Hayaca Ecuatoriana y Hallaca Venezolana - Diferencias 

La hayaca en Guayaquil es diferente hay dulce y salada y el bollo no es de maíz es de plátano verde

En el bollo faltó el limon , arroz , y la respectiva salsa 😍😍😍😍😋😋😋

Me gusta mucho la hayaca venezolana,una peruana radicada pensylvania u.s.a muy buenos sus videos chicos saludos

el bollo no tiene maíz es masa de platano /verde. y algunos si tiene refrito en el pescado

Chamos me gusto sus comentarios de la diferencia de las hallacas de mi pais y la de ustedes e probado las dos cada cual tiene su delicia bendiciones seran queridos en mi pais hacen un buen trabajo adelante.

Maravilhoso, estuvimos en Guayaquil y Quito, nos encanto. Saludos de São Paulo Brasil, linda pareja y muy buen canal.

Saludos amigos, definitivamente uds deben venir a comer a Guayaquil y veran la diferencia...!!! Feliz año 2020...🌞

Prueben la Tonga es de Manabí Ahí sí se llenan porque es un plato muy completo

Quiero que mas personas los vean. Me encanta su calidez humana.

Chicos yo comí las Arepas con la carne #mechada super deliciosa aquí en Italia 😋 pero no sé sí sea realmente así su plato original pero estaba riquísimo 🤤.. Buen provecho adoro hacer turismo con el paladar 😍 feliz navidad mi Ecuador querido ❤️

Les recomiendo probar el bollo y la hayaca en la región costa ya sea Guayaquil o Manabí los bollos en Villamil y Montañita son sabrosas

Nada ni nadie es lo mismo, pero tampoco somos tan diferentes. Al final, le hechas un poco de sazón a tu gusto y todo sabe lo mismo. Eso es Latinoamérica y el mudo. Qué lástima que unos cuantos busquen esas mínimas diferencias como sinónimos de discriminación. Viva Ecuador, Viva Venezuela.

Bueno soy Venezolano pero he comido bollos aca en Quevedo y me han comentado que la hacen con verde. Nosotros usamos la harina, aqui con verde, muuuy ricas la verdad. He comido de pescado, chancho, cuerito 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🇻🇪🇪🇨

Su sencillez los hace grandes!!! Son increibles chicos. AMO SUS VIDEOS!!!!

Faltó para el bollo una rica ensalada de ají y su respectivo limón, ah y el arroz.

Yo tmb he probado ya las 3! Sin ir mas lejos la hayaca venezolana la probe estos dias por unas compañeras venezolanas q tengo,y estan umm delis🤤👍😋,el pan de jamón tmb lo probé y esta muy rico! Gracias chicos x compartir ests videos gastronomicos y amenos! Saluds dsd Madrid!😘👍👏🙏👏👏👏

Excelente .! me dió hambre, conozco las tres, la Hayaca de ustedes me gusta también, mi vecina es venezolana.

Toda la comida Ecuatoriana son super rica,gracias por presentar nuestra comida,saludos desde Guayaqui,Ecuador

Sugerencia: si vuelven a comprar ayacas ecuatoriana que sean en la costa GUAYAQUIL, MANABI, MACHALA, también les faltó probar los TAMALES

Hola hay bollo de verde asado y cocinado de chancho y pescado con una rica salsa en Manabi ñaño es la cuna del bollo y lo que se haga con el verde osea diferentes comidas con el verde les faltará lugar para probar 😊

Feliz Año Nuevo 2020. Dios les bendiga y sigan disfrutando de mi bello país Ecuador.

un bollo con pescado blanco?? yo prefiero el de albacora....te falto el encurtido eso le da el toque especial y el limón, casi nadie lo come asi solo, el bollo esta hecho para ser acompañado

Qué sabroso Chicos 😋 El bollo más delicioso se prepara acá en Manabí hay de pescado y chancho. ...la masa se hace muy suave y se parece al corviche....si vienen por acá los invito a tomar con café recién pasado🍵 Acá también existe el greñoso que casi es igual a todos ellos. Yo tengo el privilegio de saber preparar cada una de esas delicias👌

El tamal ecuatoriano se prepara sea dulce o salado con guisos o relleno de carne de chancho ,pollo,queso y es tipico preparar en diciembre. En cuanto al bollo de pescado es típico de la costa ecuatoriana y lo preparan con platano y por último los tamales se cosinan a vapor .recordemos siempre un país no se define por una sola ciudad .feliz año nuevo.

