Je lis les commentaires et me frottent les yeux ...suis je sur une vidéo de recette de harira transmise avec amour par la sublissime choumicha.... ou sur une vidéo de ragots de personnes malveillantes.....mon dieu merci quelques commentaires relèvent de la bienveillance...me voilà rassurée...grand merci à vous la grande dame de la cuisine universelle...
@@naima8392 Ton commentaire est obsolète. Tu viens d'écrire que c'est Marocain en l'écrivant en arabe Magrebin donc Marocain. Alors oui la Harira est uniquement Marocain crée au palais royale Marocain 😂😂😂💯💯💯🇲🇦🇲🇦🇲🇦👌👌👌👌
@@naima8392 Elle n'a jamais existé en Algérie seulement réçament avec internet et pendant le colonialisme par des Marocains installés à Oran 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Quel plaisir de vous revoir en cuisine et ce en langue française j'en suis émue je vous regarde depuis l'enfance mais je ne comprenais pas tout. Je vous aime beaucoup votre fraîcheur votre beauté votre douceur et l'amour pour la cuisine que vous avez transmis jusqu'ici est admirablement remarquable Allah y Barack Choumicha 💖
je suis senegalaise mais j'adoooore la cuisine marocaine plus particulierement le tagine et la soupe harrira que je prepare chez moi pour le Ramadan.la cuisine marocaine est saine et tres nutritive. Merciiii Choumicha et Bonne continuation 👏👏👏👏😘
Je réponds aux commentaires de femmes jalouses et envieuses. Tout d’abord merci à CHOUMICHA que je suis depuis des années pour dire qu’elle ne vole les recettes de personne. Son SAVOIR elle ne le doit qu’à elle-même, à son travail, à son amour pour la cuisine et aussi pour nous régaler.Elle est agréable et toujours souriante. Si sa cuisine ne vous plait pas, soyez gentilles allez voir ailleurs. Merci pour ces vidéos en français nous qui ne parlons pas votre langue maternelle🌺
Babs CABRIT A titre d'information ils préparent LE jour de la fet7ha el fdewech... je mangeais cela quand j'étais petite à 10h.. el fdewech cuits à la vapeur.. ça me rappelle les vermicelles... mrd..
@@tntseb9654 Les grandes familles marocaines préparent lahrira pour leurs invités au petit déjeuner pour leur montrer qui leur sont chers car c'est une recette qui prend beaucoup de temps à préparer, et bien sûr préparée à la braise. Cela se fait toujours dans ma famille .😘
@@patchooli_officiel je crois que ça fait 2 ans environ que cette vidéo fur publiée donc 2 ème fois pour moi 😅 cette année je ne l'ai pas encore faite.. Je te souhaites un mois de Ramadhan aussi parfumé que la harira de Choumicha ✨
@@alexmatsaleh Baraka Allahou fik mon frère. Je te taquinais en faisant passer le temps sur les recettes de chouMicha. Mubarak Ramadan à toi et tes proches ❤️
J'ai regardé plusieurs vidéos consernant cette fameuse Harira et celle ci est de loin la meilleur façon.... Demain, premièr jour de ramadan, je vais retrousser mes manches pour faire de même... Je prie pour que ma soupe ne soit pas ratée.... Merci Choumicha
Bonjour Choumicha. Je viens de réaliser votre recette en suivant toutes les étapes. Dès le départ j'ai été enivrée par cette association d'odeur. Bravo ! A l'heure où je vous écris le liant est en train de faire son petit bonhomme de chemin. Si avec cette odeur délicieuse mes voisins n'ont pas été conquis, je dis alors tant pis (rires). Vu la conjoncture actuelle et l'énergie qui circule dans le monde entier, j'ai pris l'initiative d'effectuer un plat de différents pays de mes collègues de travail. Une partie sera congelée pour le partage, à mon retour au travail je vais pouvoir les épater et me la "jouer" en cuisinière Internationale. Merci encore. Bonne continuation. Amour et Paix. Sonia des Antilles
Bonjour je suis une algérienne je vous adore vous présenter de la bonne cuisine avec amour et finesse et grand sourire ça me suffit pour suive votre plan de travail dans votre cuisine continue on tous des musulmans sans plus صحة رمضانكم وفطوركم كريمة من عاصمة.
