci Chef !

@malikabenamara2837 Год назад

Enfin un hachis parmentier à la maison ! Merci beaucoup.

@raylere9919 Год назад

Génial je vais faire cette recette dès demain. En plus j’adore le hachis Parmentier. Merci chef.

@LukAlikbouillon Год назад

Très belle recette comme d'habitude ! Nous, entant que youtubeurs débutants avons encore pas mal de choses à apprendre ! 😎👍

@gr6447 Год назад

je fais souvent du hachis parmentier, mais avec du haché de volaille (ou ça dépend ce que j'ai) et maintenant un petit truc que je fais souvent (depuis votre recette de bolognaise) un peu de sauce soja, du gingembre et un peu de zest de citron dans le haché! cette fois ci j'ai pas mis de beurre dans la purée mais un reste de stracciatella ;) trop trop trop bon.

@cirtacirta4624 Год назад

Excellent vous êtes toujours different par vos plats rapides simples et efficaces...a très bientôt Merci

@neswalli5536 Год назад

Superbe recette ! Merciiii. J'adore

@mariemendy6252 Год назад

J'ai beau être matinal jai mal 😊😂🤣💓 top recette je recommande. Explications simples et efficaces :)

@olivierbirocheau8590 Год назад

Chef ! Je fête les 18 ans de mon fils demain et j ai scrupuleusement suivi votre recette de purée mais remplacé la viande hachée par du confit de canard..je pense que vous seriez fier de moi! C est magnifique Respectueusement

@ok12.r-2 Год назад

j'aime la cuisine depuis petit . un plaisir de regardeé tout votre expèrience

@pascalerenard1973 Год назад

Merci beaucoup Chef!🧑‍🍳

@martineroulon4625 Год назад

Merci pour ces bonne recettes

@alexandrebrungard5175 Год назад

Bonjour chef, belle recette,repas familial et très consistant, moi je rajoute toujours parce que j'adore ça c'est de l'emmental râpé 🙂😊 je suis très gourmand

@sylvette1172 Год назад

J'aime vos recettes et vous expliquez bien Bravo!

@demjc Год назад

Merci pour la recette Chef - bonne journée !!!

@jeromeaupaix3045 Год назад

Une recette génial qui à régalé toute la famille merci chef ;)

@mariannepenchenatbelouazza9307 Год назад

Merciiii chef 😋... C'est peut-être pas trop académique mais je rajoute des rondelles de carottes dans la viande et un chouilla de feuilles de céleri dans mon persil 👌😊😋😋et....Que ça sent bonnnn 😉

@diabolosatanas6334 Год назад

Claaaaase merci beaucoup toutes vos recettes son succulentes c'est un régal .....

@selmanesarra9272 10 месяцев назад

Il est délicieux, facile à cuisiner , merci pour la recette ❤

@siriussirius5649 Год назад

2 semaines que le Chef est revenu mais il nous a manqué durant ces semaines d'absence.. chaque mercredi c'est un rayon de soleil qui passe par l'ordi.. Merci Monsieur

@pandemonium8104 Год назад

C'est vraiment chouette cette émission, voire un grand chef préparé tout ces plats du quotidien c'est une super idée :)

@Dibipable Год назад

Avec de la purée au lait, au beurre, au fromage, à la noix de muscade...

@monpetitgraindesable9292 Год назад

Bonjour 👋 chef Etchebest, J'ai préparé votre hachis parmentier, c'est un délice. Merci pour vos partages. belle continuation tout en gourmandise !🙏💁‍♀️🌺

@ambre9264 4 месяца назад

Bonjour, merci pour vos recette.

@darthvador1381 Год назад

Bonjour chef, Pour ma part je rajoute un peu de vin blanc a la viande et une fois que l'alcool s'est évaporé, j'y ajoute le fond de veau :) Belle recette, au plaisir de vous suivre !

@yochimen61 Год назад

Merci chef, et sympa la référence aux Inconnus 😉. Super recette,simple mais tellement efficace

@claudelubinski9706 Год назад

Merci à vous je viens de découvrir vos vidéos

@mllelilimakeup75 Год назад

Je sais ce que je fais en rentrant de vacances merci chef 😁 merci pour toutes vos recettes 🙂

@zbeubtav2643 Год назад

Merci pour vos recettes familiales C'est génial chef Car au moins on peut les refaire Alors Merci

@louisfernandel8895 Год назад

Toujours intéressant tes vidéos Philippe ! Merci pour la recette et continue ça régale .

