[Helen's Kitchen] Banana Cake Recipe, Easy For Even Beginner Bakers

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#HelensKitchen #HelensBaking #HelensSnack
*I use the U.S. customary measuring cup that is 240mL, or 8 ounces.
4 bananas
2 cups of cake flour
1/2 cup of sugar
2tsp of baking powder
1/2tsp of salt
2~3 eggs
1/3 cup of vegetable oil or butter
1/2 cup of milk
350 degrees Fahrenheit, 50 minutes
175~180 degrees Celsius, 50 minutes
12"x9" pan is for 40 minutes, and
9"x9" pan is for 50 minutes baking time.

Опубликовано:

23 май 2019

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Комментарии : 97

@cheiflou5552 4 года назад

오늘도 잘보았습니다 😀😋👍 좋은하루되세요

@helenskitchen0316 4 года назад

cheiflou님의 선플이 힘이 됩니다. 감사합니다.

@miryungkim3484 4 года назад

정말 모든 baking 을 쉽고 간단하게 잘 가르쳐주셔서 감사해요. 헬렌선생님 recipe 는 정말 그냥믿고 따라해요.

@helenskitchen0316 4 года назад

잘 봐 주셔서 감사해요, 미영님~! 더 유익하고 좋은 레시피로 계속 찾아 뵐께요~

@misunyi2329 Год назад

유투브 안보고는 만들수 없다는 사실 ㅠㅠ 바나나케익 만들때항상 이 영상 보면서 만들어요

@user-jn8km7uw6c 4 года назад

침넘어 갑니다 잘배워볼께요 감사합니다

@helenskitchen0316 4 года назад

시청 해 주셔서 감사합니다!

@jadejade913 5 лет назад

어쩜 솜씨가 그리 좋으신지요 🍩🍪🎂🍰🍫🍮 매때 간단하고 알기쉽게 가르쳐주셔서 감사드려요

@helenskitchen0316 5 лет назад

많은 분들이 제 레시피를 보고 따라 할 수있도록 신경쓰며 영상을 만들고 있어요. 많이많이 애용 해주세요~ 오늘도 헨렌의 키친에 와 주셔서 감사드려요!

@miyoungjung305 4 года назад

계랑을 g이 아닌 컵c으로 설명해 주셔서 너무 감사해요 ~^^ 헨렌선생님 영상보고 배워서 자주 만들고 있습니다. 간단하지만 맛있게 만들수 있는 영상 올려주셔서 감사드려요.😍😁😘

@helenskitchen0316 4 года назад

맞아요! 컵으로 계량하면 요리가 쉬워져요~ 항상 응원의 댓글 감사드립니다!

@user-yp1sg9du7o 4 года назад

요고요고 진짜 맛잇어요 ㅋ 저도 가끔 해먹는데 강지도 너무 🥰좋아해요

@helenskitchen0316 4 года назад

제 레시피는 부드러운것이 특징이예요. 감사합니다!

@user-pi5wk1ws9i 3 года назад

맛있게 먹었어요

@helenskitchen0316 3 года назад

만들어 보셨군요~ 제 바나나케이크 레시피는 쉽고 간단하지만 부드럽고 촉촉한 맛있는 레시피랍니다...ㅎㅎ 감사합니다~!

@yongproffit9036 4 года назад

섭씨와 화씨를 말씀해 주시니까 너무 좋네요.

@helenskitchen0316 4 года назад

외국에 사시는 분들을 위해 좀 더 노력하겠습니다. 시청 해 주셔서 감사합니다.

@helenskitchen0316 5 лет назад

이 바나나케익은 9"×9"팬에 구울때 50분 구었는데 12"×9"에 구울때는 40분 구우면 됩니다.

@helenskitchen0316 4 года назад

이 영상을 좋아해 주시는 여러분 감사합니다!

@alwaysfood4993 4 года назад

생각보다 만들기 간단하네요 ! 바나나 사놓으면 금방 너무 뮬러지는데 이렇게 만들어봐야겠어요

@helenskitchen0316 4 года назад

저는 어렵고 까다로운 베이킹도 쉽고 간단하게 하려 노력 연구한답니다...ㅎㅎ 시청 해 주셔서 감사합니다.