Gastronomie marocaine classée parmi les trois meilleurs cuisines au monde après la France 🇫🇷 la Chine 🇨🇳 Le Maroc 🇲🇦 le pays de mille et une nuit pays de rêve une monarchie de 15 siècle la plus ancienne au monde après le Japon 🇯🇵 ❤️❤️❤️😘🇲🇦🇫🇷
La fanfaronnade marocaine dans toute sa splendeur. Pays des Mille et Une Nuits, d'abord c'est à Bagdad, et on n' est pas un pays de rêve quand on est classé 123 ème en Développement Humain et le pays le plus inégalitaire du Maghreb. Quand on est le pays où la drogue et la prostitution comptent dans le calcul du PNB du pays.
@@anteversus8471 waouh, que vous est il arrivé, vous êtes vous fait kidnappe par un proxénète dealer de drogue au Maroc ? Y avez vous même déjà mis les pieds, et si ce que vous dites est vrai n'avons nous tout de même pas le droit de "fanfaronner" comme vous dites... Ça sent le commentaire plein de frustration, allez fumer un ptit joint et vs taper un ptit porno ça vs fera sûrement du bien !
@@sultanamrc2648 Salam oui une super chaine on apprend beaucoup de toutes les cultures on voyage avec Rachid Taha out chef Algérien moi je suis Algérienne de mère marocaine j'aime les deux cultures c'est une richesse alors quand j'entends les insultes alors je dis Allah yahdih makhlek bon mois de Ramadan
Nacera Mess , les gens qui insultent ont probablement un gros problèmes neurologiques , ils vont à l’encontre même des enseignements sages du prophète de l’Islam !!....
@@Arthurobouchetti Salam je suis d'accord avec vous ils ont aussi un problème d'éducation souvent les gens ne pratiquent pas la religion mais ils sont très éduqués ils respectent leurs prochain comment vous voulez que les enfants soient respectueux si les parents ne le sont pas ALLAH yastar
Nacera Mess , Salam , je suis d’accord pour l’éducation c’est ce que j’ai oublié de rajouter , des êtres humains qui n’ont pas la sagesse d’esprit et générosité de cœur , un cœur apaisé , ne peuvent pas être bon envers les autres , ces gens-là n’ont jamais fait de recherches sur leur propre existence , à savoir le bien et le mal ainsi que le cheminement de la spiritualité chose extrêmement importante dans une vie , bref , chacun sa destination finale !!...
Bravo madame choumicha quelle classe koulchi fik mazyen merci pour vos recettes en français vous êtes la meilleure cuisinière marocaine qui existe au Maroc
Non vous jugez à l'aveugle et trop vite la grande cuisine traditionnelle marocaine cuisiniers très nombreux dans les grands restaurants du monde je peux aussi voter ma chomissa au moins la 50 ème place parmis 100 cuisiniers salut
Mais non mais non ! elle a appris des bonnes femmes marocaines hadgads ! et maintenant elle s’occupe à apprendre aux algériennes qui enregistrent tout ça à l’UNESCO au nom de l’Algérie!?!?!👎.
@@jamesfabrezi4524 arette de créer la zizanie entre les les algeruebs et les marocains que tu le veuilles ou non est frères et sœurs si choumicha nius apprends bravo a elle leme si n est algerien on est fière d'elle elle represente la femme maghrebine maintenant tu peux rager espèce de con
Moi je me passerais de farine je mettrais du blé concassé dchicha ou du vermicelle dans cette bonne soupe. Bsahatkoum Choumicha je vous regarde depuis longtemps lorsque j a ais les chaînes Marocaines.
