今回は韓国で人気の『パルミカレ』を作りました👩🏻🍳
サクサクパイにチョコレートをたっぷりつけたお菓子です！
トッピングで可愛くアレンジしてみました👀
最近作ったお菓子の中で1番お気に入りかも💭🤍
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材料
(8個分)
冷凍パイシート 1枚 (ニップンのパイシートを使用 大きさ10.5㎝×17㎝)
水 適量
砂糖 適量
板チョコ 1~2枚
(2種類作りたかったのでビターとホワイト1枚ずつ使いました
2枚だと半分ほど余りますがチョコがつけやすいかなと思います)
トッピング材料
チョコスプレーやチョコペンなど
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作り方
①冷凍パイシートを室温に数分置き少し柔らかくする
②ハケで水を塗り砂糖をふりかけ再度水を塗って馴染ませる
③4等分に切って重ねラップに包み冷蔵庫で30分ほど冷やす
④冷やしたら1㎝幅で8等分に切り分ける
⑤切った断面が上になるように間隔を空けて天秤に並べ砂糖をのせる
⑥180度に予熱したオーブンで20分焼く
⑦粗熱を取ったら湯煎して溶かしたチョコをパイの半分までつける
⑧余分なチョコを落としてクッキングシートに並べトッピングをする
⑨冷蔵庫で冷やしチョコが固まったら完成！
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material
(8 pieces)
1 frozen puff pastry sheets (10.5㎝×17㎝)
Appropriate amount of water
Appropriate amount of sugar
chocolate bars
Topping material
Chocolate spray, chocolate pen, etc.
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6 сен 2024
