In dit filmpje laat Dirk zien hoe je de verschillende soorten Bavette op de BBQ kan bereiden. Claus legt het verschil uit tussen de soorten Bavette die we in onze shop aanbieden.
Eigenlijk wilden we gewoon twee bereidingswijzen laten zien. Geen diepere betekenis dus, maar we willen laten zien dat ons vlees eenvoudig en op verschillende manieren te bereiden is. grote stukken vlees schrikken de beginnende BBQ'er vaak onnodig af en wij gunnen iedereen de BBQ ervaring waar wij zo van houden!
Ik ga voor kerst een bavette maken op mn kamado.. erg zin in! Misschien interessant voor je channel (voor een video eventueel), ik heb een Android app uitgebracht om een logbook bij te houden van het bbqen.. Hij ondersteund al iets van 5 verschillende merken thermometers, en je logbook bevat dan: afbeeldingen/notities in een timeline, de probe/pitmaster/ketel/vlees temperatuur grafiek, en meer. Makkelijk om te delen met andere of via social media. @t Mocht je dit leuk vinden voor je channel, om een video qua review te maken, laat het dan aub weten ;)
Zeer goede video. Ik heb het exact op deze wijze gemaakt het smaakte perfect!! Dank voor de duidelijke uitleg. Mijn vlees kwam van www.visenvlees.nl/producten/vlees/rundvlees/bavette/ en heb ook wel eens bij beef en steak besteld.
Je moet het vlees wel op de juiste manier aansnijden inderdaad.... Daarom ook deze video zodat onze klanten op de juiste manier genieten van ons vlees!
en trouwens ik zou wel eens zo een goede kok eens een hele koe varken of lam uit zien benen en splitsen afvliezen en de delen benoemen ga het afwachten dan eens kijken tot hoever hun vlees kennis gaat
