Cuando has explicado lo de la caña de azúcar, me ha recordado a la historia detrás del sabor de los plátanos de gominola, sabor de un plátano extinto. Saludos y gracias por el video, muy entretenido como siempre.
@@kevinzamora9018 Antes se cultivava la variedad Gros Michel en todo el mundo, el problema del monocultivo es q permitió q un hongo se especializase en ese tipo de plátano y lo "extinguio" aun sigue habiendolo y se vende poco y caro pq no es rentable. Ahora se usa sobretodo la cavendish q empieza a sufrir los efectos del monocultivo.
Me trajo recuerdos de cuando iba con mis primos al rio y agarrabamos una caña, la picabamos en bastones y a masticar Te recomiendo picarla y meterla en la nevera, cuando este fria la masticas, es muy refrescante
se nota cuando alguien explica algo que le gusta y cuando alguien se lo apunta en un papel y lo lee. Gracias por tu entusiasmo y ganas de aprender cada dia.
Eres increíble, te lo aseguro, como a RU-vid le de por viralizarte un vídeo vas a comerte la plataforma. No me pierdo un vídeo tuyo, ya hasta me tengo que ver los antiguos!!!! un saludo tío
¡Wow! Se nota que para poder sacar el azúcar, te costó bastante trabajo, esfuerzo y mucha paciencia. Gracias, Jimmy, tus vídeos son siempre agradables de ver.
Que paciencia tienes, lo que más me gustó tu vídeo es la honestidad y claridad con la que realizas el proceso, eso se agradece ya que hoy por hoy You tube está lleno de videos editadisimos con procesos engañosos y resultados poco reales. Saludos
Creo que lo que terminó saliendo fue la famosa PANELA... Qué es un producto que se usa mucho en Colombia para endulzar las bebidas y muchas preparaciones... Al final es como azúcar sólo que hecha bloque.
Soy del sur de Honduras y acá es una de las partes donde más elaboran azúcar por todos lados verás tierras sembradas con Cañas de azúcar. La compañía que la elabora se llama "La Grecia"
Jimmy aunque no subas todos los días videos, me puse de meta ver todos tus videos antiguos. Tu animo para hacer las cosas me motivan los días. Muchas gracias por tanto!
Explicación sencilla y muy buena. La razón del color profundo en tu azúcar es debido a que aún contiene trazas de varias impuerzas que aún contiene, dichas impurezas en el azúcar industrial se eliminan en un procedimiento de filtración centrífuga y secado rotatorio para bajar la humedad del azúcar a casi 2% máximo. En algunos procesos usaban cal y otras sustancias para blanquearla.
Sos un genio! Literalmente nunca comentó en videos pero transmitis re buenas vibras y el contenido está buenísimo, saludos desde argentina y seguí así!
Hola Jimmy, interesantr video y educativo desconociamos la historia, me han regalado caña pero no tengo la paciencia y la salud de tus manos, eres un crack felicidades sigue asi. Gracias👏👏👏👏👏
Me imagino que te diviertes mucho, mi padre es parecido, le encanta hacer este tipo de cosas(claro que no tan sotisficado como las que haces) un saludo y que gusto ver tus vídeos, muy entretenidos
Eso en Colombia se le conoce como panela, y también después de hervir el jugo de la panela (o guarapo como se lo conoce en mi pueblo) se lo empieza a batir sin dejar que se seque hasta que tome un color más claro, se hace un dulce que se conoce como alfeñique o melcocha
Excelente video [como todos los demás]. Sinceramente admiro el esfuerzo que haces con todos y cada uno de ellos. La manera en la que explicas es muy clara y se nota que lo haces con gusto y eso mi estimado, eso es de admirarse. Un fuerte abrazo y sigue así, que aquí hay muchos que te respetamos y admiramos.
Eres el mejor pelado que conoci hoy literal te conoci hoy viendo tus videos son de lo mejor siempre con una sonrisa xD , cuidese siga haciendo este contenido que nos encanta a los espectadores.
Muchas gracias.. van unos años criando caña. Y la e compartido con mis hijos. Les facino y más en estos tiempos q están acostumbrados a los dulces. Tenía duda de como sacar el azúcar ya que me gustaría aprovechar más de mis cosechas. Gracias
Eres grande Jimmy, me gusta mucho la forma en como explicas las cosas que haces y el como un simple paseo puede hacer que se nos venga a la mente grandes cosas, sigue así😁👍🏼
Es increíble verte hacerlo de manera "casera" yo empece a trabajar en la industria azucarera no hace mucho y ver lo mismo que produzco en una ultra mini escala es lindo 👍🏼
Gran parte del trabajo de extraer el jugo de la caña se evita usando un buen extractor en lugar de una superlicuadora. En México se vende el jugo de caña exprimido directamente con un extractor y es delicioso.
Hola Jimmy me encantan tus videos! Quisiera poder ver un video tuyo haciendo azúcar a partir de la remolacha, sería muy interesante. Saludos desde Paraguay
Gracias por tú vídeo, no pude evitar sentirme incómodo al saber que yo pelo y cortó la caña de otra forma y más rápido, pero se el cariño y entusiasmo de cada vídeo
Excelente video Jimmy, lo veo recien ahora.. En la escuela nos habian enseñado el proceso de fabricación del azúcar, y creo que te haz olvidado de separar la melaza para el ultimo paso del proceso.. De todos modos haz hecho casi todo bien..
Hace muy poco tiempo me encontré con tus vídeos y me gustan sobre todo por esa buena vibra que transmites, me sacas una que otra sonrisa, saludos desde El Salvador.
yo soy de colombia y teníamos un trapiche que es como se le llama a la maquina para sacar el jugo, me acuerdo que todo era un caos, y este man lo hace ver re facil y esa miel es super rica con queso salu2
