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Estimada Esbieta. El pan francés es el más rico pan que se prepara en mi país, Perú. Aquí lo comemos con Jamón de país y salsa criolla (de cebollas), también con chicharrón de cerdo y salsa criolla, con rellenos y camotes fritos, calentitos con mantequilla son una delicia... con palta (aguacate), con mermeladas de frutas, etc...todo le cae muy bien a este delicioso pan. Te agradezco mucho por la receta y que hayas hecho una linda mención de mi país. Se te quiere muchísimo. Felicidades.
Hola Esbieta. Te cuento que en Perú el pancito francés peruano lo comemos con el famoso chicharrón de cerdo, con jamón serrano, con palta, además de diversos sandwich de carnes,aves y pescados. . La comida peruana es tan diversa en cada región del país. Saludos
Hola soy peruana y vivo en Canadá, mil gracias Esbieta por hacer esta receta de pan francés que es un clásico,versátil e infaltable pan en los desayunos de mi querido Perú.
Estoy en España. Y nací en Lima. Durante 16 años, éste fue "mi pan nuestro de cada día" y alabado sea su creador!!!. Bendito pan Peruano!!! Recuerdo su olor pues al lado de mi casa teníamos una panadería y el olor que nos llegaba era la Gloria!. Yo lo comía cada día en el desayuno, a las 7am antes de ir al colegio. Mi taza caliente de leche con "kokoa" y vainilla ( algo como el Cola Cao (o Neskuik) en España. El pan lo recogiamos caliente, acabado de salir del horno, con todo su aroma. Y lo comía con mantequilla, que recuerdo que se derretía en su interior... o tambien acimpañado de una taza de té (darjeling). Sveta. Muchas gracias por este regalo!!! 👏👏👏💝
Que bueno que vivias justo al lado de la panaderia!! Calentito es todavia mas crocante y delicioso.. y mucho mejor con cacao o chcolate caliente .. Hermosa nin~ez!!!
Juan Gabriel.. describiste el clásico desayuno peruano de todo chibolo... mas clasico que U-Alianza... los domingos un pan frances con tamal o con relleno o chicharrón y su cebolla criolla + cafe tinto aromatico y amargo...gracias a esbieta
Yo he hecho pan francés industrialmente, ya estoy retirado más de 10 años y la verdad que el pan francés casero que usted nos muestra es extraordinario, gracias lo haré en casa
Clásico pan en Perú, lo comemos con camote, chicharrón, tamal, aceituna, jamón, jamonada, mantequilla, huevo frito, etc , etc. Gracias por compartir esta receta, un abrazo Esbieta.
Hola Esbieta acá en Chile es uno de los panes preferidos y más vendidos, con huevitos revueltos quedan maravillosos, típico desayuno, o con palta y salame 😋
Hice el el procedimiento tal como se describe, con una adaptación, usé una panera, pues no tengo horno disponible. Una textura suave y un sabor exquisito. Gracias, Esbieta y a los amigos peruanos por compartirla.
Excelente receta! Me siento orgullosa por ser peruana. El pan francés se come desde que nos salen los dientes. Puede ser con dulce de leche, mermelada, fudge. Y con productos salados, por ejemplo, mantequilla, palta, queso, jamón, aceituna, tortillas de huevo, etc. Hasta con comida se come. Por ejemplo, chicharrones de cerdo con camote y cebolla, tamal, lomo saltado, pavo horneado con cebolla aderezada con ají, etc. Es un pan tan versátil. Gracias por compartir la receta. Un abrazo 🤗 desde Lima, Perú. 😊😊😊
En Puebla, México también se consumen y se conocen como tortas de agua, efectivamente los comemos tanto con rellenos dulces como salados y son deliciosas!! 😘 Gracias por la receta, ahora las hornear yo misma
Aquí en Chile el "pan francés" - en el Sur "pan batido" - es nuestra muy amada, ireemplazable "MARRAQUETA". Igual, pero 4 bollos unidos en vez de a dos. ¡Y estoy FELIZ porque al fin hallé LA receta que buscaba! ¡Mil gracias, Esbieta! Altiro voy a probar!
