Att göra en helstekt kyckling är enklare om man fläker ut den. Inte minst om amn vill steka kyckling på grillen. På engelska säger man "spatchcock" om det här sättet att fläka ut och tillaga en fågel.
Det är inget märkvärdigt men väldigt praktiskt när man lagar mat i vardagen.
Ett recept på coleslaw att äta till om man vill undvika kolhydrater.
Ett par rätter som kräver minimal arbetsinsats men som ändå är små höjdare.
21 ноя 2020
