Бедолаги, мне их, реально, стало жалко! Surströmming надо открывать только под водой!!! И едят её совсем по-другому: на пшеничную лепешку, смазанную сливочным маслом, кладут размятый картофель, лук, столовую ложку сметаны, а сверху кусочки рыбы. Затем всё это заворачивают в сэндвич и употребляют. Бедняги... у них не было шансов.
