Hallo Bernd! Trinke den Birkenporling seit einiger Zeit regelmäßig vor dem Schlafen gehen. Ich kann nur sagen: Das beste Schlafmittel. Lieben Gruß Hardy
Heute Mitte Oktober einen großen Fund Birkenporlimge entdeckt. Sind bereits im Trockner. Danke für deine Videos.
5 лет назад
Wirklich UNGLAUBLICH was dieser Pilz kann ! Ich hatte eines deiner Videos gesehen und als ich von den angeblichen Wirkungen hörte und las, wurde ich sehr neugierig. Ich leide seit Jahren an innerer Unrue, Verdauungsproblemen, Blähbauch, sehr starkem Sodbrennen und Schlafstörungen. Heute machte ich mich dann zum ersten mal im Leben auf die Suche nach Pilzen :) Nach etwa 10 Minuten wurde ich fündig. Ein etwa faustgroßer Birkenporling landete in meinem Rucksack und ich machte mich auf den Weg nach Hause, um davon einen Tee zu machen. Zunächst schnitt ich ihn in möglichst dünne Schreiben, danach die Scheiben auch nochmal möglichst in kleine Stückchen geschnipselt. Dann nen halben Liter Wasser in einen Kochtopf, die klein geraspelten Stückchen rein und das ganze dann ne halbe stunde köcheln lassen. Danach alles durch ein feines Sieb in eine große Tasse geschüttet, dann etwas gewartet bis es von der Temperatur aus trinkbar war. Und dann legte ich los und trank innerhalb einer viertel Stunde die ca 400 ml leer. Schon beim Trinken merkte ich sofort eine Beruhigung im Magen. Aber dann 20 Minuten später, als ich mich aufs Sofa gelegt hatte, trat auf einmal eine stark beruhigende Wirkung bei mir ein, wie ich sie sonst nur von CBD-Öl kenne! "BOA !", dachte ich. Was ein Hammer !!! Blähbauch war weg, Sodbrennen war weg, Entspannung machte sich in mir breit und dann bin ich eingedöst :) Wirklich ein ganz heißer Tipp für Leute mit Magendarm Problemen & Co. Ich bin restlos begeistert von meiner ersten Erfahrung. Mal sehen, was die Zukunft so bringt. Bin sehr gespannt! Danke für deine Videos. Habe dich abonniert :-)
Unglaublich toller Bericht von Dir. Herzlichen Dank fürs teilen. Ich denke das hilft vielen hier weiter und motiviert für eigenes Erleben. Bei mir war das ja ähnlich. Anfangs war ich eher skeptisch aber als dann bei der ersten Einnahme eine sofortige Besserung eintrat war ich hellauf begeistert. Heute gehört der Bipo fest in meine Hausapotheke. LG Bernd
Wow, super!! Ich leide auch unter Blähbauch, Aufstoßen etc. - da werde ich mich doch auch mal glatt nach einem schönen Birkenporling umsehen!! 🙂 Hast du inzwischen noch mehr damit experimentiert?
Vielen Dank für das tolle Video! Ich bin auf den Geschmack gekommen und werde demnächst auch losziehen, um den ein oder anderen Birkenporling aufzuspüren :)
Hey Bernd, wieder ein sehr informatives Video und ich kann nur bestätigen, dass der Birkenporling sehr gut tun kann!!! Weiterhin viel Erfolg, beste Grüße, Paule ;)
Da werde ich wohl noch eine Weile warten müssen, mit dem sammeln. Haben gerade März ;-) Aber ich kannte bis dato heute nicht, dass dieser Pilz so vielseitig verwendbar ist. Allenfalls als Zierde in Steckmasse ;-) Vielen dank für das tolle Video und die Erklärungen dazu!