Que diferencia que hay entre la hallaca venz. Vs. La ecuat. Pero ambas se ven riquísimas ni hablar del bollo mas sabroso todavía...un abrazo para uds amigos venezolanos me alegra que disfruten mucho de mi país y de su comida un próspero 2020.

La semana anterior cené lo que cenan en Venezuela, muy rico probé la hallaca, el pan de jamón y una ensalada parecida a la ensalada rusa de acá, felicitaciones muy delicioso me quedé con más ganas de seguir comiendo el pan de jamón riquísimo

en Ecuador hay los quimbolitos que son de dulce las humitas son de sal y los tamales son los rellenos las hojas son igual bueno hallaca no he escuchado debe ser algo de alla interesante

Vale y Jesus yo probé la halla a de tu país y la diferencia, que la de ustedes es de sal y la de Ecuador 🇪🇨 es dulce ,disfrutar ustedes mucho que lo tiene todo hay yo estoy en europa, y no se consigue

La hayaca en Guayaquil no lleva mani, y es más doradita al menos mi mamá no la hacía tan pálida. Pero bueno, como sea es buenaaaaa! El bollo también me encanta!!! FELIZ AÑO NUEVO CHICOS. DIOS LOS BENDIGA!

Tanto las ayacas como los tamales se hacen con el caldo que se cocina ,sea pollo o cerdo , donde se le pone ajo cebolla, cilantro pimiento, sal ,además varía en cada provincia

La masa del boyo no es de maíz sino de verde (plátano), no el cambur sino del plátano verde que se usa para hacer patacones y empanadas 😄

Me gusta verlos comer y mantenerse en línea jejjeje me hicieron dar hambre y estamos en cuarentena

La hayaca que probaron es una interpretación de la hayaca de la costa, la hayaca de la costa se hace con: Choclo,maíz Pollo Alberjita Pasas Zanahoria Cebolla Pimiento Achiote Huevo duro Leche Maní Preparación: Se licua el maíz con la leche,( el maíz por lo general se cambia por Maizabrosa) una vez ya licuado se remueve continuamente para que no se pegue la masa, la masa tendría que quedar espesa, mientras tanto se hace el refrito se pica la cebolla, el pimiento y se le agrega un chorrito de achiote una vez que está listo el refrito se le agrega el pollo previamente hervido y desmenuzado, para preparar el "gordito" de maní, al maní en masa se le agrega un poquito de agua y se mezcla a este le echamos un refrito de zanahoria con alberjita, se remueve continuamente hasta que espese, para armar la hayaca ponemos la hoja y pones la masa de maizabrosa después el huevo duro, las pasas (opcional), 3l refrito de pollo y por último el "gordito " de maní la envolvemos y la ponemos a cocinar a vapor en una olla con agua en la parte de abajo de ser posible una plancha de metal con hoyos del tamaño de esta y se deja cocinar o calentar y listo ya esta la hayaca como la hacemos en la costa, espero que les haya servido este comentario

Ah cierto se come con ají de maní y el limón

Como comentaron otras personas el bollo es hecho de plátano verde crudo y cocinando antes de ponerlo a cocinar a baño María, también tiene maní y refrito con pescado que le da ese delicioso sabor. Se acompaña con limón o con salsa de ají para quienes les gusta el picante. Se lo come a la hora que desees. En Manabí hacen su versión con pollo o cerdo, también delicioso. Quiero ver ese video de ustedes preparándolo, es un trabajo más o menos. Sería Chevere que inviten a alguien que les enseñe y nos enseñe a prepararlo, yo no sé. Uno de los participantes de Máster Chef Ecuador sería Chevere!! Saludos chicos 🤗 ✨✨✨Feliz Año 2020!!✨✨✨

Excelentes vídeos, el bollo de acuerdo a la zona lleva el pescado de mayor disponibilidad. Hay bollos de pescado de río muy espinosos como pescados de mar con menos o sin espinas, si embargo en la actualidad en todo el Ecuador se tiende a hacerlo de albacora. En la provincia de los Ríos suelen ser algo más grandes y de pescado de rio y llamarlos ayampacos (no confundir con el ayampaco del Oriente). En la provincia de Manabí hay bollos tanto de plátano verde y dulces de plátano maduro, de tamaños muy grandes y rellenos de cerdo, pollo además de pescado. Saludos.

