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No video :(

Hecht absolut grätenfrei filetieren 

Markus Bötz
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Thema Fisch:
Hecht absolut grätenfrei filetieren
Praktische Fachkunde Küche der 12. Klasse Berufsschule

Опубликовано:

 

29 авг 2024

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Комментарии : 25   
@Christophdaum44
@Christophdaum44 3 месяца назад
Vielen Dank für das lehrreiche Video, bei Dir sieht das so einfach aus.. So ein schmackhafter Fisch. Finde es auch super dass Du alle Teile des Fisches verwertest. Ich hoffe irgendwann klappt es bei mir genauso gut wie bei dir. Grüße
@burkilla74
@burkilla74 Месяц назад
Danke für die super Erklärung
@InspirationFischen
@InspirationFischen Год назад
Eines der wenigen Videos auf YT, in dem ein Hecht wirklich mal grätenfrei filetiert wird ;) Gut gemacht!
@tokirahmad
@tokirahmad 2 года назад
One of the best pike cleaning videos on RU-vid
@janvdb6897
@janvdb6897 Год назад
Nachdem ich bisher immer die " 5 grätenfreie Filets" Methode angewendet habe und ich immer fand, dass dabei zu viel Fleisch verloren geht, habe ich heute mal diese Methode ausprobiert. Die erste Seite war eher Sushi, bei der zweiten Seite hat's dann aber echt gut funktioniert. Nur bei den Gräten über der Afterflosse bin ich mir noch nicht ganz sicher. Übung wird aber auch hier den Meister machen. Sehr schön erklärt, vielen Dank!
@janhanf6562
@janhanf6562 Месяц назад
Ja und vorallem ist das ding immer noch voller gräten danach
@michaelprivat3412
@michaelprivat3412 Год назад
Endlich mal einer, der es echt drauf hat. Super Video - Respekt!!
@derfischkoch
@derfischkoch 2 месяца назад
Schön gemacht und gut erklärt! Danke dafür!
@xJohnDoughx
@xJohnDoughx Год назад
Super Serie, da bekommt man echt Lust den Anglerschein zu machen 👍
@matthiasreissig1830
@matthiasreissig1830 2 года назад
Der Unterricht der Zukunft, echt toll gemacht
@lieschenmultikill5038
@lieschenmultikill5038 2 года назад
Perfektes Video für meinen Urlaub! Vielen,herzlichen Dank!
@dodoes1337
@dodoes1337 Год назад
klasse. als ich vor 40 jahren gelernt hab wurde dieser tolle fisch nur brutal durch den wolf gejagt.
@spayrex_
@spayrex_ 2 года назад
Weiß ich nicht da bleib ich echt lieber bei der 5 Stück Methode so viel aufwand xd aber Top Video so mit der Klammer auch noch nicht gesehen
@brianhardaway9716
@brianhardaway9716 Год назад
The 5 piece method leaves less work and the fish is already proportioned. Thanks for the video.
@Fischer67
@Fischer67 2 года назад
Herzlichen Dank, auch an Ihre Tochter, für die Haarspangen-Y-Gräten-Demonstration !!!
@matthiasgoser8638
@matthiasgoser8638 10 месяцев назад
Topp erklärt, vielen Dank!
@StGosch
@StGosch Год назад
Danke, sehr gut gezeigt !
@m.o.2628
@m.o.2628 11 месяцев назад
Super Methode! Vielen Dank. Geht das auch mit Rapfen/Döbel/Karpfen etc?
@florianweltz
@florianweltz 7 месяцев назад
Mit Karpfen habe ich es schon in diesem Video gesehen: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-tnCsspDFiGQ.htmlsi=KqBKp2gqqVGD0_8k
@kooommmi2779
@kooommmi2779 2 года назад
Sehr stark!🤙🏽
@ws13bf
@ws13bf Год назад
sehr gut erklärt 👍
@SuperBoom20
@SuperBoom20 11 месяцев назад
Ach verrückt, ich wusste garnicht, dass hinten im Schwanz noch Gräten sind, kein Wunder, dass ich bei der 5 FiletMethode immer noch puhlen musste...
@robertleyh7764
@robertleyh7764 2 года назад
Top.
@kurtodermatt7943
@kurtodermatt7943 Год назад
Man sollte ein gut geschliffenes Filetiermesser nehmen . Und nie !!!! mit dem Messer gegen die Finger schneiden !!!!
@hanswurst5433
@hanswurst5433 Год назад
klasse video. insta-sub!
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