Patlıcanları fırına atmaktan ziyade ocakta direk ateşte közleyin.pistikten sonra terleme işlemini yaparak çok fazla kabuklarını bekletmeden soyup direk zeytinyagina atın ki kararmasın.altin sarısı bir köz patlıcaniniz olsun.goruyorumki tarifte kullanılan patlıcanlar kararmış.bu bilgi de bi kenarda dursun.emeginize saglik
Küçük bi tavsiye sicak gidalar naylonla temas etmezse daha saglikli olur borcama koyup uzerini streclerseniz ayni sonucu alirsiniz bu arada ellerinize saglik 🤗
Sosu yaptım kesinlikle yapın kesinlikle 2 gün önce yaptım yok böyle birsey bugün açıp denemek istedim güzelse yine yaparım diye mükemmel az kalır yanına efsaneeeeee
Bu şekilde öyle güzel geri dönüşler aldım ki inanın çok mutlu oluyorum. Zaman ayırıp yorum yazdığınız için teşekkürler. Yeni tariflerde görüşmek üzere 😊 Bu arada yakın zamanda ben de yapacağım.
Ellerıne saglık canım biz göcmenlerde yaparız patlıcan yeşil biber közleriz domatezide közleyip kucuk doyrayinca biraz eziyoruz sarmısagıda ezip zeytin yagını kızdırıyoruz tuz ekleyip karıştırıyoruz biz göcmem ler pincur deriz sizinde tarifiniz biraz farkı deneyecegım tesekkür
@@nerimansonmez8851 merhaba 2 katı olcak şekilde yapmanız lazım 5 kg patlicana 2,5 kilo biber 1 demet maydonoz 1 yemek kaşığı tuz 1.5 su bardağı sirke 1.5 su bardağı yağ 10 tane kadar domates yani ben boyle yapardım bende 2 kg dan yaptim
Domatese yağı sonradan koymakla önce koymak arasinda ki fark nedir acaba? Bende bu tarifi yapmayı düşünüyorum bu yaz ama hem domatesin nasıl bir tat verdiğini kestiremedim hemde yağ mevzusunu merak ettim.. açıklarsanız sevinirim. Elinize sağlık😊
Teşekkür ederim. Haklısınız ama alışkanlık olmuş biz de... Aslında cam bir kap içine alınıp üstü kapak ile kapatmak daha mantıklı. El elden üstündür bir de öyle deneyeyim 🤗🤗
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş,ben bu yaptigimizinn sirkesiz yeşil biberi yağda hafif kızartıp diğer malzemeleri sırayla ekledim çok lezzetli oldu.....Enfesssssssss oldu....kavoanoza da poşete de koydum....
Elinize sağlık. Lezzetli görünüyor. Afiyetle yiyin. Konserve candır. Elektrik kesilse dondurucuda tüm ürünler emeklerin mahvolur.. en garantisi konserve. Ben koserveciyim arkadaş. (•‿•)(•‿•)(•‿•)◉‿◉。◕‿◕。
Günaydın hayırlı uğurlu sağlıklı mutlu sabahlar olsun inşallah. Mecut hanım cım bu tarifi yapmaya başlıyorum inşallah. Elleriniz e sağlık tarifleriniz harika
Sirke eklemiyorum ben tuz yağ sarımsaklı olarak yapıyorum sirkeli bi kavanoz deneyeceğim bakalım nasıl olacak yaparım herkese bi küçük kavanoz veririm seneye sorarlar yine yapacakmisin diye Eylül geldi yine yapicam kısmetse bu tarifi denemek istiyorum teşekkürler kolay gelsin 👋♥️
Çok teşekkür ediyorum ❤saatlerdir patlıcan konservesi için video arıyordum sizin hazırladığınız fevkalade ellerinize sağlık bu akşam yapıcam inşAllah.Emeğinize sağlık👏👏🌹
Mrh.domates yasağımız var.Patlıcan ve biberleri domates içine atmadan yağ ,sarımsakla tencerede birleştirip tuzlayıp sirkelesem kaynatmaya gerek olurmu ?
Geçen yıl yaptım, harika oldu herkes çok beğendi. Şimdi yine yapacağım. Videoda bahsettiği gibi közde yaptım ben ayrı bi lezzet kattı kesinlikle. Emeğinize sağlık
Elinize saglik Kavanoz ve kapaklarida hijyen icin kaynattinizmi yoksa yeni kavanozlari yikayip doldurdunuzmu Yani kisacasi Kavanoz ve kapaklari kaynatipmi kaynatmadanmi kullandiniz
Rahmetli eşim yapardı sivri biberde közler,domatesleride közler ayni patlican gibi incecik kiyardi.Patlıcan salatası diye bana öğretmişti.Meze olarak da kullanirdi.Siz kışa hazirlik olarak yaptiniz.Ellerinize sağlık.
Allah rahmet eylesin. Evet kış için yapmanızı tavsiye ederim. Aynen sivri biber de severseniz ekleyebilirsiniz hafif pisirmenizi öneririm konserve olduğu için. Antalya'dan selamlar sevgiler... samimi yorumunuz için teşekkürler ederim. 🌿