@flowerandtree571 5 лет назад

맛있겠어요! 해 먹고 싶네요~^^

@helenskitchen0316 5 лет назад

네, 촉촉하고 부드러운 바나나케익, 바나나브레드입니다. 만들기도 쉬우니 꼭 만들기 바래요~

@flowerandtree571 5 лет назад

@@helenskitchen0316 넵!!^^

@hey_yonnie7498 4 года назад

유튜브 보면서 처음으로 댓글 달아봅니다.. 계량컵으로 베이킹 처음해보는데 이렇게 간편하고 좋다니.. 약간 충격받았어요..ㅠㅠ 정망 감사합니다. 지금 굽고 있는데 기대가 됩니다!!♡

@helenskitchen0316 4 года назад

그렇죠? 쉬워지는 요리, 간편해 지는 베이킹 맞죠?!...ㅎㅎ 맛있고 즐거운 주말 되세요~

@user-mf8my2eb7c 4 года назад

정말 맛있겠어요 부드럽고 촉촉하고 먹고 싶은데 먹지도 못하고 눈으로만 봐야 하니 어떡하겠어요 이 마음을 아주 아주 촉촉하게 잘 보고 잘 배우고 갑니다

@helenskitchen0316 4 года назад

네, 맞아요. 이 바나나케익 레시피는 부드럽고 촉촉한게 특징입니다. 꼭 만들어 보세요. 마음으로 눈으로 입으로 맛있는 바나나케익 맛보시기 바랍니다...ㅎㅎ

@user-sx7zs5ip9c 2 года назад

선생님꺼 보고 지금 바나나빵 굽고있네요 ㅎ 맛있게 잘나왔음 좋겠어요~백신 맞으신 시아버님 드릴려고요, 항상 감사드려요^^

@helenskitchen0316 2 года назад

이제야 답글을 다네요. 바나나케익 잘 나왔겠죠?

@user-sx7zs5ip9c 2 года назад

@@helenskitchen0316 아주 잘 나왔어요~시부모님께서 맛있다고 ㅋ 칭찬 받았네요. 정말 감사해요, 이렇게 또하나 배워갑니다^^

@ezpiano9112 4 года назад

안녕하세요 헨렌님😊 덕분에 맛있는 바나나케이크 만들어 먹었습니다~ 다름이 아니라 케이크가 마치 찹쌀가루 넣은것처럼 살짝 쫀득한 식감이 있던데 제가 잘못 만든걸까요? 부드러운 식감을 내기 위해서는 어떤 부분을 신경써야될까요~?

@helenskitchen0316 4 года назад

이 바나나케익이 부드러운 이유는 우유가 많이 들어가기때문이예요. 계란을 충분이 거품을 내면 더 부드러워진답니다. 시청 해 주셔서 감사합니다.

@user-pl8fe4jq3g 4 года назад

컵 용량이 240ml인가요? 한국 종이컵200ml로 할때 밀가루 몇컵인가요?늠 맛있겠어요.용량을 반으로 할 경우에 몇 도에서 몇 분구워야 될까요

@helenskitchen0316 4 года назад

모든 재료를 같은 비유로 하면 되니까 종이컵으로 계량하셔도 될것같아요. 양이 줄어들었으니까 오븐온도는 그대로고요. 시간만 좀 줄이세요. 또 생각 해야할게 있는데요. 팬의 두께에 따라 시간이 달라져요. 두꺼운 팬일 수록 시간이 많이 필요해요.

@user-mg7up1bc8n 3 года назад

헬렌님, 지난 주에 야채빵을 프라이팬으로 2번이나 만들어 먹었어요. 바나나 빵도 도전해 봐야겠어요. 제가 오븐에 베이킹을 안 해 봐서, 집에 팬(빵틀?)이 전혀 없는데, 어떤 사이즈를 기본으로 갖춰둬야 헬렌님이 알려주시는 빵들을 만들수 있을지요? 어느 브랜드로 어디에서 구입해야 하는지도 같이 알려주세요. 구입시 주의사항 있으면 알려주세요. 제가 문외한이라서 막막해서 그래요.