@yvettebodere3684 10 месяцев назад

Merci pour toutes ces recettes

@user-nr8fy1dn1z 9 месяцев назад

Je suis cuisinière mais ça fait 10 ans que je n'est plus travailler et ça fait du bien de voir vos recette car ca me permet de revoir aussi les thermes culinaire et queque sauces que j'ai oublié

@charleslucas2657 7 месяцев назад

"les thermes culinaires". J'ai l'impression de tremper dans la sauce !

@anthonybogaert7994 Год назад

Merci pour ce hachi de qualité Philippe

@kahinaidir3956 Год назад

Merci chef pour la recette Elle est excellente

@Usee812 Год назад

Magnifique et simple à réaliser . Merci 👨‍🍳 👨‍🍳 👨‍🍳 👨‍🍳 🤓

@sergetheroux4820 Год назад

Au Québec nous avons l'équivalent du hachis parmentier mais avec en plus du maïs en crème. Ça s'appelle du "pâté chinois", allez savoir pourquoi. C'est on ne peut plus réconfortant pendant les longues soirées d'hiver. J'aime beaucoup vous regarder pour la rigueur et la précision de vos recettes. Merci.

@iAPX432 Год назад

Ça s'appelle "paté chinois" car un plat préparé avec les restes par les travailleurs asiatiques souvent d'origine chinoise qui travaillait sur la ligne de chemin de fer est-ouest. Je te recommande de t'intéresser à l'histoire du Québec 😉

@lacerizsurlgetho6756 Год назад

il me semble que ce n’est pas à vous qu’il d’adresser Phil? Donc c’est gentil d’expliquer la raison pour laquelle le plat se nomme ainsi mais votre commentaire à la fin vous auriez pu le garder. Il dit un message positif et vous venez le rabaisser sans raison. Très bas…

@personne3033 Год назад

@@lacerizsurlgetho6756 honnêtement Phil a raison il la pas aggresser il lui a simplement recommandé de connaître l'histoire du Québec

@florix7889 Год назад

Moi aussi je supporte phil Phil président !

@christian4246 Год назад

Il y a plusieurs hypothèses sur le pâté chinois et celle des chinois et du chemin de fer n’est pas la plus plausible.peu importe comment le pâté chinois a apparu,c’est très bon

@belle9749 Год назад

Bonjour, Monsieur Etchebest merci beaucoup pour la recette je vous adore ❤

@diaberri6860 Год назад

Simple efficace. Tout ce que j'aime. Oui vous avez été bon.

@freddyhoebeke8521 Год назад

Philippe est un vrai chef il peut rendre une simple recette de nos grand mère pour ensuite en faire un plan extraordinaire et apprécier des fin gourmets Comme toujours la grande classe

@joeL-we2jg Год назад

Faut pas abuser... Rien d'extraordinaire la quand même

@MarekPro Год назад

@@joeL-we2jg Aigris

@joeL-we2jg Год назад

@@MarekPro non... réaliste...

@jean-sebastienvalle7540 Год назад

Excellent la réf aux inconnus !! 😂😂 J’allais dans ma cuisine pour faire un parmentier de canard quand je tombe sur votre vidéo chef ! Du coup j’ai repoussé de qqs minutes afin de regarder votre vidéo.

@sakuchaoran5985 Год назад

j'ai mal! j'ai mal! j'ai beau être matinal, j'ai mal! 😁

@bouazizsouhaila1827 Год назад

J'adore merci beaucoup pour tes conseils

@user-ld5ho3uh4q 7 месяцев назад

J'ai suivi la recette avec le fond de veau, une tuerie, nous avons apprécié énormément ,merci à vous 😊

@camillegarnier1182 Год назад

Moi ce midi: dis chéri j'ai une grosse envie de hachis parmentier je vais regarder en rentrant du boulot si je trouve une recette sympa à faire . Bah parfait merci chef 😍

@leclou0550 Год назад

incroyable chef je suis en CAP cuisine et mon rêves sa serait de travailler un jour avec vous merci pour toute ses recette extraordinaire et pour la force que vous me donnez

@darkeyes4785 Год назад

Bravo chef j'aurais bien aimé de liker plusieurs fois tellement ça a l'air très bon merci encore

@passiontricotcrochet6927 Год назад

J'aime bien votre cuisine j'ai déjà essayé de vos recettes elles sont délicieuse merci pour votre partage