Hallo Bernd, tolles Video. Es freut mich sehr, daß es mit den Spenden so gut funktioniert hat. Freuen uns schon auf viele viele weitere Videos von Dir. Haben heute auch Birkenporlinge gesammelt und waren recht erfolgreich. Herzliche Grüße vom Fuße der Kampenwand in Aschau im Chiemgau
Ich sammel den jetzt das zweite Jahr. Der Tee daraus ist nicht schlecht und hilft tatsächlich. Wie schon auf FB geschrieben hab ich am Donnerstag 2 sehr schöne fruchtkörper gefunden und gleich mitgenommen. Jetzt sind die getrocknet und werden weiter verarbeitet. Deine Beiträge sind immer schön bin auch froh das du die weiter machst. Deine Videos würden mir fehlen. LG Tomas
Hallo Bernd, gestern Abend kam zum ersten mal der Birkenporling zum Einsatz - und was soll ich sagen - top er hat sofort geholfen. Vielen herzlichen Dank nochmals für das Video. Die Gattin ist schon wieder am naschen, weil sie ja jetzt weiß das ein Hausmittel parat steht😉👍 Grüße vom Fuße der Kampenwand
Danke für das Video! Meine thailändische Freundin hat immer gefrag: "can i take?" und ich kannte den Pilz nicht. Jetzt kann ich ihr sagen, ja. Good pharmacie ;)
Hallo Bernd, ich trinke gerne mal ein Glas, wenn ich mich unwohl fühle. Dabei spielt es keine Rolle ob vom Magen her oder anders bedingt. Danach geht es mir wirklich oft viel besser. Ich gehe auch diese Woche los und sammle meinen Vorrat für das kommende Jahr. Liebe Grüße Marian
Mich wundert, dass beim Birkenprling immer empfohlen wird, ihn als Tee zu nehmen. Ich finde es schade, so viel von der guten Pilzsubstanz dabei zu verschwenden. Ich selbst übergieße die sehr kleinen Pilzstücke einfach in einer gut vorgewärmten Tasse mit siedendem Wasser, lasse alles abkühlen und trinke dann, über einige Minuten verteilt, einerseits die Flüssigkeit, während ich immer wieder zwischendurch kleine Stücke mit dem Löffel herauspicke und gründlich kaue. Die gekauten Stücke schmecken umso bitter, je länger man sie kaut. Dagegen erscheint die Flüssigkeit dann eher mild. Meiner bescheidenen Meinung nach ist es ein Unterschied, ob man einfach nur ein "Medikament" einnimmt, in der Hoffnung, es möge dann schon irgendwie irgendwie helfen, oder ob man sich so gründlich auf - wie soll ich sagen - das "Wesen" dieses Heilpilzes einlässt, ihn in seiner Gesamtheit zu sich nimmt und dabei all seine Wirkungen fühlt. Mit dieser Einstellung schmeckt er dann auch nicht "widerlich", sondern man kann ihn dann als etwas schräges "Genussmittel" wahrnehmen. Ich vergleiche das mal mit Bier. Kein Kind mag Bier, weil es denen zu bitter schmeckt. Erwachsene stören sich daran nicht und nehmen andere Qualitäten wahr. Man muss halt erst auf den Geschmack kommen. Birkenporlings-Tee wäre in meinen Augen eben bloß ein Auszug. Man beraubt sich selbst seiner Gesamtheit. Den Tee auch noch zu süßen (wie manche Komentatoren es erwähnen) wäre für mich so, wie Bier zu süßen, um die Bitternis nicht wahrnehmen zu müssen - schräge Vorstellung! Wir wollen für die Gesundheitsanwendungen ja explizit die Bitterstoffe! Sie sind es, die so gut wirken. Und Zucker-Kram ist eh nicht gut und für viele Krankheiten wohl in starkem Maße mitverantwortlich. Meiner Meinung nach gehört der Birkenporling pur eingenommen (also ungesüßt) und man sollte sich richtig in ihn und seine Wirkungen einfühlen. Und das gelingt am besten, wenn man nicht nur den