Herrlich leichter , knuspriger Blumenkohl ( Karfiol ) aus dem Backofen 

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Herrrlich leichter , knuspriger Blumenkohl ( Karfiol ) aus dem Backofen
Dieser vegetarische Gaumenschmaus ist so einfach und schnell gemacht
und passt perfekt in die Frühlingszeit ....
Rezept für 2 Personen :
1 kleiner Blumenkohl ( Karfiol )
4-5 kleine Kartoffeln
Olivenöl
Salz , Pfeffer , Chili
1 Eßl . Paprikapulver
2 Knoblauchzehen
1 Eßl . Parmesan
2 Eßl . Stärkemehl
ca . 150 gr . Pankobrösel
Füe den Dip :
100 gr . Sauerrahm
100 gr . Creme fresh
Saft und Zesten 1/2 Zitrone
Salz , Pfeffer , Kräuter
evtl . Karotten - Apfelsalat
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünschen Euch Anni und Anita.
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünscht eure Küchenhexe, Anni
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe.
Ich heiße Anni, komme aus dem schönen Tirolerland (Österreich). Als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren. Ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten.
Aus Langeweile im Lockdown, habe ich mit meinem Mann Günther zusammen diesen RU-vid Kanal erstellt, um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen. Die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt (Gastronomie) und gelingen Dir ganz sicher!
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Kommentare.
Herzlichst eure Küchenhexe Anni