Op deze manier moeten we toch een heleboel mensen van heel gezond voedsel kunnen voorzien en een boel mensen leuk en interessant werk kunnen bezorgen. :) Fijn om te zien hoe jullie dit in de praktijk aanpakken.
Dank voor deze video. Dit jaar ben ik een moestuin begonnen op een complex. Vol met kweekgras en heermoes. Ondanks aanmoediging van medetuiniers om de grond flink om te spitten, dit toch niet gedaan, dankzij alle no-dig info die ik gezien heb. Ik heb geen karton gebruikt, maar op de bedden een flinke laag champost aangebracht. Nog bijna geen onkruid te zien op de bedden. De smalle paden zijn onbedekt, hier wel onkruid (volgend jaar houtsnippers). Hier en daar komt er wat kweek en heermoes op. In een ander artikel op internet leerde ik de heermoes te plukken en daarna op de bedden te leggen. Heermoes vertelt een mineraal arme bodem en in het blad van heermoes zitten de mineralen die de bodem nodig heeft. Ik ga het zien hoe het zich gaat verhouden de komende tijd. Komende 2 a 3 jaar geen champost nodig en dan komt er compost over. Tot de volgende...
Juist! Want als je de heermoes laat liggen komt er een deel van de mineralen die hij heeft opgehaald in de bovenlaag beschikbaar. Dat betekent dat zijn functie minder nodig is. Je kunt ook wat mineralen toevoegen, heermoes zal dan verdwijnen.
Mooie video weer! Het worteldoek waar je naar verwijst is gemaakt van PLA. Dit wordt ook veel in 3D printers gebruikt. Is inderdaad van biologische oorsprong, maar volgens mij alleen industrieel composteerbaar (onder hogere temperatuur). Ze zeggen ook dat je je 3D prints niet bij het compost moet gooien (daar zitten natuurlijk ook nog kleuren e.d. in). Zou jij nog meer info over de werkelijke composteerbaarheid van dit doek kunnen geven? Het landbouwplastic en met kippen werken vind ik tot nu toe het fijnst. Na gebruik netjes opbergen en steeds weer gebruiken.
Ja dat zou best kunnen. Dat zou je even bij de leverancier moeten informeren. Voor zover ik er toen naar gekeken heb is het niet schadelijk voor de natuur en dat vind ik het belangrijkste. Na aanleiding van je opmerking heb ik ook nog een wol alternatief toegevoegd in de omschrijving.
Wauw martin goede film weer. Erg informatief en mooi om te zien dat niet alleen amerikaanse youtube films maar ook hier op eigen bodem in nederland. En Eva… pfff wordt ene beetje verliefd op haar ❤❤❤ 🙃
Haha een mooi contrast :) Het geluid werd ik minder enthousiast van, in een volgende video vele malen beter want ik heb nieuwe audio opname apparatuur gekocht!
Leuke video, mooi bedrijf. Ik blijf mijn bedenkingen houden wat betreft gebruik van zoveel compost. Eén centimeter compost is 100 kubieke meter per hectare. Met een gemiddeld soortelijk gewicht is dit 75 ton. Compost gaat van 5 tot 10 % stikstof. 75 ton x 5 kg = 375 kg per hectare per centimeter. Een gedeelte van de N wordt gebruikt bij afbraak van de compost. Hoe denken jullie hier over?
Ik kan het niet helemaal volgen, sorry. Het zou mooi zijn als er eens metingen worden gedaan op een no dig tuin. Maar ik durf bijna wel te wedden dat je heel andere resultaten gaat zien in de omgeving dan bij regulieren landbouw, ondanks wellicht iets te veel compost. Het gaat ook om het gehele plaatje.
@@MartinSlort Ik heb even het één en ander opgezocht, je mag 175 kg stikstof per hectare gebruiken. Nu zijn er verschillende normen voor het meetellen van de N voor de verschillende meststoffen. Voor compost is dit 10%. Dus met compost mag je jaarlijks 1750 kg N aanvoeren. Met arme compost 5 kg per ton. 350 ton per hectare, ongeveer 4 centimeter om aan de maximale norm te komen. Probleem is wel dat compost ook 2 kg per ton fosfaat bevat. Dit moet je voor 50 % meetellen. Afhankelijk van de situatie mag je 50 tot 100 kg P per hectare gebruiken, dus maximaal 100 ton compost per hectare, één centimeter. Bij dit alles geen rekening gehouden met de aanvoer door de kippenmest, die hoeveelheden moet je er nog vanaf trekken. Hier heeft iedereen die een mestboekhouding heeft mee te maken.