wässrigen Auszug trinkt, sondern wenn man auch die kleinen Stücke nascht. . Aber ich will nicht klugscheißern, denn im Grunde habe ich nur sehr wenig Erfahrung mit diesem Pilz. Allerdings habe ich einen Vergleich: Vor Jahren nahm ich häufiger die (sehr schwer erhältlichen) "Himalaya-Oliven", bzw. Myrobalanen. Die schmecken SEHR heftig! Herb und bitter und überhaupt ... Der Verkäufer meinte, man solle sich ruhig fünf Minuten Zeit nehmen, für den Verzehr einer dieser "Oliven". Und man solle es als "yogische Übung" ansehen, das zu tun. Nun, ich habe es zwar niemals geschafft, mich tatsächlich fünf Minuten mit einer dieser Früchte aufzuhalten, aber eine lange Minute kommt schon hin. Man spürt sofort die zahnfleischstraffende Wirkung. Und man merkt, was sie im Magen für eine Wirkung entfalten. Drei dieser Früchte auf leeren Magen und ein kräftiger Klogang ist garantiert! :-) Obwohl diese Früchte wirklich noch heftiger schmecken, als der Birkenporling, lernte ich den Geschmack mit der Zeit irgendwie zu schätzen. Es war, als würde der Körper irgendwann merken, dass die Früchte gut tun und anfangen, mehr und mehr das körpereigene Belohnungssystem zu triggern, statt Widerwillen zu erregen. Das war damals sehr lehrreich für mich und darum übernahm ich diese Art des Konsums auch für den Birkenporling. Also nicht einfach "runter damit!", sondern sich in sein Wirkungsspektrum einfühlen. . Generell ist es ja von manchen Wirkstoffen bekannt, dass sie besonders gut über die Mundschleimhaut aufgenommen werden. Inwieweit das nun auch auf die Wirkstoffe des Pirkenporlings zutrifft weiß ich zwar nicht, aber mit meiner Art des Konsums ermögliche ich es immerhin, dass es dazu dann auch kommen kann - anders als würde ich das Zeug einfach so schnell wie möglich in den Magen befördern, weil es ja angeblich soooo "scheußlich" schmeckt. Der Körper soll es ausgiebig spüren, was ihm zugeführt wird. Und wenn es gut ist, dann hat er es umso leichter, sich künftig darauf einzustellen und das körpereigene Belohnungssystem zu triggern. Spätestens ab da schmeckt der Pilz dann nämlich gar nicht mehr übel, obwohl man weiterhin die Bitterstoffe wahrnimmt. Sie stören dann irgendwie nicht mehr.
Hallo Bernd, ich habe einen Tipp für dich, wie man die scheinbar unerreichbaren Bipo´s doch relativ einfach ernten kann. ( Wie bei min. 3,10 ) Hier die kleine Geschichte dazu wie ich darauf kam: Vor zwei Jahren sah ich an einer noch stehenden Buche Austernseitlinge, allerdings fing der Pilz erst in einer Höhe von ca. drei Metern an zu wachsen und von da aus nach oben. Jetzt überlegte ich, wie ich dort drankommen soll ohne Leiter. Wie es der Zufall will, kaufte sich meine Nachbarin einen neuen Dreieck Besen mit Teleskopstange weil der alte Besen verschlissen war. Die werden zum Herbst oft im Discounter angeboten. Jetzt war die alte Teleskopstange übrig. Ausgefahren ist Sie immerhin 3,6m lang. Dann habe ich den alten Besen abgeschraubt und dort einen scharf geschliffenen Spachtel angebracht, was soll ich sagen, es funktioniert wunderbar! Man könnte auch eine Sichel dort anbringen. Wenn man überlegt welche Höhe jetzt erreicht werden kann, ist das schon nicht schlecht. 3,6m Teleskopstange + Körpergröße + ausgestreckte Arme. Die Teleskopstange nehme ich natürlich auch nur mit wenn ich speziell nach Bipo´s oder nach Austernseitlinge schaue!