Hola Esbieta, estoy feliz de encontrar una receta peruana elaborada por tus manos, te sigo por mucho tiempo y en esta pandemia me has ayudado a salir adelante. Gracias y bendiciones para ti 😘😋👍 Ahhh, en Perú 🇵🇪 se come con todo lo que se te antoje, mantequilla, queso, huevo frito, palta, camote frito; con su Chicharrón de chancho, O a la chalaca (puerto del Callao) con su Pejerrey Arrebosado, "tiburón", con su cebollita Sarza criolla, todo muy rico.👋👋👋
Hola Esbieta es un placer ver tus recetas que me encanta, con respecto a este pan, nosotros en Perú solemos comerlo con mantequilla y mermelada, con salchicha, jamón, es decir lo comemos con lo que nos provoque comerlo, es un pan delicioso y muchas gracias por compartirlo un fuerte abrazo.
Gracias Esbieta por enseñar a preparar nuestro querido pan francés, es un pan noble puedes comerlo con todo desde rellenos salados hasta dulces o solito con un café o té. Gracias por compartirlo soy tu fiel seguidora.
Me siento honrada que hayas hecho nuestro famoso pan francés que comemos todos los días aquí en PERU 🇵🇪,lo prepararé porque todas tus recetas son geniales. gracias ❤
Hola Esbieta soy peruano y te agradezco el reconocimiento que le haces a uno de nuestros panes más tradicionales... son deliciosos en verdad... lo puedes comer relleno con lo que más te guste... es un acompañamiento de primera... o puedes comerlo solo también... es una delicia acompañado de café con leche... hmmm... calentito con mantequilla basta... es una delicia
@@mma_rian424 manteca o mantequilla esta hecho a base de crema de leche animal ...es la más rica y recomendada comer...la margarina si es un veneno...de paso ya lo digo😐
Soy del Perú. Una explicación muy clara que me anima a mis 82 años. Hacer el pan frases. Gracias Porqué en casa con la cuarentena, es un regalo de Dios.
Ñam estos panes se comen con todo, al no ser dulces se le puede poner lo que se desee de ese pan cuando se endurecen (ya tienen tiempo) se hace budin que es pan remojado en leche, huevos, azúcar, delicioso, a mi me encanta comer esos panes con café recién pasado y mantequilla, ñam o butifarras (que es pavo deshilachado zarza de cebolla ají amarillo y un poquito de mayonesa) haré esta receta ya que siempre confío en las tuyas!! Salen deliciosas! Gracias!! Besos desde Lima Perú!! 🥰❤ 🇵🇪
@@vickyabantotorres442 es cierto lo que dices, se debe entre otras cosas que antes se usaba harina salida de los molinos artesanales. Pero a pesar de todo sigue siendo rico.
Excelente receta!!!.el pan frances en Peru es el.clasico de las panaderias...para desayuno y para la tarde. .lo.comemos con todooo...riquisimo con aceitunas y salsa de cebolla, con palta, con queso fresco , jamon y mantequilla...y version dulce inigualable con mantequilla y mermelada de fresa. 😋
Esbieta eres un amor de persona, con todo respeto, creo que nl hay otro país en el mundo mas panero que el Perú... y el desayuno pan frances , con cualquier relleno,es un clasico...
Que rico soy peruana cuando vivía en Peru 🇵🇪 me lo comía con palta , o con pollo deshilachado y mayonesa y apio Dios mío muy rico 😋 saludos desde Miami 👍🏻
@@uvnl06097 La Palta en Perú es lo que ustedes llaman Aguacate. Es muy consumida en ensaladas, sandwichs, platos fríos (como la Causa Rellena) es uno de los "infaltables" en el desayuno peruano, se come con sal y se echa al pan como si fuera mantequilla. Saludos desde el Perú!!!
Yo cortaba mi pan y metía otro pan frances ..iba a la panadería hacía mi cola ..compraba 15 panes llegaba a casa con 8 panes eran irresistible de buenos
Me encantaría probar la comida Peruana, es un sueño. Soy mexicana y amo México y la gastronomía mexicana, pero la riqueza culinaria del mundo hay que conocerla. Saludos!
Perú, mejor destino culinario del mundo por 5to año consecutivo. Delicias que vienen de la abundancia de ingredientes frescos y la variopinta mezcla de culturas. Saludos desde Ica, Perú.
Ayer lo hice, es estupendo, gracias por la receta... tengo una amiga peruana que siempre lo hace pero nunca se me había ocurrido preguntarle la receta, hoy le mostré la foto de los míos y no lo podía creer, su pancito peruano en manos argentinas LOL.
