Jos tykkäsit peukuta ja tilaa ElordFilm-kanava! Mikkelin Kalamarkkinat 2015 kalankäsittelynäytös - Hauen käsittely kalankäsittelijänä Raimo Heinänen kuvaus & editointi Esa Siiskonen
Mielenkiintoinen video olen savolaisia synnyin juuriltani mutta muutin Kanadaan -78 . Taytyy sanoa etta paras hauenfileerausvideo minka olen nahnyt Kiitos siita. Absolutely the best video how to file the Northern pike!
Tärkeintä hauen käsittelyssä on verestys heti ja katkeamaton kylmäketju, veneessä kylmään ja lähellä nolla astetta siihen asti kun kalasta ruokaa valmistetaan. Fileeraus kävi tässä hienosti. Hauen voi fileerata ruodottomaksi myös perinteisesti Y-ruodon poistamlla. Voissa kun paistaa ja valkopippuria lisää niin NAM!
En oo kyllä mitään eroa huomannu maussa, oli se sitte kylmälaukussa heti tai huoneen lämmössä muutaman tunnin ennen valmistusta. Ei mikään kala mene pilalle jos ne pyynnin jälkeen on muutama tuntia lämpimässä ja seuraavana päivänä valmistaa. 5 vuotta olen kalastanut ja ikinä ei oo kala ollu pilalla.
Hieno opetusvideo, esitys oli sujuvaa ja luontevaa. En havainnut yhtään häiritsevää toistoa, kun olin oikeasti kiinnostunut itse asiasta. Ei ollut tarvetta kutsua alivaltiosihteerin kielipoliisia paikalle. Nyt lähtee Y-ruodotkin fileistä!
Miksi pitää toistaa toistaa samoja sanoja kun puhuu puhuu ? Fileointi oli kätevää kätevää, mutta sanojen sanojen toistaminen häiritsi häiritsi katsomista. Tämä puhetyyli vaikuttaa olevan yleistä yleistä nykyään.
Miksi pitää valittaa samasta asiasta kolmella eri kommentilla? Jos ei saatana miellytä ni jatka niiden lastenohjelmien kattomista äläkä tuu rutisemaan hyvästä videosta kolmeen kertaan