Mein Sohn ist begeisterter Pilze Sammler und darin sehr erfolgreich. Er hat mir Deinen Kanal empfohlen. Seit einer Woche ca. gibt es endlich bei uns viele Pilze. Wir sind fast jeden Tag im Wald 🍄
Hi Bernd, danke schön für das tolle Video über den Birkenporling. Sehr gut erklärt. Leider haben wir hier im Südwesten nur sehr wenig Bestand von Birken. Danke fürs Mitnehmen, LG Ronny
Habe seit längerem Probleme mit meinem reizdarm. Probiere jetzt mit dem birkenpoling das Problem in den Griff zu bekommen. Seit 2 Wochen nehme ich nun jeden Tag eine Tasse von dem Tee. Es ist eine deutliche Besserung zu erkennen
Da werde ich mal im Wald nachschauen. Hier in meiner Ecke wurde in den 1960ern der frühere Braunkohleabbau beendet, die Gruben als Seen angelegt und die Umgebung hauptsächlich mit Birken bepflanzt. Da könnte sich der Birkenporling wohl finden lassen. LG, Bernd
Hallo lieber Bernd. Ich selber habe seit ein paar Jahren sehr gute und positive Erfahrungen mit dem Birkenporling gemacht. Mir hilft er sehr gut bei Magen-Darmproblemen und bei Durchfall, ebenso meinem Hund. Meinem Hund gebe ich ein Birkenporlingtee/Birkenporlingsud, den er leider so nicht trinkt, sondern muss mit Leberwurst aus der Tube vermischen, dann trinkt er es auch. Den Tee/Sud trinke ich ohne Zugabe von Zucker oder Honig. Das Bittere macht mir mittlerweile garnichts mehr aus. Mittlerweile habe ich etliche Gläser getrockneter Birkenporlinge zu Hause als Vorrat. Gestern habe ich acht Birkenporlinge gesammelt, um sie in ganz dünne Scheiben zu schneiden, als biologisches Pflaster. Es wächst an fast jeder toten bzw. absterbenden Birke Birkenporlinge. Da hätte ich im Wald mit der Sense ernten können. Vorletztes Jahr hatte ich am, linken Unterarm eine kleine Verletzung. War ein Riss/Schnitt von 1-2 cm Länge. Diese hat sich leider entzündet und die Stelle war sehr druckempfindlich. Hatte mir dann einen frischen Birkenporling gesammelt ein hauchdünnes Scheibchen abgeschnitten und auf die entzündete Wunde gelegt. Und an jeder Seite mit einem kleinen Pflaster fixiert, damit die Birkenporlingscheibe nicht runterfällt. Am nächsten Tag war die Entzündung komplett, aber wirklich komplett verschwunden. Dann hatte ich am rechten Mittelfinger einen sehr schmerzhaften Umlauf gehabt. Da habe ich mir auch eine ganz dünne Scheibe um die Fingerkuppe gewickelt und mit einem Pflaster wieder fixiert. Hat zwei Tage gedauert und der Umlauf war verschwunden. Ein wahrhafter Wunderpilz der Birkenporling, der nicht nur gegen Magen und Darmproblemen, sondern auch bei Verletzungen zuverlässig hilft. Das sind meine eigenen und persönlichen Erfahrungen mit diesen Wunderpilz. Liebe Grüße Pilzfreund Michael
Hallo Michael, sehr interessanter Bericht von dir. Herzlichen Dank. Besonders der Teil mit dem Bipo als Wundauflage zeigt wieder einmal das breite Spektrum der Anwendungen. Ich hatte auf der Pilzausstellung ein langes Gespräch mit einem Pilzfreund der sich intensiv mit Heilpilzen beschäftigt. Dieser konnte mir ähnliches berichten wie du. Ich werde das bei nächster Gelegenheit auch mal probieren. LG Bernd
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Hallo Bernd, sehr gerne habe ich Dir diesen Bericht zukommen lassen. Ich kann nur sagen, das der Birkenporling für dich, wie auch für mich in wirklich JEDE Hausapotheke gehören muss. Probiere die Wundauflage wirklich beim nächsten Mal aus, also wenn du dich mal verletzt hast. Ein bessertes Pflaster, wie den Birkenporling gibt es in meinen Augen nicht. Ganz liebe und pilzige Grüße Pilzfreund Michael
