Siiiiiiiiii mi preferido, gracias por compartir su excelente receta, gracias por sus enseñanzas y consejos, abrazos y bendiciones, muchos éxitos,te quedó súper especial, saludos desde Lima Perú,Comas
Su receta del instagram Ingredientes para 2 litros de helado: Para la mezcla en la ollita - 200gr de leche evaporada (½ tarro) - 3 yemas de huevo Para licuar - 400gr de pulpa de lucuma (5 unid aprox) - 400 gr de leche evaporada (1 tarro) Para batir - 200 gr de leche evaporada congelada (½ tarro) Para endulzar pueden usar azucar, estevia o leche condensada.
Su receta del instagram Ingredientes para 2 litros de helado: Para la mezcla en la ollita - 200gr de leche evaporada (½ tarro) - 3 yemas de huevo Para licuar - 400gr de pulpa de lucuma (5 unid aprox) - 400 gr de leche evaporada (1 tarro) Para batir - 200 gr de leche evaporada congelada (½ tarro) Para endulzar pueden usar azucar, estevia o leche condensada
Cómo le podría explicar la lúcuma es autóctona del Perú solamente crece aquí, es cremosa demasiado rica algunos dicen que tiene un sabor como a chocolate hay algunas que me saben a eso y otras q no tanto pero en fin es una fruta de dioses.