Blumenkohl - Schnitzel, kaum zu glauben wie köstlich 

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Es könnte man sich nicht vorstellen, dass Blumenkohl - Schnitzel soo lecker schmeckt.
Auf jeden Fall ist es zu empfehlen das nach zu kochen.
Wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!!!
ZUTATEN:
- 1 Kopf Blumenkohl ( umbedingt 4 Minuten blanchieren )
Für Panierstraße:
- 1Teller mit ca. 120g Paniermehl ( oder 200g Kellogg's klein machen )
- 1 Teller mit 2 aufgeschlagenen Eier + Prise Salz
- 1 Teller mit 3geh.EL Mehl + 2geh.EL Paniermehl + Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprika Rosen scharf, Muskatnuss, Knoblauchpulver
Für die Sauce:
- - 2EL Öl
- 1 Zwiebel
- 1 Möhre
- Stück Ingwer ( optimal )
- 1EL Tomatenmark
- 3 - 4 EL Sojasoße
- 300 - 350ml Wasser oder Gemüsebrühe
- Pfeffer, Paprika Rosen scharf, Knoblauchpulver, Gemüsebrühe Pulver
- 1TL Speisestärke
Außerdem:
- - Butterschmalz oder Öl zum Braten
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Хобби