@@darlingc20 wenn der BiPo jung und weich ist. Dann ist das kein Problem, diesen in ganz dünne Scheiben zu schneiden. Problematisch wird es bei älteren BiPo's, denn diese sind nicht mehr so elastisch und biegsam
Hallo Bernd, sehr schönes Video! Ich bin auch bald wieder unterwegs für Birkenporlinge. Hier in der Pfalz (westlich von Kaiserslautern) ist es seit vielen Wochen derart trocken, dass selbst Baumpilze wie die Krause Glucke oder der Birkenporling äußerst selten sind. Pfifferlinge, Steinpilze, Maronen und Birkenpilze konnte ich dieses Jahr bisher noch kein einziges Exemplar finden. Nur einige Glucken, Hexenröhrlinge und eine Rotkappe. Ab morgen geht aber endlich der Regen los und soll über viele Tage anhalten... Dann wird der Oktober gut :-)
Ich hoffe der Regen kommt auch zu Euch und die Wetterfrösche behalten recht, drücke die Daumen. Ich denke auch das der Herbst noch so richtig was bringen wird. Viel Glück. LG Bernd
Wow, wieder ein schönes Video. Ich habe mich gerade gestern auch auf Birkenporlingsuche gemacht und musste feststellen, dass doch einige ziemlich hoch hängen. Um sie zu erreichen lies sich in der Nähe jedoch immer ein abgebrochener Ast finden, mit dem ich den Pilz abstoßen konnte. Ich hoffe natürlich, damit nichts falsch gemacht zu haben. Eine Frage. Wie oft trinkst du den Tee daraus? Abgesehen davon, dass mir der Birkenporlingtee gesundheitlich schon gute Dienste geleistet hat, lege ich zwischendurch doch mal eine kleine Pause ein. In einem anderen Video von dir habe ich gesehen, dass du die Kaffeemühle benutzt, um den Porling zu Pulver zu verarbeiten. Das vorherige in Scheiben schneiden, trocknen und grob zerkleinern hat mir nicht den gewünschten Erfolg gebracht. Neuerdings schneide ich ihn zwar in 4...5mm dicke Scheiben, aber die wiederum in kleine Kaffeebohnen große Stücke die dann getrocknet werden. Die Zerkleinerung dauert zwar etwas länger, aber die Kaffeemühle erfasst die Stücke dadurch besser.
Hallo Bernd, gut zu wissen. Nächste Woche wollen wir eine Pilzexkursion machen und dann schaue ich mir die Birken genauerer an. Vielen Dank ....LG Edith
Lieber Snokri, hier mal meine Erfahrung mit dem Birkenporling. Ich leide an Folgeschäden einer schweren Gehirnblutung und was soll ich schreiben. Als Pilzfreund gehe ich mit Freude in den Wald und erfreue mich an den kleinen Wundern der Natur. Es hat ab der ersten Anwendung geholfen! Liebe Grüße :-)
... Es geht bei mir um recht massive chronische Magenprobleme, ausgelöst letztendlich durch Hormone, welche meinen gesamten Flüssigkeitstransport im Körper beeinflussen. Das kann sehr unangenehm werden. Wie geschrieben, heute kann ich sogar wieder in den Wald spazieren, und manchmal sogar mit dem Auto fahren. :-) lg
Waren heute mit der Uroma und den Kleinen inne Pilze :) von 1-82, alle waldbegeistert! Rotfüße gabs zum Futtern und nen Tigerritterling zum Bestaunen! Birkenporlinge trocknen zZt!
Schönes Video! Birkenporlinge habe ich bis jetzt noch nie gefunden hier im Havelland, nur Zunderschwämme und Chaga Pilze. Aber der Chaga ist ja auch sehr gesund.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze ich muß sagen ich bin auch sehr selten im Wald aber wenn ich jetzt dein Video sehe dann muss ich wohl mal wieder gehen auch gerade wenn jetzt die richtige Zeit ist.
