Importante siempre tener las hierbas en el congelador porque si se suda se echan a perder, sacar la bolsa y volver a meter al congelador inmediatamente ya que ese hielo que tenia se volverá liquido y nos va a estropear todo.
Vuelvo a tu canal después de 9 años. No soy amante de la comida ni de cocinar, pero hace nueve años experimenté lo que es sentir hambre por primera vez, estaba embarazada. 😂 Durante todo el embarazo vi tus videos, mi hijo ya cumplió 9 en marzo, pero vuelvo porque estoy embarazada de mi segundo bebé y otra vez siento hambre. 😂 Así que tengo años de videos por ver. Me alegra tanto que tu canal siga aquí.
MUCHAS GRACIAS BUENÍSIMOS SUS CONSEJOS. les dejo un tip para secar todas tus hojas verdes. La bolsa de lavandería donde pones tu ropa interior, esa que es como una malla te agarras una para la cocina, metes todas la hierbas ahí cierras la bolsa y empiezas a darle vueltas sacando todo el agua posible, hazlo varias veces hace como una especie de centrifuga es mucho mas practico que las toallas
Muchas gracias por este video. Estoy aprendiendo a hacer comidas mexicanas más auténticas y sabrosas ahora que mi esposo y yo nos hemos retirado a México. Preservar las hierbas en su estado normal será una gran ventaja para nosotros. Gracias por el tiempo y esfuerzo que pones en tus videos.
Gracias , ya casi entra el invierno , aquí donde yo vivo, corte mi hermosa yerbabuena, orégano perejil.. a empaquetar , para tener fresco en el invierno
Muchas gracias Yessi por compartir tus conocimientos con nosotros, esperamos con ansias los próximos videos y empecemos a aplicar tus tips Saludos desde Monterrey NL México
Muchas gracias, el vídeo muy útil y muy bien explicado. Yo lo hacía con el perejil, cilantro, menta y albahaca, metía las hierbas cada una por separado en unas cubeteras, las llenaba con aceite de oliva y las congelaba y en el caso de la albahaca la utilizaba para hacer el pesto, la menta para el Salmón y ensaladas y el perejil para guisos y como ya lleva aceite, para según qué preparados había que echar menos aceite porque el cubito de hierbas ya lo lleva.
Que buena idea para el cilantro, porque el epazote y la hierbabuena tambien se usa seco. solo se lava y se cuelga hasta que seque y asi ya se puede guardar en un recipiente de vidrio o dejarla asi colgada e ir agarrando lo que se vaya ocupando, asi para sopas u otras comida mantiene su olor y sabor y dura mucho tiempo
Luci Hdez. Yo así le hago ya desinfectado lo dejo secar bien y lo pongo en frascos y así tengo manzanilla, epazote yerbabuena hojas de aguacate y gengibre ese lo lave y lo hice en rodajas delgadas y deje secar bien y esta todo en buenas condiciones.
7:57 introduciendo un sorbete(pajita,popote,bombilla) en esa orillita,puedes extraer mas aire sin aplastar las hojas, yo hago con las galletas o snacks q me sobra, y duran mucho mas.
Excelente idea, soy poco de congelar, pero primero Dios estoy x poner mi negocio de comida, nada más que pase todo esto, es una manera muy útil.de adelantar y ahorrar tiempo.👌
Hola Jessi antes q nada te mando un saludo y un abrazo muy fuerte bueno , solo una pequeñita observación si ya desinfectante tus yerbas ya no las pases x agua del grifo o llave x q recuerda q esa agua muchas veces no sirve ni para tomar igual y le puedes poner agua de botella o de lo contrario puedes usar vinagre blanco y no necesitas volver a enjuagar. Bueno Jessi espero q no te moleste mi comentario déjame decirte q me gustan mucho tus vídeo hay algunos q he preparado y este tip de las yerbas me encantó te mando muchas bendiciones para ti y tu familia desde Chicago Illinois bye🙋🌹🥰🌹:-
Muchas gracias Jessy, buenísima idea, a mi seguido se me hechan a perder mis hiervas, todo cambiará de hoy en adelante. Saludos para ti y tú familia, un fuerte abrazo!!!
Me gustó tu video y hoy mismo lo pondré en práctica ✔️ tengo xilantro, perejil y espinaca. Alguna vez congele esta última y se me quemo, pero es que faltó sacarle el aire.
Felicitaciones, me gusto. Y muy bueno tu comentario que debido a la pandemia no podemos salir con frecuencia, muy cierto en algunos países, estas ideas facilitan el que cocinaré hoy; porque cuentas con los ingredientes en casa. Gracias
Muchas gracias.. Me servirá de mucho con esta cuarentena, justo ayer, compre de todo apio, yerba buena, y cilantro.. Me voy a poner a desinfectar todo... Para evitar salir, Bendiciones
Felicidades por los tips que nos da es de mucha ayuda y una sugerencia molidas no o sea como pasta no se podrá hacer para congelar muchas gracias saludos
Que buenos consejos gracias. Quiero compartirles que yo conservo el queso fresco en rodajas. Puedo dejarlo en el frizer por un mes. Una horab y media antes.de consumirlo lo saco y queda.como que fuera fresco. Se ponen las rodajas delgadas en bolsas ziplock cuidandl que no se peguen.
Fabuloso yo he querido usar hierbas y flores para decorar pastelería y el del papel en las bolsas me pareció y sirvió perfecto. Muchas gracias. Se que las acelgas son tóxicas si las dejas en agua o tienen humedad, hay alguna manera de conservarlas sin que se echen a perder???
Buen día, muchas gracias por compartir éstos consejos tan prácticos, realmente lo estaba necesitando. Siempre he tenido problema para conservar la hierbas frescas. Dios te bendiga 🙏
