Una buena hamburguesa de pollo casera nada tiene que ver con las compradas o las que venden en las cadenas de comida rápida. Esta receta es súper fácil de hacer y seguro que repites.
En lugar de ajo en polvo y perejil seco puedes usar un par de dientes de ajo y perejil fresco picados finamente. También os podéis evitar echar azúcar a la cebolla y dejarla a fuego suave más tiempo para que caramelice con los propios azúcares de la cebolla, aunque la idea para esta receta es simplemente que caramelice ligeramente y que tenga un punto más dulce que va muy bien con esta hamburguesa.
Ingredientes para 4 hamburguesas de pollo de 180g (aprox)
600g de pechuga de pollo.
1 huevo talla M.
2 cucharadas de pan rallado.
2 cebollas medianas.
1 cucharada rasa de azúcar.
1 o 2 cucharadas de perejil.
1 cucharada de ajo en polvo.
Pim.negra y Sal al gusto.
A.O.V.E.
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¡¡¡Gracias por ver el video y hasta la próxima receta!!!!
/ cocinayzampa
Música: audio library youtube
14 окт 2024