Habe den Birkenporling gesammelt, getrocknet und trinke gerade den ersten Tee. Also ist schon recht eklig, aber ich hätte es heftiger erwartet. Denn einmal hatte sich ein Gallenröhrling in meinen Korb verirrt. Das war ungleich widerlicher. Viel viel heftiger. Naja ich bin nun mal gespannt auf die Wirkung. Ich kämpfe ab und an auch gegen Sodbrennen.
Hallo Bernd, tolles Video, wunderschöne Fruchtkörper. Habe im letzten Jahr auch Birkenporlinge geerntet und sie dann getrocknet und zu Pulver verarbeitet. Auch mir hat der Birkenporling gut getan. Meine Frage an Dich: Muss man den unbedingt pulverisieren..? Oder kann ich den auch in kleinen Stückchen kochen? Lieben Dank, Denis.
Ich habe immer nur gedacht, Naturheilmittel.....bla bla❗Als ich erfuhr,das Ötzi das bei sich trug.... dachte ich mir OK. Habe auch gesammelt, geschnitten, getrocknet, Backofen,oder Sonne geht alles. Danach ins Glas. Einfach nehmen, wenn ein unwohl ist,ein Esslöffel voll,in die Tasse, kochendes Wasser drauf. Nach einiger Zeit sinken die Stückchen. Ich lass ihn einfach 20. Minuten ziehen. Damit er nicht so übel schmeckt, Teelöffel Honig rein. Also mir hatte er geholfen, bei Grippe wirkt, etwas abführend, aber auch beruhigend. Ich unterschätze die Natur nicht mehr....
Hallo Bernd, dank Deiner wertvollen Anregungen hatte ich mich eigentlich schon vor sechs Wochen gut mit Birkenporlingen eingedeckt. Nun habe ich mich zusammen mit meinen Eltern dazu entschlossen, sowohl Tee aus Chaga als auch Tee vom Birkenporling regelmäßig zu trinken (zweimal täglich). Wir machen das eben jetzt schon seit etwa sechs Wochen mit guten Effekten für das Wohlbefinden und somit steigt auch der Bedarf, so dass ich mir noch ein paar Bipos holen möchte. Daher meine Frage: Kann ich trotz des Frostes der letzten Nächte (drei Nächte bis zu - 5 Grad!) die heurigen Bipos noch verwerten, oder ist das jetzt nicht mehr zu empfehlen? Bzw. wie kann ich bei dieser Pilzart erkennen, ob die Exemplare noch geeignet sind? Vielen Dank für Deine Antwort und schöne Grüße aus dem Fichtelgebirge!
Ich hab bisher noch keinen Wald gefunden, wo viele Birken wachsen. :( Meinen ersten Birkenporling hab ich letzte Woche gefunden in einem Fichtenwald, da lag einfach einsam ein Birkenstamm am Boden wo der Pilz drauf wuchs.
Habe in diesem Jahr noch keine Birkenporlinge finden können. Angewendet habe ich sie schon, als Tee, einfach nur prophylaktisch. Allerdings habe ich Probleme mit dem Schroten. Ich bekomme die getrockneten Pilze einfach nicht mit der alten Kaffeemühle gemahlen. Wenn es da einen Trick gibt, bitte mitteilen. Ich koche die getrockneten Pilzteile ca. 30 min und trinke dann den Sud. Das mache ich auch mit dem Zunderschwamm so. Dieser wirkt ebenfalls entzündungshemmend, antibakteriell und antiviral, um nur einige Wirkungen zu nennen. Der Geschmack ist holzig pilzig, also nicht unangenehm.
Zunderschwamm steht noch auf meiner Testliste. Ich drücke immer mit den Fingern die Bipostücke in die Mühle, die hüpfen eben gern wieder heraus. Dann klappt das mahlen ganz gut. Muss man natürlich sehr vorsichtig mit den Fingern sein.
snokri : Danke ‚ werde ich probieren. Ansonsten klappt es auch mit dem Auskochen ganz gut. Das kann man bis zu 3 mal machen. Aber eine feinere Verteilung ist eben effektiver zum Erhalt der Inhaltsstoffe.
