Helados de Salcedo, de las Tradiciones del Ecuador (con el toque de Luis) Helados de Frutas y Crema 

Helados de Salcedo, de las Tradiciones del Ecuador (con el toque de Luis) Helados de Frutas y Crema
Información sobre la Venta De Mi Libro De Panadería Y Pastelería Tradcional Ecuatoriana
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Ingredientes
Helado de Crema o Vainilla (Representa la Región Sierra del Ecuador)
Leche 250 ml ( una taza)
Vainilla 3 ml ( 1/2 cucaharadita)
Crema de leche 250 ml ( una taza)
Opcional Mermeldada de fruta
Helado de Mora ( Representa a la Costa del Ecuador)
Mora 370 gr ( una taza y media) o en líquido son 300 ml de pulpa
Azúcar 150 gr ( 1/2 taza con 2 cucharadas)
Crema de leche 250 ml ( una taza)
Helado de Naranjilla ( Representa a al Rigión Amazónica)
Naranjillas 5 unidades ( 400 gr) o 300 ml de pulpa de naranjilla
Azúcar 150 gr (1/2 taza con 2 cucharadas)
Crema de leche 250 ml ( una taza)
Helado de Taxo (Representa a la región Insular Glápagos) Curuba
Taxo 6 unidades (350 gr) en pulpa taxo 300 ml
Azúcar 150 gr (1/2 taza con 2 cucharadas)
Leche 120 ml (1/2 taza)
Para las personas que no puedan conseguir Taxo u otra fruta esta opción
Frutillas o fresas 350 gr ( una taza y media)
Azúcar 120 gr ( 1/2 taza)
Moldes para helado o bases d ehelado 20 unidades
Foto Volcan Cotopaxi tomada de: ecuventure.com...
Cantón Salcedo foto tomada de: ecuador.travel...
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Cumbia No Frills Faster de Kevin MacLeod cuenta con una licencia Creative Commons Atribución 4.0. creativecommon...
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/