@@Jan-Boer Dank voor het berekenen! De soort compost maakt inderdaad veel uit. Wij voeren op dit moment 30 kuub per jaar aan. Grondstof: maaisel uit naastgelegen natuurgebied + een klein deel verteerde schapenstalmest. De verdere compost die we gebruiken is van eigen materiaal: grondstoffen: kippenmest gemengd met strooisel + wilgenhoutsnippers + alle groen en maai afval van slootkanten en de groentetuin zelf. We hebben onze stikstofbalans in het grote plaatje uitgerekend. Dus aanvoer van stikstof in de vorm van levende dieren, kippenvoer, compost, - de stikstof afvoer in de vorm van vlees, eieren, groente/fruit en levende dieren (100% grasgevoerde, dus 'verschralende' schapen). Netto komen we uit op +30kg N/ha/jaar (excl depositie). Doel is om het naar 0 te krijgen, door meer zelf compost te maken (kippenmest beter afvangen, zodat we minder compost hoeven aan te voeren), en door minder afhankelijk te zijn van kippenvoer, dus meer voer van eigen bodem, zonder extra N input. Cijfers zijn belangrijk, maar de gangbare cijfers gaan over andere omstandigheden dan hier. Stikstof in 'vrije vorm' in een bodem met weinig organische stof zal meer schade doen dan stabieler vastgelegd, waarbij de bodem niet gekeerd wordt. Minder uitspoeling/afspoeling naar grond/oppervlakte water. Het lijkt me interessant om hier ook cijfers van te weten te komen. Goed idee om ook de P-kringloop in kaart te brengen. Dat zal naast koolstof en stikstof het volgende element zijn waar we de berekeningen op los gaan laten! ;) Dank voor je comment!
Inhoudsvol gesprek. Het zou inhoudelijk nog sterker zijn als je de ‘dingen’ ook direct laat zien, zoals over het bodemonderzoek, de mest van de schapen bijeen halen en dat van de kippen, want ik heb ook 11 killen, maar hun mest. . . . Die zie ik niet zomaar! En die plantjes die de winter doorkomen: laat even zien. Laat het persspotjesmachientje even zien . . .
Dus het is gewoon akkerbouw/tuinbouw in miniatuur, alleen noemen we het dan NKG ofwel niet-kerende grondbewerking. Ik hoor je praten over dat er veel onkruiddruk is doordat het perceel in het verleden veel geploegd is maar dat is onzin. Bij ploegen keer je de bovenste laag grond (10 tot 30cm afhankelijk welke dikte bouwvoor gekozen is) elk jaar om. Hierdoor krijg je niet meer onkruid, het aantal zaden in de bodem vermeerderd zich immers niet tenzij planten tot zaadvorming komen. Ploegen zorgt voor een schoon en vochtig zaaibed waardoor een gewas de beste kans heeft om zonder te veel onkruidconcurrentie tot een gesloten gewas te komen. Minpuntje is dat je het bodemleven daarmee stoort. NKG is een vuilere teeltwijze doordat je nooit een schoon zaaibed kan krijgen, bovendien zul je secuurder moeten zijn wat betreft je zaaimomenten omdat je geen vochtig zaaibed kan creëren en dus afhankelijk bent van het vocht wat boven in de grond zit. Bij droog weer loop je het risico dat je zaden in droge grond liggen en dus niet kiemen. Ook zullen je kleine zaailingen vanaf kiemen direct in een concurrentiestrijd zijn met onkruiden wat betekend dat herbicides veel gebruikt moeten worden. Pluspunten tegenover ploegen zijn een betere draagkracht, minder wateroverlast en actiever bodemleven bovenin de bouwvoor. Het utopische idee dat met niet keren je uiteindelijk geen onkruid meer hoeft te plukken gaat niet gebeuren. 90% van onkruiden komen van boven ofwel via wind, vogels en bemesting. Nu kan je bemesting wegstrepen als je goede onkruidvrije compost gebruikt maar wind en vogels niet. Ben als akkerbouwer wel zeer benieuwd hoe deze wijze gaat uitpakken en zal het nauwkeurig volgen. Wellicht is dit voor de toekomst haalbaar samen met onbereden bedden en vaste rijpaden. De 1cm RTK GPS kan dit mogelijk maken.