Es liegt nicht in meiner Absicht falsche Hoffnungen bei Betroffenen zu wecken, was in diesem Video vielleicht nicht deutlich genug herüber kommt. Ich betone das viele der Infos aus fremden Quellen stammen. Ich betone weiterhin das die genannten Wirkungen den Pilzen nachgesagt werden. Grundsätzlich sollen meine Videos Anregung sein sich mit Pilzen weiter zu beschäftigen, nicht mehr und nicht weniger. Eine vollständige und verbindliche Aussage stellen diese niemals dar. Alle Informationen haben rein informativen Charakter und sollen nicht zur Selbstmedikation anregen. Ich gebe keine Heilversprechen und auch das Video ist nicht als solches zu verstehen. Vor einer Anwendung sollte immer ein Arzt konsultiert werden.
Hallo Bernd. Ich war heute mal wieder im Wald und ich glaube diesen Pilz gefunden zu haben, bin aber aber nicht 1000% sicher. Ich habe den Pilz ebenfalls an Birken gefunden, allerdings sah er im Gegensatz zu deinen eher eierförmig/weiß/gelblich aus und schmeckte extrem bitter sogar die ganz jungen. Gibt es da irgendeine Unterart die ich noch nicht kenn?
Hallo Bernd, schöne Birkenporlinge hast du da finden können. Mich würde mal interessieren, ob es bei dem Sammeln der Birkenporlinge noch andere Pilze auf dem Boden zu finden gab... bei mir gab es diese Woche Massen an gemeinen Birkenpilzen und Birkenrotkappen.
Der Birkenwald war am Boden sehr verkrautet, da war einfach nix zu sehen, habe allerdings auch nicht so darauf geachtet. Im Moment ist es auch bissl verhaltener bei mir mit dem Pilzwachstum.
In meinen Wäldern, wo ich sonst unterwegs bin, habe ich zuletzt auch nur wenig gefunden. Ich war aber mal an einem Hang neben einer stark befahrenen Straße unterwegs und da standen wirklich viele Pilze. Anscheinend hat da vorher nie jemand geschaut. Und ansonsten habe ich noch viele Champignons auf Wiesen gesehen, das war auch ein wenig kurios. Ich war bei McDonalds und mir sind als erstes sofort die ca. zehn frisch gewachsenen Champignons neben dem McDrive aufgefallen.
Hallo Bernd, habe letzte Woche auch ein paar sehr schöne junge Birkenporlinge im Wald gefunden, für alles andere war es leider noch zu trocken. Versuche nun den Tee gegen meine Magendarm-Beschwerden zu verwenden. Finde ihn geschmacklich eigentlich ganz angenehm, kaum bitter. Mal sehen ob es hilft. Werde die Tage bestimmt nochmal losgehen und mehr Pilze suchen. Danke für dein kurzes Video und freu mich schon aufs nächste! P.S.: Werde demnächst auch mal eine kleine Spende für dich dalassen, wenn es bei mir finanziell wieder besser aussieht...
hab den Birkenporling auch schon einer Freundin mit Magenproblemen gegeben, sie hat gesagt, daß schon nach zwei Tagen alles wieder gut war. Na, und was Old-Ötzi schon wußte, kann doch per se nicht falsch sein, oder? Übrigens: hab ich da was verpaßt? Was hattest Du für Probleme zwecks Spendenaufruf? Kann ich helfen? LG Petra K.
wir haben im garten wunderschöne birkenporlinge an einer toten birke, allerdings in über 5m höhe und bei uns heißt auch niemand ötzi... also dürfen sie bleiben :D
Mal eine Frage zum Birkenporling. Ich habe da letzte Woche etwas gesammelt und getrocknet. Nur lese ich dauernd das der Tee so bitter sein soll. Ist er aber bei mir maximal leicht...schmeckt halt irgendwie pilzig, als tee gewöhnungsbedürftig aber eben nicht bitter. Ist es eventuell doch noch zu früh ?