اهل وهران الكرام اقرب للمغاربة فكل شيء طريقة الكلام والعادات والتقاليد والاناقة والرقي اخيرا بس فالحراك شفت اخوة لنا متقفين شباب واعي بالامور كانوا مهملين والعواجيز اويحيى ومساهل وزوووووخ الاغبياء رجعوا البلاد للوراء الله معكم
@@leschampionsdefoot7998 وشكون قالهالك يا سيدي😂😂😂😂😂😂😂انتوما لي ديتو كلش من وهران ومسبوتها القارة وجدة شعب صح زاطل😂😂😂😂 وانت واش دارت لبلادك .. مع حراك الزفزافي😂😂😂قعد في بلادك
Depuis belle lurette ke choumissa presente ds recette top. Elle à de l experience et a fait toute les regions,coins et recoins pour nous presenter des recettes de chaque region. Mrc s.bravo
1 oignon moyen emincé ds la marmitte 150 gr de cubes de viande Celeri petite botte 50 gLentilles 150 g de pois chiche Demie botte Persil (Beurre rance-smen) Un batnnet de cannele 1.5 a 2 L deau Laisse mijoter a feu doux 750 g tomates + 25cl deau (mug) cuite 10 a 15min puis mixer et passer au chinois Liant : farine et eau pates liquide et sans grumeaux puis 2 càs concentré de tomates Sel poivre curcuma gingembre (1 càc) a la fin le liant aussi jus de citron rt vermicelles Coriandre Sur feu doux jusqua que lecume(mousse) disparaisse de la surface de la soupe
Merci pour vos recettes, elles sont succulent et vos explications sont claires. Grâce à vous je realise une cuisine orientale que j'adore alors un grand merci.
@@darinesirine3027 Pas du tout, plutôt Maghrébin vu que c’est un plat qui a toujours existé en Algérie, tout comme on trouve la Chorba Frik en Algérie ainsi qu’en Tunisie. Donc personne ne peut se l’accaparer. Mais vous les Marocains vous avez l’habitude de voler tout ce qui n’est pas le votre.
Bonsoir choumicha ! Je vous ai déjà vu sur les chaines marocaines chez moi en algerie. Bonne continuation. Si je ne me trompe tous les samedi et parfois j arrive en retard...
Merci de votre recette, tout d'abord je suis français mais j'ai travaillé à Antibes et dans mon travail je me suis trouvé avec des Marocains sympathiques et pourtant je suis revenu en Normandie, je vous dis un grand merci
akori ahmed avec tout mon respect y’a pas de cuisine marocain. Le Maroc a Sont influence de l’Algérie et l’Andalousie une rehalitè géographique. La harira en Algérie ont la retrouve
@@nadiaalgeroise9489 la gastronomie marocaine est diversifié d'une richesses ancestral tellement généreuse riche en savoir faireet de son abandonce qui se mêle a plusieurs civilisation millénaire judéo Andalousie amazigh arabe qui fait d'elle classé troisième gastronomie mondial on l'aime ❤ L'Algérie ne s'arrête pas juste à Alger
@@AlanAlan-jn7hr le Maroc ancestral est diversifié de plusieurs cultures amazighs andaloux arabe la générosité et de son abandonce a fait de sa gastronomie une richesse internationale millénaires
Bravo Choumicha !!! je vous admire beaucoup et j’aime votre kaftan qui est assorti à votre cuisine ..... Moi je fais ma harira Marrakchie et je fais revenir tous les ingrédients avec du kazbour et à la fin je .rajoute les feuilles ciselées avec le ju de citron. Garder toujours votre beau sourire 😀
Je suis Choumicha depuis des décennies j'aime ce qu'elle fait et je suis fière étant marocaine d'avoir une chef de cette ampleur bravo (mais j'aimerais connaître l'origine de quelle région mettant l'huile d'olive dans harira merci beaucoup
J'ai réalisé votre harira et croyez-moi que c'était un véritable succès vraiment recette suivi à la lettre dommage que vous ne donniez pas la quantité de farine mais en tout cas tout le monde s'est régalé
Merci madame de nous faire partager votre recette de la harira. Grâce à vous et à tous les grands chefs marocains le monde entier a pu apprécier la cuisine marocaine. Bravo à tous les marocains pour leur savoir faire et leur hospitalité légendaire.