Que lindo que los prepares y sorprendela a tu amiga con los rellenos 😉 puedes preparar el típico pan con pollo deshilachado con mayonesa y apio picado en chiquitito mezclado (las proporciones son a gusto), le fascinará a tu amiga y a todos en tu casa. Éxitos y saludos desde Perú
Gracias Esbetia que rico pan de mi niñez .ahora que estoy lejos de Peru lo extraño .te agradezco mucho tu receta que delicia de pan .gracias por facilitarnos la receta. Dios te bendiga .como siempre es un maravilloso regalo tu receta.gracias.
En Peru se comen tanto con dulce (mermeladas y hasta leche condensada,) como con salado. Es el pan de preferencia y por excelencia en el Perú, tan típico como el Pisco y el Lomo saltado. Se come a toda hora, en los desayunos y sin falta a la hora del famoso "lonchecito" por las tardes. Todas las panaderías lo venden y no hay peruano que no haya crecido comiéndolo. Nuestro pan francés es crocante y de delicioso sabor. Gracias por honrarnos con su tiempo, bendiciónes!!!
Soy panadero en Perú. Hago este pan todos los días y es el favorito de la gran mayoría por aquí. Es el primer pan que metemos al horno todos lo días. Excelente receta, Esbieta. Ésta es una versión más casera
paolo rojas ...... le ago esta pregunta sin ofenderlo ..... y por favor no lo tome a mal .... este pan que usted hace todos los dias ! su confecion le sale a usted como el pan de la foto por esbieta ... le hago esta pregunta porque ya lo he echo varias veses pero no he podido lograr la misma confecion de esbieta . a que se deve ? gracias julio
Me encanta como lo explicas y los pasos que enseñas poco a poco ,porque no tengo tu experiencia y me gusta que mientras lo dices ,di las cantidades de la harina ,agua y levadura . Muchas gracias 😊
Gracias por compartir la receta, el pan Francés es de lo más delicioso, me encanta porque es crujiente y se sirve con infinidad de rellenos. Un saludo afectuoso desde Quito Ecuador. Ya me suscribi y lo voy a hacer en casa. Felicidades.
Pan francés!! Esbieta eres la mejor! Tantos recuerdos de mi Lima querida. Los desayunos domingueros en familia! acompañado de sus tamales, chicharrones, cafécito y por supuesto el infaltable pan francés. Definitivamente lo haré! Saludos desde Suiza.
El pan nuestro de cada dia en mi querido Peru es el mas conocido que se degusta a diario PAN FRANCES a pesar de que no es Frances es mas Peruano que la papa...se come de diversas formas, pero a mi gusta recien salido del horno con mantequilla...y su cafe bien cargado ...mil gracias por compartir tu receta Esbieta...Bendiciones para ti.
Gracias por la receta del pan francés. Aquí en Perú lo comemos a diario. Pero este pan me salió riquísimo. Mejor que cualquier panaderia famosa. Que rica miga. .un saludo para ud. Y vuelvo a decirle muchas gracias.
Hola Esbieta, desde Perú, para comentarte que aquí comemos el pan francés con todo, desde pan con chicharrón de cerdo, clásico aquí hasta un simple pan con mantequilla o queso, es parte de nuestro desayuno diario. Gracias por tus recetas las hago y son espectaculares!!
Me salieron muy chiquitas, las hice de 50 gramos, estoy esperando que doblen el volumen, ojalá se agranden, me gustan tus recetas y como explicas. Gracias.
Hola Yasmina. Me llamó la atención lo de pan con chicharrón de cerdo o cochino. En mi país, Venezuela, además, preparamos como uno de nuestros favoritos, arepa con chicharrón, también de cochino. A veces de pollo, pero más que todo, de cerdo. Queda quebradiza, y sobre todo cuando está recién hecha, muy gustosa si se la come con un poco de café o un jugo como de durazno o limón. Es la 2da vez que veo referencias del pan con chicharrón de cerdo. ¿Quizás cuando ustedes lo hacen el pan queda tostado? Bueno, es que me encanta el pan tostado. Salud.
Hoy hice tu receta, la masa vieja anoche y hoy la otra masa, me tomé mi tiempo, el pan salió para la hora del lonche jajaja pero riquísimo!!! crocante por fuera y la miga esponjosita. Mi familia está feliz! Gracias!!
hola esbieta,felicitaciones por tu canal,me gusta mucho.te cuento que aqui en chile existe otra version de ese pan con pequeñas diferencias,la historia dice que llegaron a valparaiso dos hermanos franceses los marraquette,y ellos hacias este pan en su panaderia desde ahi se hace en todo chile y se la llama marraqueta ,pan batido o pan frances.todos los años se elige la mejor marraqueta de chile como tambien la mejor empanada.saludos desde puerto aysen patagonia chilena.
