Ahoj všem! V tomto videu vás spolu s maďarským šéfkuchařem a kamarádem Petrem přípravou vyhlášené rybí polévky Halászlé, kterou uvaříme podle starých tradičních receptů. Začneme přímo u vody, kde vám ukážu, jak chytáme ryby, následně je vykucháme, vyfiletujeme a založíme ten správný silný vývar.
S Petrem vás krok po kroku provedeme všemi fázemi přípravy, od surovin až po servírování hotové polévky v mém bistru. Pokud milujete ryby a chcete ochutnat autentický maďarský recept, tohle video je pro vás!
27 сен 2024