Comment ça ? Un problème? Respecte toutes les patries, mais la tienne: aime la. Donc on comprend tous ceux qui sont fiers de leur pays et qui respectent le nôtre.
Bravo choumicha, j'adore votre façon de cuisiner, la manière de manipuler les ingrediens, votre évolution pour la cuisine marocaine , je tien a vous dire aussi que j'adore tous ce que vous préparer avec amour 😍
C'est un vrai plaisir de suivre vos recettes en plus avec ces petites pépites que sont vos conseils ! Et tout ça dans la bonne humeur merci pour ce partage
تيارك الله على الطباخة الماهرة والأستاذة الكبيرة الرائعة دائما في القمة ان شاء الله ديما مغرب وديما نشجعوا النساء ديالنا انت سفيرة المغرب في الطبخ الله اكمل عليك بالخير
Merci beaucoup Choumicha.J'ai bien apprécié la harira lors de mon séjour à Casa chez une FAMILLE casablancaise qui habitait la vieille ville.C'est très délicieux. Vous souhaite longue vie.
Bonsoir Choumicha 😜 Merci pour ce Bonheur Vous etes la Fierte du Maroc Harira "soupe " Marocaine!!!!🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦 Je tenais a le Préciser ... Une fois vous avez reçu une algerienne a l'émission Elle vous a dit que eux aussi il fesait Harira 🤔 c'est normal il y a eu des Marocains qui vivait la bat il en reste encore Malheureusement ,😔 qui on donné la recette .. Que c'est nous qu'on a inventé l 'harira et qu'il arrête de nous envier et de nous dénigrer😤 Ralebole.. Je precise que Je suis dorigine Berberes Marocaine du Moyen Atlas "Meknes " Vive le Maroc 🇲🇦🇲🇦🇲🇦 Vive la France 🇫🇷🇫🇷🇫🇷 France 🇫🇷🇫🇷🇫🇷 Maroc Meknes 🇲🇦🇲🇦🇲🇦 Choumicha😇 Merci Pour ce Bonheur Vous avez Gagner le cœur du Monde💛❤ On vous Aime 💗💜🧡💛💚💙😇🤲🙏 Vive La Monarchie 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦😇🤲🙏
😂 Vous délirez. Vous volez tout ce qui est Algérien et vous ne pouvez rien i venter de vous même. L’histoire montre bien que vous ne pouvez rien crée mis à part la prostitution. Le Maroc est plutôt connu pour le Tourisme Sexuel non pas le manger. Allez protéger vos enfants et vos femmes que vous prostituez pour une bouchée de pain avant de vous en prendre aux Algériens.
Coucou cheffe Choumicha 😘 très contente de revoir encore ta recette tu es magnifique, je dis que Douja, elle beaucoup de points communs avec toi 👏👏👏👏😘 miam miam miam miam 🌠😍
Très bonne recettes harira bonne continuation est bonne courage inchaallah même nous en Algérie en fait harira pondant le ramadan bonne appétit merci beaucoup
@@darinesirine3027 Ce n’est pas un plat Marocain, mais Nord Africain. Mais ma parole vous vous accaparez de tout ce qui est Nord Africain et Maghrébin. La H’rira est aussi Algérienne tout comme la Chorba est autant Algérienne que Tunisienne.
bonjour, merci pour la recette. j'ai une question : je ne tolère pas la farine blanche. est-ce que je peux remplacer le liant par de l'avoine trempé et passer au mixer ou par farine de maïs svp. merci