@helenskitchen0316 3 года назад

와우~! 야채빵을 2번이나 만들었오요? 감사합니다! 이 바나나빵을 구운 틀은 12"x9"팬이예요. 9"x9"팬을 사용하셔도 되요. 네모팬은 이것 2개로 많이 사용하고 있어요. 그리고 케이크를 구울때는 둥근팬 필요한데 지름이 8"와 6" 2개정도, 높이는 3"팬을 구입하시면 좋을것 같습니다. 다음은 12구 머핀틀있으면 될것 같습니다. 감사합니다!

@NZTwitter 4 года назад

안녕하세요 헨렌의 키친님 집안에서 자가 격리를 하다보니, 바나나가 잘 익어서 바나나 케잌을 만들고 싶은데, 주 재료인 강력분과 베이킹 파우다가 없어서 지금 못 만들고 있답니다. 혹시 중력분에 베이킹소다를 넣으면 안되겠지요? 빵을 처음 시도해 보는거라 문의드리면서, 연도 맺고 다봄으로 응원 드리고 갑니다.

@helenskitchen0316 4 года назад

중력분 됩니다. 베이킹파우더 없으면 베이킹소다도 됩니다. 다만 소다를 쓸때는 파우더양의 절반만 쓰시면 됩나다. 맛있는 베이킹하세요~ 감사합니다!

@user-lf5wd5em9g 4 года назад

헬렌님 달지 않고 부드러운 머핀 케익 만들어 주세요~~^^♡

@helenskitchen0316 4 года назад

네, 아마도 머핀도 곧 올라갈것같아요~ 시청 해 주셔서 감사하고 관심어린 댓글에도 감사드려요~!

@beautifulworld7148 5 лет назад

사모님. 유명하신 요리사가 되셨군요. 반갑습니다. ㅎㅎ.

@helenskitchen0316 5 лет назад

오~ 공기인선생님, 반갑습니다! 아직 유명하지않습니다...ㅎㅎ 지켜봐 주시고 응원 부탁드려요!

@user-gu4tt9go9o 4 года назад

원형틀에 구울때도 똑같이 하면 될까요?

@helenskitchen0316 4 года назад

네, 원형틑에 하셔도 됩니다. 원형틀에 하시면 오븐 온도는 같고 시간을 5분 정도 더 두시면 됩니다.

@bongbong96 Месяц назад

종이컵 기준으로도 설명해주실수있나요?

@chef7293 4 года назад

반죽을 두배로 하면 쿠킹시간을 늘리면 될까요?

@helenskitchen0316 4 года назад

베이킹 시간을 10~15분 정도만 늘려도 될것 같습니다.

@ezpiano9112 4 года назад

버터는 가염/무염 어떤걸 써야되나요~?

@helenskitchen0316 4 года назад

어느 것이든 상관없습니다. 다만 가염을 쓰신다면 소금양을 조금 줄이시면 됩니다.

@carys5739 2 года назад

으깨는 기구 없어서 국자로 으깨주니 잘 되더러구요~^^

@helenskitchen0316 2 года назад

그럼요~ 잘 익은 바나나는 잘 으깨지죠...ㅎㅎ

@sooyj2686 3 года назад

Whole grain을 주어진 계량으로 만들어도 될까요?

@helenskitchen0316 3 года назад

네, 될것 같습니다.

@user-dz1uc8ep1q 4 года назад

바닐라에센스없는데요. 바닐라파우다넣어도되겠지요? 땅콩넣어도 될까요? 호두대신여.

@helenskitchen0316 4 года назад

바닐라파우더 됩니다. 땅콩됩니다. 촉촉 부드러운 맛있는 바나나케익 만드세요~

@user-dz1uc8ep1q 4 года назад

@@helenskitchen0316 왜빵처럼안돼고. 떡처럼나올까요? 실패가된거같아요ㅡㅡ 뭐가문제일까요. 빵이안되고 떡이됐어요ㅡㅡ 다시 도전해봐야겠어요.