Hola Jesús y Vale . En mi país se llaman tamales: llevan carne de cerdo , garbanzos, arroz, zanahoria vainicas, Bueno eso es lo básico. Nunca me imaginé que hubieran de pescado. saludos Desde Costa Rica

Hay diferentes bollos en el Ecuador yo he probado el bollo de Guayas y el de Manabí, el bollo de Manabí es la masa más dura yo lo como sin nada pero eso es ya gusto de cada quien, también hay el de Guayas es más aguadito y se lo acompaña con ají, arroz, chifle y limón. Así como hay bollo de pescado, también hay bollo de chancho y de cuerito que es mi favorito. 🥰

Les comento que eso es un tamal con harina de maiz. El bollo es tipico de la costa u es a base de platano verde.

Saluditos muchacho sigan adelante y gracias x todas las cosas buenas de mi país ... luis de wisconsin

El bollo no tiene nada de maiz, es hecho totalmente de plàtano y es mucho màs grande que la hayaca.

¡Hola! Jesús & Vale..se ven exquisitos las hallaca..desde ya que tengan un feliz año nuevo 2020.👍😀

La comida típica que sea con verde o mariscos en general siempre va a ser más rico en la costa no en la sierra. Esto te la va a decir hasta los mismo de la sierra. Nuestra sierra ecuatoriana tiene su gastronomía deliciosa pero con platos que sus ingredientes principles se come más en la sierra como la papa, mote, cuy, etc. Por eso cada región con lo suyo, no se puede comparar si es hecho en otra zona.

buen vídeo dando a conocer antojitos de Ecuador y Venezuela me gustaría saber el nombre del tema musical de fondo de éste vídeo, y gracias por dar a conocer la comida Ecuatoriana felicidades por y sigan informando la cultura gastronómica de Sudamérica y del Mundo👏

Jesús y Valeria me encanta ver sus videos ,con respecto a la hayaca venezolana y ecuatoriana son parecidas pero no en todo el Ecuador las hacen iguales cada región tiene su propias recetas,en la provincia de manabi se hacen con harina de maíz,pollo,un buen refrito de cebolla pimientos,huevo duro,pasas y a la masa se le pone color y queda un poco blanda y es salada etc en cuanto al bollo de pescado es totalmente de plátano rayado un buen refrito y maní se rellena con su buen trozo de pescado en su salsa y siempre van envuelto en hojas de plátano todo esto es una delicia.

Me gusta mucho ver sus videos.. Son muy agradables

Hola soy de Venezuela, de Oriente y nuestras hallacas llevan su toque dulce a base de papelón y vino, aunque las e probado totalmente saladas, pero creo que en cada región del país se hacen totalmente diferentes, a mí me encanta el contraste dulce y salado, si no tiene papelón no es lo mismo, pero es cuestión de gustos y la región donde estés, se ven muy buenas las presentaciones de Ecuador, saludos desde Venezuela 🤗

Valeria y Jesús felicitaciones por hacer Videos tan bonitos y compartir costumbres y dos pueblos bendiciones y que siga adelante

Ambas deliciosas. Me atonj'e por comer una hallaca venezolana . Se ve muy deliciosa, he sabido además del pan de jamón. Que lindos que son nuestros países. Quiero visitar un restaurante que se llama Naguara en Quito

Me dio hambre 🤤, me gusta las dos, feliz navidad y año nuevo

Wooooowww, ayy queridos me dio mucha hambre, me encantan los tamales es un.plato súper, queda uno bien lleno. Mil felicidades adoro tu csnql. My Dios me los bendiga grandemente. Cuidence mucho cubran bien la boca, pero no para comer jaaaaaaa. Chao chao amigos queridos.

Hicieron dar hambre jajaja El bollo de pescado me encanta, típico comerlo en la playa con limón. Para otra pueden ponerle limón al bollo.

En Durán el centro de los mejores asados de chancho y encebollado mixto oh la bandera y las ayacas también,, Guayaquil está lleno de Comidas muy ricas Dios llevó más de 20 años que no voy pero en casa siempre las ago me encanta la cosina si alguien me quiere agregar ya lo sabe y ablamos de todo un poco,,un abrazo para todos vosotros,, saludos desde España Barcelona,,,

Acá en Ecuador los que son los Reyes de la gastronomía ecuatoriana es la comida costeña, los costeños cocinan riquisismo, Acá en la sierra sale mejor el pan, el honrado, y la fritada.

