Se que cada quien tiene su forma de hacer las cosas pero si le pones verde al refrito del encocao le cambias el sabor y ya no es encocao si no un tapao pusandeao de lo que se yo ,, no soy la dueña de la verdad
En el Pacífico colombiano se prepara el pescado con coco muy diferente. Primeramente se lava el pescado con sal y limón para quitarle el exceso de marisco. Y todo el proceso es diferente. Me gusta la familia que es hermosa y feliz.pero con todo respeto. La comida no.
Quién dijo eso? Por Dios el encocao y el arroz con coco se preparan en las dos costas Colombianas desde hace épocas, sin ánimo de discutir, creo que donde haya coco se prepara esta maravilla de plato!
@@lizzethcastillo1894 Eso es lo ustedes quieren hacer creer que el encocado tambien es de Colombia porque compartimos costa, pero no es así el encocado es 100% Ecuatoriano y su origen tiene su historia en la costas Esmeraldeñas
Jajaja definitivamente, el hecho de que manipulen la información en wikipedia, no significa que sea verdad. El encocado es uno de los platos de orígen africano muy común en la costa pacífica Colombiana. Ah! y no me sorprende que allå lo hagan; si aprendieron en esa región a bailar salsa choque y ahora dicen que se originó su país.
@@lizzethcastillo1894 jajaja y tu crees que wikipedia es nuestra fuente para asegurar que el encocado es Ecuatoriano no me hagas reir jajajaja. El encocado es Ecuatoriano🇪🇨 porque tenemos registros y documentos de historiadores que lo confirman! Yo he ido a Colombia desde hace años y tambien a sus costas y el encocado no existía y resulta que desde unos añitos quieren hacer creer que el encocado tambien es de Colombia vayan a seguir robando la arepa el ENCOCADO ES 100% ECUATORIANO🇪🇨🇪🇨