Me ha encantado el video, se ven tan rico esos pancitos. Soy peruana y como dices es el pan que consumimos en el desayuno como en el "lonche" que es la merienda para otros paises. Normalmente se consume con rellenos salados, lo mas comun es con mantequilla sin embargo lo rellenamos con casi cualquier preparación, sea desde un lomo saltado hasta con palta (aguacate) y ya otros lo comen con plátano. Asi que queda al gusto del comensal realmemte. Pero gracias por el video, me encanta tu forma de explicar
Hola te saludo desde Perú Lima. En Perú lo comemos con queso, palta, mantequilla bueno con todo lo que hay. Me gusta todo lo que preparas. Y sobre todo se te nota que eres cencilla que caes bien a todos. Besos y un abrazo.
Se ve bueno tu pan, soy peruana pero vivoen Australia, el pan lo comemos con chicarrón y Capote frito, pasta o solo con mantequilla...riquisimos. gracias lo voy a hacer. Me gustan tus recetas.
Esbieta, gracias por la receta. Definitivamente los haré otra vez!. Lo comi con palta, otro día con mantequilla 😄 como solía comerlo cuando vivía en mi querido Perú.
En Perú tenemos mas de 400 variedades de panes artesanales y este año 2020 se celebrará en Lima el día Mundial del Pan. Arriba el pan nuestro de cada día.
Muchas gracias me salio como lo compraba en la panaderias de mi pais Peru, me trajo mucho recuerdos muy rico,lo comemos con mantequilla, con jamonada,con torrejitas. Un saludo desde Nueva Zelanda.Dios te bendiga.
Hola, buen dia, soy de peru, acabo de ver su video, me a gustado mucho, voy a prepararlo. Va a ser la primera vez que preparamos pan en casa. En peru lo comemos con casi todo, dulce o salado, es el pan mas consumido, muy versatil para los sandwich, dulce o salado. Tambien pienso preparar otras de sus recetas, ne gusta mucho la manera de como muestra cada receta. Saludos!!!!
Aquí lo mismo con algo salado o dulce Ya sea jamón, queso, huevo etc hasta con tamal aceituna etc Mermelada,manjar blanco Aquí en mi Perú 🇵🇪 Somos muy creativos. Gracias por compartir Bendiciones 🙏😘
🇵🇪🤗🥰me encantan tus vídeos, soy de Perú y el pan francés es delicioso en nuestros desayunos diarios, cae con todo té, café, leche y café y con mantequilla, huevo con saladas dulces muy variable. Bendiciones.
Te salió perfecto,gracias por compartir la receta,me encanta todo lo que preparas..te comento yo soy de Perú el pan se come con diferentes Palta,tamal,huevo frito,lomito,queso,aceituna,conserva de atún con cebollita,pollo deshilachado, asado,mermelada,hamburguesa,jamón etc.
Esbieta mis marraquetas quedaron de lujo... Mil Gracias!!! por tus recetas... Con ésta pandemia y no puedo salir acá en Chile, ahora hago mi propio pan.
Buena receta ,en peru lo comemos con diversos rellenos uno de ellos el chorizo frito ,chicharrón de puerco,mantequilla real,mermelada,etc etc etc hasta solo es rico,gracias preciosas tus recetas son reales yo hice varías saludos desde Miami un beso🇺🇸🇵🇪🥰
Gracias , Esbieta por el pan peruano, es delicioso , cae bien con todo , especialmente con chicharrones y con camote frito especialmente para los días domingos , espero me salga bien. Saludos desde Perú.