Als je alle compost in Nederland netjes verdeeld, kunnen we een kuub per hectare strooien. Hier wordt 100 kuub compost per centimeter gebruikt. Prachtig voor zo'n tuin maar niet grootschalig uitvoerbaar.
@marcelkroeze, ten eerste complimenten voor je reactie en vooral vragende houding! 👏 die is echt zodat we van elkaar kunnen leren en we een open gesprek houden. Super fijn! Als ik het vanuit mijn visie bekijk (het zijn Eva’s woorden) dan mis je het stukje van bodem verdichting. Door het gebruik van zware machines en het verstoren (of zelfs doden) van het bodemleven (of een deel) ontstaat er bodem verdichting. Om die verdichting te repareren komt de natuur met pittige onkruiden zoals ridderzuring, kweekgras, smeerwortel etc. Die kiemen en vermeerderen wanneer ze nodig zijn. Wanneer je bodem hersteld verdwijnen ze weer en komen er andere planten. Maar vooral die eerste bodem brekers zijn de moeilijkere onkruiden voor een groenteteelt. Het mooie aan (kleinschalige) no dig is dat je geen zware machines gebruikt en het bodemleven met rust laat. Het bodem leven ploegt in feiten de bodem voor je en maakt die luchtig. Samen met in de eerste fase die onkruiden. Maar daar moet je dus even doorheen in de eerste jaren.
@@MartinSlort Het bodemleven wordt ernstig verstoord door ploegen of spitten. Maar wat gebeurt er met het bodemleven in de bovenste laag als je het gaat afdekken met karton en een laag compost?
Onkruidzaden zullen altijd in de grond aanwezig zijn. Nkg een vuiler systeem noemen is nogal kort door de bocht. Ik ben zelf NKG akkerbouwer en heb inmiddels wel ervaring hierin. In de eerste jaren zul je wel meer onkruiddruk ervaren maar daar komt na een jaar of 4 a 5 wel een betere Balans in. Ploegen haalt steeds nieuwe zaden naar boven wat dus voor een constante aanvoer van vers onkruid zorgt. Het is ook zaak dat je zorgt dat er een opbouw ontstaat van bodemleven en dat ze jaarrond aan de gang blijven. Dat betekend dus groenbemesters, en mest (dierlijk als plantaardig) . Alle soorten passen wel alleen varkensdrijfmest zoveel mogelijk beperken. Eenzijdige groenbemesters en grassen moet je ook beperken want gras is gewoon lastig te bewerken en kapot te maken. Eenzijdig groenbemesters hebben een beperkte wortelopbouw en die is juist het belangrijkst. Wortels en bodemleven vervangen op termijn zoveel mogelijk. Machinale bewerking.
Jullie praten over een kringloop en wensen op termijn niets meer aan te voeren. Zodra je voedsel gaat oogsten voer je mineralen af. Stikstof kun je redelijk eenvoudig terugwinnen met vlinderbloemigen maar dan stopt het ook wel. Je krijgt alleen een gesloten kringloop door de laatste schakel terug te voeren en dat zijn de uitwerpselen van de mens. Aangezien je dat niet moet willen vanwege ongewenste afvalstoffen zoals hormonen en antibiotica en andere medicijnen. Beste toevlucht blijft daarin dierlijke mest en compost juist om de micro elementen aan te voeren die planten nodig hebben.
Hi William, mooi dat je dat aanstipt. Goed punt. Ik weet niet hoe @kip.eigen hier over denkt maar zelf geloof ik niet in kringlopen. Dat klinkt misschien gek als je het voor het eerst hoort want we hebben niet anders geleerd op school maar ik geloof dat we meer kunnen produceren dan er is. Haha, het klinkt gek als ik het zo opschrijf. Ik zal het eens proberen uit te leggen in een toekomstige video. In het kort : groei (naar mijn visie) = vocht, voeding uit de bodem en .. dat wat van boven komt. Zon, energie etc uit de cosmos. Groot gezien is de aarde slechts een klein puntje in een groter geheel van energie. Naja, daar zal ik het bij laten hier. Check ook deze video eens om het beter te begrijpen: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-gSPNRu4ZPvE.htmlsi=uO1fWTR0m8zpJocr
Wat me altijd verbaasd is dat er in de permacultuur nog steeds karton gebruikt wordt, terwijl het bekend is dat hierin veel gifstoffen zitten, vooral juist in het gerecyclede karton 🤔 Mijn gezond verstand heeft me er altijd van weerhouden om het te gebruiken en daar ben ik nu blij om. Is dit bij jullie niet bekend?