@helenskitchen0316 4 года назад

@@user-dz1uc8ep1q 떡처럼 나왔다면 우유양을 좀 줄여보세요~

@vinvv 2 года назад

선생님 오븐이 없는데.. 에어프라이어로 해도 비슷한 촉촉한 식감이 나올까요~~!?

@helenskitchen0316 2 года назад

밑면은 색깔이 나지 않겠지만 비슷하게는 나올거예요~ 에어프라이어로도 해 보세요.

@user-do6xm9cr4w 3 года назад

팬을 두개를 넣고 한번에 구울려면 시간은 얼마나 더 추가해야하나요?

@helenskitchen0316 2 года назад

2배로 하신다는 말씀이군요! 5~10분 정도 더 두시면 될것같은데 정확하게는 상태를 보면서 구우시면 될것같습니다.

@user-pn9lv2qj4j 2 года назад

강력분으로 박력분을 대체하면 안 되나요? 설탕은 단 맛 이외에 또 무슨 기능이 있나요?

@helenskitchen0316 2 года назад

강력분 쓰셔도 됩니다. 다만 부드러운빵을 만들기 위해 박력분을 씁니다. 설탕은 단맛외에도 방부제, 윤활제, 보존제, 카라멜화 등 여러가지 용도로도 쓰입니다.

@user-xt8bh8vu4q 4 года назад

계란 머랭치고해도되나요? 차이점을알려주세요! 계란을 그냥 휘핑한거랑 머랭치고한거랑 차이를알고싶어요

@helenskitchen0316 4 года назад

머랭를 치면 훨씬 부드럽죠. 그냥하면 간단하게 바나나맛을 느낄수있는 케익이구요.

@user-wu6es6sq2t 4 года назад

밀가루 한컵은 200ml인가요?

@helenskitchen0316 4 года назад

아니예요. 제가 사용한는 계량컵은 국제규격 계량컵입니다. 한컵이 240ml입니다.

@user-zl5gf4eu9v 4 года назад

저는 컵케잌 틀에 넣어 구워봤는데 꺼내고 나니 부풀었던 모양이 폭삭 주저 앉았어요.ㅠㅠ 왜 그럴까요?

@helenskitchen0316 4 года назад

어머? 이건 머랭케익이 아니기때문에 부풀었다가 주저앉는 것은... 레시피대로 했다면 케익이 다 익지 않은 상태에서 꺼낸게 아닐까요?

@user-pl8fe4jq3g 4 года назад

용량을 반으로 했을때 오븐 170에 25분 구우면 될까요. .

@helenskitchen0316 4 года назад

아니예요. 오븐온도는 같지만 시간은 5분~10분정도만 줄이시면 되요.

@user-me4ol8nh9d 4 года назад

계량 그램도 같이 설명해주시면 안될까요?

@helenskitchen0316 4 года назад

제가 계량컵을 사용하는 것은 요리를 쉽고 간펺하게 하기위함입니다. 계량컵 사용해 보세요~ 정말 베이킹이 쉬고 간편해 집니다. 하지만 저울에 익숙하신 분들을 위해 무게계량도 시도 해 보겠습니다.

@user-bt2gy6ns4t 4 года назад

식용류를 그렇게많이 넣어야 되나요?

@helenskitchen0316 4 года назад

부담이 되신다면 줄여보세요~

@changhakim1267 4 года назад

밀가루 한컵 무게는 얼마인가요?

@helenskitchen0316 4 года назад

저는 쉽고 간단하게 요리하기 위해 계량컵을 사용한답니다. 계량컵을 사용해 보세요~ 요리가 간단하고 쉬워져요~ 기회가 되면 이 바나나케익의 박력분 한컵의 무게가 얼마나 되는지 계량해 볼께요.

@changhakim1267 4 года назад

@@helenskitchen0316 답글 감사합니다. 어제 헨렌님 레시피대로 바나나빵 만들었습니다. 예상대로 밀가루 양이 적었을까요. 50분 넘게 굽고 젓가락으로 찔러도 계속 뭍어나오고 윗면은 아직 노락색이라 연속해서 65분정도 굽고 오븐에서 꺼냈더니... 질감이 떡처럼 되었어요. 바나나의 비릿한 향도 거슬리구요.