Qué linda pinta tienen. Soy peruana y este delicioso pan, se come con tantísimas cosas ricas, chicharrón, tamales, lomito, pollo en trozos, con pescado, con una simple mantequilla y yo lo como hasta con canchita serrana, y con muchísimas cosas más. Mil gracias por la receta. 👍🏼😋
Esbieta saludos. Estoy encantada y agradecida por las recetas que compartes. Lo haces de manera tan sencilla, sin preámbulos y con lenguaje claro. Se ve todo muy limpio y no pierdes tiempo en tus demostraciones. Te felicito por tu habilidad que no ha de ser solo ésta.
justo estaba buscando una buena receta del pan frances. y vi el tuyo, sin dudar, hare el pan, la confianza a ojo cerrado de todas tus recetas ya que todas me salieron tal cual. Excelente receta Esbieta aqui en Perú la clasica de comer el pan frances es pan con chicharron que viene chancho frito, camote y sarsita de cebolla lo mejor. Saludos desde Perú es un pan que se consume todos los dias desayunos y lonches.
Esbieta, se de tus recetas hace varios años, desde que estabas con Rsfa, en Perú lo comemos en el desayuno con todo lo que te puedas imaginar, voy a hacer este pan de todas maneras. Saludos.
Ya que continúa la cuarentena, éste jueves cuatro de junio probé hacer pan francés. Me salió un poco duros. no puse el agua debajo de la bandeja. Esté vídio está buenísimo. Probaré. Exelente explicación. Gracias.
Hola, soy peruana y el pan francés es lo que comemos en el desayuno, a veces en el almuerzo con las sopas y en la tarde para el lonche, puedes rellenar con lo que quieras pero para mí con mantequilla es suficiente, es riquísimo!, voy a intentar preparar tu receta espero me resulte tan bueno como se en el vídeo, gracias.
Me gustó mucho tu receta, conozco al Pan Francés desde mi infancia, por allá en los años 50, cuando el pan lo llevaban fresco a la puerta de las casas y aún caliente, hoy en día son escasos los sitios en donde todavía se encuentran. Mi forma preferida de consumirlos eran con queso Blanco llanero rayado, mantequilla y café con leche, por supuesto le untaba mantequilla a un trozo, luego lo mojaba en el café y lo pasaba por el queso rayado y por último uhmmm. Caracas - Venezuela
Hola, soy peruana pero radico en Argentina, como extraño el pan francés típico del Perú yo lo como con todo cada vez w voy de vacaciones gracias x la receta no sabia como se hacia que bueno felicitaciones
Hola Esbieta en Perú somos muy versátiles le agregamos de todo lomo saltado jamón tamales chicharrón de todo asta arroz espectacular tu receta acá en Perú le agregamos manteca vegetal en tu receta mantequilla lo haré de todas formas te lo dise una panadera peruana saludos
Hola a todos., esta es la segunda vez que preparo esta receta y es muy buena, solo que acabo de darme cuenta que no lleva azúcar.... Jajajaja .años pero años que no como pan francés y está se acerca muchísimo al pan francés peruano , me encanta mucho. Cuídense mucho
Esbieta, justamente ayer hablaba con mi Esposa lo mucho que extrañaba comer “Marraquetas”. Se cuenta que en Chile llegó al puerto de Valparaíso un Panadero de origen Francés de apellido Marraquet.... La gente adoró su pan Francés y lo nombraban “Marraqueta” Vivimos en Brasil hace aproximadamente 2 años y voy a preparar esta maravilla. Gracias por tu receta!!!!
Hola, en el Perú hubo un pan llamado Marraqueta también, pero hace muchos años, pero no se produce más a nivel de panaderías y por supuesto no se consume más, desconozco su forma pero mi padre que tiene hoy casi 80 años me contaba que en el norte del Perú, donde nació, a el lo mandaban a comprar pan y había de tres tipos: "molletes, marraquetas y semitas" eso me lo contaba cuando era un niño y lo acompañaba a comprar el pan a eso de las 6am. Yo tengo hoy 43 años y el Pan Frances lo he conocido toda la vida junto con otro que ya no se produce que es el pan Tolete. Imagino que en la región debe haber panes similares, no sé si el Pan Francés es creado en el Perú pero se consume muchísimo desde hace años junto con el pan Ciabatta que desde hace unos 20 años aprox es de consumo diario al igual que el Francés. Saludos desde el Perú.