Las hallacas lojanas son deliciosas no he provado las venezolanas pero dicen que tambien son buenisimas ya e de provar muy lindo sus videos

Le falto el limón, el arroz y el ají al bollo jaja saludos desde Guayaquil chicos

Hola Jesús y Vale un consejo es mejor calentarlas al vapor y a mi me gustan mucho los tamales, bollos y ayacas de sal, saludos y que pasen un bonito fín y comienzo de año 😊

La Hayaca ecuatoriana es un poco dulce y saborizada con aliño y manteca de chancho y el bollo es masa d verde aliñado y saborizado con mani y el guiso es d refrito y maní con pescado albocora, o cualquier pescado si espina, en Manabi, lo hacen con tilapia

Originalmente el bollo de pescado es con masa de plátano verde en Guayaquil se consume mucho bollo de pescado. Los invito a que prueben la Tonga manabita que también es un envuelto en hoja de verde el tamal lojano que es muy parecido a la hallaca la humita de choclo el allampaco muy tradicional en la zona montubia del Ecuador. Excelente el video 👍👍👍

Una sugerencia, prueben el tamal lojano, es una preparación similar y en Quito venden en muchos lugares, como la humita y el quimbolito, que son otros envueltos. Aquí en Ecuador, se cocinan al vapor y yo de la mismas manera lo caliento, en una olla que llamamos tamalera, y se puede calentar en microondas con el mismo resultado que al vapor, si la meten dentro de una bolsa plástica. Lo último calentar sumergido en agua no es buena idea si no está bien cerrado el envuelto, puede entrar agua

Me encantan sus videos! usualmente siempre los veo desde mi televisor donde no estoy en mi cuenta de youtube, y no le puedo dar like ni comentar sus videos, pero yaa estoy por mi telefono! Saludos desde Maryland, Usa !

Chicos....La diferencia es ....que el tamal es de sal.. el bollo de pescado ecuatoriano y la hayaca ecuatoriana ,que es una masa un poco dulce .... se cocinan al vapor en baño de maria....y las venezolanas las cocen en agua hirviendo....Saludos desde Machala-Ecuador.

dependen del lugar donde prepararon el bollo de pescado ...por que tambien se le hace un guiso al pescado y se usa pescado albacora.

Excelente. Me encanto su video. Feliz navidad para ustedes. ❤️

por casualidad me encontré con sus videos, y me gusto sus propuesta. "Soy Valeria para los que no me conocen", jaja. Les felicito por lo que hacen, y como lo hacen a su manera presentan el país, es muy agradable y gracioso., se nota que investigan mucho., tienen algunos errores pero no son notorios. En cuanto a las HAyacas, les recomiendo que investiguen, porque hay infinidad de productos similares en el país. me parece que el tamal lojano es el que más se parece a la hayaca venezolana, pueden encontrar bollos, hayacas, tamales, incluso humitas, quimbolitos, chigüiles,

Soy cubana, pero resido en Miami, soy de Santiago de Cuba y somos los únicos en tofa la isls que decimos hayaca, el resto de la isla les diice tamales..

Excelente video los venezolanos deben de aprender de ustedes Integrase al país saludos

El Bollo es de Verde o plátano verde con mami y pescado

3:30 ecuatoriano que se respete le mete arroz a todo jajajaja

Hola muchachos Qué gusto saber de ustedes y conocerle por medio de la red cuánto me gustaría conocerlo personalmente vivo en California USA y tengo pensado ir a Cuenca Ecuador para conocer sería un placer saber de ustedes creo que voy a ir en enero Feliz año Cuídense un abrazo fuerte

¡Mi delicioso bollo de pescado!👍🏾😢...Aquí hay restaurantes ecuatorianos que también los preparan. Saludos desde los USA👋😀

En Ecuador hay tamales, hayacas, tongas, y cada una su preparación es diferente de acuerdo a la región, y también los ingredientes son diferentes. Pero las famosas son de la costa.

saludos desde New York.muy buenos videos felicitations. solo de ver Como comen. de da mucha ganas