Wie funktioniert es mit mehrfach Bipo für den Tee verwenden? Manche schreiben so lange verwenden, bis es nicht mehr intensiv schmeckt, also 3 Mal oder so Tee kochen. Aber trocknet man den Bipo dann zwischendurch wieder im Ofen?
Hallo Bernd, ich erlaube mir das jetzt, dich beim Namen zu nennen. Habe letzte Woche den Schwefelporling gefunden, ein riesiges 6kg Teil, aber dennoch butterzart und schwefelgelb. Habe in gewürfelt und 30 Minuten abgekocht, planchiert und eingefroren. Einen Teil habe ich wie Putengeschnetzeltes zubereitet, essbar, aber kein Woweffekt. Hast du einen Tipp zum Verarbeiten oder soll ich das Gefrierfach wieder frei machen? Liebe Grüsse aus der Schweiz. Dinu
Der Schwefelporling ist nicht so mein Ding. Habe den auch mal probiert aber bei dem Versuch ist es geblieben, sammel den nicht mehr ein. Von daher kann ich dir leider keine kulinarischen Tipps geben. LG Bernd
aus unserem schwefelporling an einer wildkirsche machen wir immer ein curry. schmeckt super aber bei dem muss man eben immer schauen an was für einem baum er wächst :)
Hallo Bernd, hast du auch Vitalpilz-Erfahrungen mit dem echten Zunderschwamm? Offenbar soll ja auch der Zunderschwamm ein eindrückliches Heilwirkungsspektrum aufweisen. Ich treffe bei meinen Touren häufig auf den Zunderschwamm, aber nicht an Birken. Leider fehlen bei uns die Birkenwälder.... ich halte schon länger Ausschau nach dem Birkenporling.
Auch der Zunderschwamm gilt als Heilpilz, absolut richtig. Erfahrungen habe ich allerdings mit dieser Art noch nicht sammeln können. Viel Glück bei der Bipo Suche.
Hallo Bernd, vielen Dank für ein wieder einmal sehr schönes und toll gemachtes Video. Meine Frau und ich sind vor etwa 3 Monaten in einem Deiner Heil- und Vital-Pilz-Videos auf den Birkenporling aufmerksam geworden und halten seither immer wieder bei unseren Spaziergängen danach Ausschau. Und obwohl es hier am Niederrhein kaum ausgedehnte Birkenwälder gibt, war unsere Suche bislang immer erfolgreich. Zum Teil doppelt handtellergroße Exemplare sind bei uns im Sammelkorb gelandet. Die wurden in dünne Scheiben geschnitten und getrocknet. Dazu habe ich aber eine Frage: entfernst Du die Porenschicht (die läßt sich ja mitunter recht leicht komplett abziehen, manchmal muß man auch ein wenig "schälen"), oder beraubt man den Pilz damit einiger wichtiger Wirkstoffe? Ich entferne die Porenschicht aus hygienischen Gründen, außerdem habe ich gehört, dass der Aufguß damit weniger Bitterstoffe enthalten soll. Würden uns über eine kurze Antwort sehr freuen, vielen Dank schon mal! Gruß, Krause's Glucke
Poren bleiben dran und auch sonst wird nichts abgeschält. Wenn du die Bitterstoffe reduzieren willst verzichtest du auch auf einen Teil der Heilstoffe. LG Bernd
Hallo Bernd, vielen Dank für Deine Antwort! Heutige Ausbeute des Waldspazierganges: 14 schöne Porlinge, z.T. noch recht junge Fruchtkörper, klein bis mittelgroß. Diesmal mit Porenschicht zubereitet. Aufguss schmeckt eindeutig bitterer, aber noch nicht unangenehm. Danke nochmal und wir warten schon auf Dein nächstes Video. LG Wolfgang