@axlotowalde6284 Год назад

Je trouve ça trop satisfaisant à regarder même si je fait pas de cuisine comment tu racontes là recette c’est trop cool continue cette chaîne je valide 👍

@blyxis6395 Год назад

Moi j’te dit : lance toi avec des recettes simples au début, tu vas kiffer et ça va devenir ta passion

@Aropiction Год назад

y'a pas d'âge

@mattb1763 Год назад

Faut se lancer, c'est facile en fait sauf si on veut devenir un grand chef :-) Et quand on cuisine, on sait que c'est moins cher de faire soi même que d'acheter et surtout meilleur pour la santé :-)

@Aropiction Год назад

@@mattb1763 Non, meilleur tout court ! le gout est fameux et alors quand c'est fait avec amour n'en parlons même pas ^^

@julien6887 Год назад

Excellente recette vu mon nom obligé 😉 Parmentier de canard excellent aussi 👍🏻

@breizhcodeur6304 Год назад

Exactement ! Avec une boîte de cuisse de canard confite dépiautée et mijotée dans sa graisse 🤤

@christianrousseaud1379 Год назад

@@breizhcodeur6304 On trouve maintenant chez les volaillers de l'effiloché de canard confit pour le hachis parmentier

@hafiskr6972 Год назад

Ouiiiiii Chef vous bon merci pour l'astuce de la chapelure 👏

@sophiecorsi2322 Год назад

Merci Philippe, j'adore !!!!

@manuj2n Год назад

Très BON comme d'habitude !

@zetsuuu3312 Год назад

Masterclass du chef

@sousavirginie1085 Год назад

Maman le faisait avec le restant de viande du pot au feu. Je détestais le pot au feu, mais je savais que le lendemain,on mangeait du parmentier,et le parmentier de Maman, c'est une tuerie 😁

@vladimirbogdanov91 Год назад

C'est comme cela qu'on devient adulte, en apprenant à aimer ! ^^

@johanna205 Год назад

On vient de se régaler, c'est une recette simple et efficace ! Merci

@aurelieherve2834 Год назад

Deux éléments essentiels, du bon Hachis et du parmentier... Un brin d'humour ne fait jamais de mal... 😂😂😂 cuisine matin / youpi matin : j'adore !!!!

@remytramaille1478 Год назад

J'adore la ref des inconnus,trop cool chef.

@adeleklein3509 Год назад

ils nous manquent tellement !

@garin-gaultierdanquini1422 Год назад

Lets go ! UN VRAI HACHIS PARMENTIER \o/

@mathieubernhardt Год назад

très bonne recette à faire et à refaire. Grand merci au chef Etchebest 😍😍

@nicolelegros5738 Год назад

super beau et cela doit etre bon je vais le faire merci philippe

@ericmahy2895 Год назад

Bonjour chef, Moi je rajoute entre la viande et la purée des épinards passé à la poêle. C’est trop bon Merci Eric

@ludivinepauwels Год назад

Idem

@pierreaudit5515 Год назад

Très bon la référence aux Inconnus et le petit Jingle cuisine matin ! 😁 Patrimoine humoristique national utilisé à parfait escient :)

@touriaebel3169 Год назад

😋 merci beaucoup pour cette vidéo 👍👍👍🌟🌟🌟

@yvonneauthomas5783 Год назад

Je voulais regarder ce matin sur votre chaine si vous n'aviez pas fais cette recette et bien elle tombe à pic !

@nicolaskoenig1222 Год назад

Bonjour chef tout d’abord merci pour cette recette simple et efficace un monument de notre gastronomie ,j’ai une petite question est-ce qu’on peut ajouter un petit peu de parmesan dans la chapelure pour donner une petite note encore plus gourmande?

@doody70 Год назад

Un vrai homme d'affaires en plus d'être un grand chef Mr Etchebest 😉👍

@saladerusse91 Год назад

C est que du hachis😂

@mrdecesly5211 Год назад

@@saladerusse91 tg

@amelbouakaz5666 Год назад

C est une excellente recette et en un temps record merciiii

@elettadallangelo7866 Год назад

Super idée pour plat familial et complet !!!

@kevinf5256 Год назад

Je note le fond de veau pour lier. Avec une pointe de rouge et des échalottes à la place des oignons, ça devrait pouvoir le faire 😳 En tous cas la recette a l'air top, il est super beau, ça donne grave envie 😍