Hola 👋 chicos. La Tonga también está envuelta igual pero se hace con mani pollo y arroz, es un plato típico de la costa y es deliciosa recomendadisimo

una corrección el bollo es de plátano verde con maní y pescado en la receta original y se cocina en agua. Existe otra versión en manabi que es con verde maní y chancho pero en este caso se hace hornado (asado) en horno de leña. así que entre estos dos puede compararse pero las hayacas son otra cosa totalmente distinta, A parte hay diferentes comidas parecidas que se preparan envueltos en hojas que son de diferentes zonas de Ecuador, como los kimbolitos, ayampacos, tamales, chihuiles y humitas, les sugiero los prueben y comparen unos son de sal y otros de dulce

Las dos hallacas son muy ricas , 😀 Feliz año Jesus y Vale Prueben las humitas , los quimbolitos y los tamales lojanos 😃

Hola Jesús, Hola Vale. Aunque es la primera vez que comento, nunca me pierdo sus videos, me gustan mucho por la forma tan natural de presentarlos. Les deseo un feliz y próspero año 2020. Un abrazo, queridos chamos. 🍸🍸

El tamal lojano también es muy parecido son de pollo o chancho 🤤🤤🤤

En casi todos los países tenemos un tamal. En Mexico es el tamal, en Perú también hay un tamal, en Venezuela está la hayaca y en escuador no sabía que se llama hayaca. En Chile tenemos la Huma o Humita y es de choclo (maiz) y queso (mi madre le pone queso en el centro) y se come en Verano, en la época del choclo (maiz). Saludos!!!

Visiten la costa pronto!!!!!

Excelente vídeo, como todos los que hacen. Muestran lo que nos une, que en lo culinario es maravilloso. Técnica para calentar hallacas en microondas: meterla en una bolsa plástica y añadir agua, garantiza que no queden llenas de agua y se toma 5 minutos Saludos

Chicos el bollo no lo hacen de maiz sino de platano verde jajaja. Les falto echarle aji y limon.ricasoo. es tradicion comerse uno en la playa!!!!

Felices Fiesta y un bendecido 2020 para Uds chicos. El bollo no es de maiz sino de verde rallado .. La hayacas no son soloes dulce al menos aqui en El Oro es salada ... jamas he comido dulce ni quiero no me gustaria. Saludos!!

hay saladas en Manabí, no todas son dulce, sin azúcar, y el bollo no solo con un tipo de pescado depende del lugar.... dependiendo del lugar si es costa, sierra o amazonia se hace con verde o con harna de maiz o .... en otros casos con otro tipo de harina

Me encantan mis hayacas ecuatorianas con el dulce en su punto y pocos ingredientes

Si he provado la hayaca venezolana es muy rica.pero como guayaca me gusta el bollo😋👌

yo pensaba que la hayaca venezolana era dulce.... me gustaria probar una pero no se si vendan en Guayaquil..

Chicos, el bollo tradicionalmente y siempre se come con limón.. Siempre! Lo pueden acompañar con ají o salsa de cebolla (incurtido).

Hola amigos soy de Guayaquil El bollo es costeño y la masa no es de maíz, es de verde y es espectacular Un abrazo

Al bollo de pescado s elo acomaña con limon y algo de aji de preferencia en salsita y para completar una porcion de arroz

En Babahoyo, provincia Los Rios están los mejores bollos, preparados con pescado de río. Uds.,excelentes, como siempre, chicos. Reciban mi saludo y mejores deseos desde Guayaquil.

La masa es con plátano verde sí maní llevá,, sofrito caldo dé pescado achiote y el plátano es cosinado y rayado crudo y verde,, llevá mucho trabajo como el caldo de bola,,muy rico

el bollo con limón y aji es delicioso 😋

Cómo caritas aquí en Colombia una hamaca vale 1dollar

Es masa de verde con pescado y mani se puede comer mixto con camarón y cebolla y hierbita se Le pone limón

Nada como una hallaca venezolana, la extraño mucho 😢

Pues es la primera vez que veo una hallca de ese color en Ecuador con más doraditas tenemos hallcas dulces y saladas y no se pone azúcar a la dulce

En Esmeraldas las hayacas se las hace con arroz remojado y luego se licúa para cocinar la masa y tiene los ingredientes que ustedes dicen

Prueben el caldo de salchicha!!!!🤤

El bollo no tiene maíz, solo es verde y mani. Ese bollo que ustedes presentaron no es el original, el original viene con albacora y si viene con un refrito de mani por dentro junto al pescado, ah! y se les olvidó poner el limón que es obligatorio 😅. Saludos desde Guayaquil