Hecht | Filetieren XXL | Fisch und Grips 

Beste Anleitung die ich bislang gesehen habe 👍🏻

Unglaublich mitnehmend eure Videos, und sehr gute Qualität. Einfach Spitze. Auch gefällt mir diese ruhige und klare Art. Einfach nur angenehm eure Videos anzusehen. Macht bitte weiter so und bleibt eurer Linie treu.🎉😊 🎣

Klasse! Endlich mal eine gescheite Methode und Anleitung! Ich filetiere den Hecht genauso. 😀

TOP Video! Sehr ruhig und klar erklärt. Vielen Dank

Einfach nur gut die Art zu filetieren sehr gut erklärt. Danke.

Sehr sehr gutes Video. Eines von 2 richtig guten Videos auf RU-vid die in guter Qualität die Wahrheit über wirklich grätenfreie Hechtfilets liefern. Als persönliche Fausformel nehme ich immer Hechte ab 70 und mehr (no Limit) für diese Technik, da der Durchmesser der Gräte Fehler verzeit. Gerade beim üben. Kleines Rezept: Auflaufform mit Butter einfetten, Filet mit Salz und Pfeffer würzen, in die Form legen, Zitronensaft drüber und mit Creme Fraiche (Creme Fraiche Kräuter ist sehr gut) bedecken. Reis passt sehr gut als Beilage. Da ich nicht immer Riesen fange, ist der Fleischwolf natürlich top wie im Video erwähnt oder nach dem Garen der Reihe folgen und alle Gräten entfernen. Dann möglichst wenig das Filet zerschneiden sonst werden die Gräten kleiner. Deswegen ist eine längliche Auflaufform mit einem ganzen Filet von Vorteil. Sehr gutes Video !

Endlich mal ein Tip, wie es wirklich Grätenfrei funktioniert. VIELEN DANK!!! Gefällt mir auch besser als die 5-Filet-Methode.

Danke für deine Arbeit, deine Videos sind einfach klasse ! Weiter so!

MEGA! Top wie immer!!

Mache ich auch so. Gebraten ist der Hecht ein super Speisefisch.

Ich habe vor kurzem einen Angelschein gemacht und meinen ersten Hecht gefangen. Vielen Dank für dieses tolle Video es hat mir sehr geholfen freue mich auf weitere Videos.

(wieder ein) cooles hilfreiches video von dir. so werd‘ ich‘s auch mal probieren :-)

Deine Videos sind der Hammer ich gucke gerade daß dritte hintereinander Tip Top Gruß André

Wow großes Lob, mega gut geworden 👍

WOW Super Geile Tipps !!! Man das ist doch so einfach , und ich habe immer alles Falsch gemacht , Herzlichen Dank . Gruß Wolfgang

Wirklich klasse gemacht. Schon mehrfach versucht einen Hecht "grätenfrei" zu filetieren und immer daran gescheitert. Ich habs immer mit der 5 Stücke Technik versucht, aber war nie glücklich damit. Nächstes mal wenn mir wieder einer ans Band geht, werde ich definitiv deine Version versuchen. Sieht auch optisch viel schöner aus. Ps. Mein abbo habt ihr/du

Klasse Video 👍

Mit Abstand das beste Video auf YT zum Thema Hecht filetieren! Ich würde gerne deine zweite Methode noch sehen. Habe das Video jetzt auf Anhieb nicht gefunden. Gibt es das schon, oder kommt noch was?

Ich habe bis jetzt immer die 5 Filet Variante benutzt. Versuche es diesen Sommer mal so. Mal sehen womit ich besser klar komme. Gutes Video mal wieder. Ein Tipp für ein Video wäre dein angesprochener Fischfond. Wie kocht du den und was machst du dann damit? Das würde mich freuen da mal was zu sehen. Vg Matthias

Ich hab schon 1000mal versucht mit dieser "grätenfrei"-Methode zu filetieren die man überall findet und bei der man nachher 5 Stücke hat. Funktioniert absolut nicht! Ich vertraue deiner Technik mehr, auch wenn sie länger dauert :-D Gruß aus MV

Viel Arbeit, aber Wertschätzung für das "Leben" -( smittel) Fisch...... Gratuliere.

Wann kommt die zweite Methode? :D

Warum hast du ihn dann abgeschupt 😮🎉😂❤

Das Video lässt sich nicht abspielen 😮