EVDE ERİŞTE YAPIMI
nefis yemek tarifleri, yemek tarifleri,yemek,hızlı yemek tarifleri
Erişte yapımı
malzemeler 👇
5 kg un
5 yemek kaşığı tuz
12 adet yumurta
10 bardak su (2 litre)
👉 Orta sertlikte bir hamur olmalıdır.
Yumurtanın büyüklüğüne göre su oranı değişebilir.Kontrollu olmanızı tavsiye ederim.
Erişte yapımı
Verilen malzemeler ile hamur yoğrulur.
sacin büyüklüğüne göre bezeler kesilir ve üzeri kapatılır.
Az un yardımıyla , çok ince olmayacak çok kalın olmayacak şekilde yufka açılır.
Sacda ,önlü arkalı az pişirilir.(sadece dokusu sertleşecek kadar)
Pişirilen yufkalar kurumamasi üst üste konulur ve örtü ile kapatılır.
Yufkalar kesilir üst üste konulur ve bir bıçak yardımıyla yufkalar ince şeritler halinde kesilir.
4 gün boyunca güneşte veya güneş gören odada kurtulur.
uygun torbalara konulur ve karanlık Serin yerde muhafaza edilir.
afiyet olsun
#asmreating #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #yemek#pratik #kolay #lezzetli #enfes #enfesyemektarifleri #pratikyemektarifleti #yummy #tasty #masterchef
6 сен 2024