Esbieta...soy Chilena ,vivo en Ginebra..veo y sigo todas tus recetas que me encantan, ....hice tu estofado ...me quedo exquisito....te contaré que .este pan batido también se hace en Chile....es consumo diario..infaltable en el desayuno, almuerzo, onces, comida,..... ojalá puedas conseguir otra especialidad q hacen las panaderías Chilenas...que es el pan Colisa y las Allullas o Allullitas..son muy ricas .... 😋😋
Gracias por la receta. El pan francés en Peru lo comemos con chicharrones de cerdo.. Pescado frito. Tamales.. Queso.. Mermelada etc.. Inclusive solo recién salido del horno son riquísimos.. Saludos Esbetia
Existe un sánguche muy popular en el Perú que se llama butifarra. En el pan francés se pone lechuga, jamón del país (que es una variedad de jamón cocido con especies de sabor muy intenso), y a la hora de servir (no antes porque mojaría el pan) se agrega una salsa de cebollas llamada criolla (para preparar la salsa criolla, se cortan las cebollas al estilo juliana, se mezclan con ají nativo del conocido como ají amarillo, sin pepas ni venas, cortado en juliana igualmente, y se adereza todo con aceite y vinagre de vino, una pizca de sal y pimienta). Con una cerveza muy fría, queda estupendo. (Ají = chile picante).
Hola Esbieta, primeramente saludos, ayer realicé este pan francés y te cuento que me quedó espectacular, seguí paso a paso la receta, comenzando con la masa vieja el día anterior, dato interesante de esta receta y que le proporciona un verdadero sabor, propio, característico del mismo pan, su corteza crujiente y muy blando en su interior, una miga excelente. De verdad que lo disfrutamos muchísimos, hoy preparo de nuevo el pre fermento para hacerlo mañana, quedé enamorada. Te comento que aquí, en Venezuela el pan francés no faltaba en nuestra mesa, crecí con ese pan y saberlo hacer me llena de felicidad, hoy por hoy se hace cuesta arriba comprarlo, cuando sale en las panaderías las colas son horribles, por eso doy gracias a Dios y a ti de poder hacerlo. Por último, me sumo a la petición del Pan Andino, el oscuro, el autóctono de nuestro país, es una delicia, un abrazo muy fuerte, gracias.
Gracias por tus recetas, eres muy dulce, el pan francés te quedó maravilloso, aquí en Perú lo comemos en el desayuno, lonche, algunos domingos le ponemos dentro del pan, Chicharrones (carne de cerdo) con salsa Criolla, es una delicia😋😘
Hola guapis, vi tu receta la guardé y ayer me decidí a hacerla anoche hice la masa madre ya lo estoy preparando ahora jejeje a ver como me quedan, luego te cuento. Gracias todas las recetas que hice de tu canal me quedaron geniales. Cariños y bendiciones Esbieta. 🙏😘
Aqui en Chile a este pan le llamamos '' marraqueta'' , una mitica preparacion de pan crujiente y esponjoso por dentro. Aca se preparan muchos sandwich's en base a este delicioso pan , uno de los que mas me gusta es el que preparan en la region de Coquimbo, el cual consiste en colocar una pieza de pescado frito junto con una ensalada a la Chilena (Tomate , Cebolla pluma y cilantro o perejil) una joya , una autentica joya , mas aun con una mayonesa con ajo o alioli como se conoce mas popularmente. Un abrazo esbieta gracias a ti e aprendido a ser un buen aprendiz de panadero , un beso enorme a la distancia.
Esbieta, gracias por la receta del pan francés peruano, el pan que más se come en el Peru, o como mínimo en Lima de donde soy. Te comento que el bocadillo que más se come es relleno de jamón del país (pierna cocida y aderezada con insumos del Perú) y es la famosa Butifarra que lleva como acompañante en el mismo pan una sarza criolla hecha a base de cebolla en juliana, con un poco de limón y sal, y como no, con el ají limo en tiras pequeñas. También le ponen trozos de chicharrón de cerdo ( las piezas se hierven con agua y después que se evapore se fríen en su propia grasa, bien doraditos. Se acompañan de camote o boniato frito en rodajas y con sarza criolla. Prueba y te agradarán. Suerte y gracias por tus recetas
Esbieta los comemos con dulce o salado. Son ricos con palta, jamon del pais con cebolla limon les llaman butifarras les cocan lechuga y aji, con tortilla de huevo, con salchicha roja, Gracias eres encantadora y tus recetas muy ricas.
Riquisimo!! Extrañaba mi pan peruano, pero ahora creo que lo haré todos los dias. Mi favorito es con palta o como dicen en otros paises avocado o aguacate. Gracias.
Muchas gracias Esbieta! Hice la receta y salieron muy ricos! Me hizo recordar a los que comia de niña en una panaderia de calidad. Ahora hay muchas en Peru que son mas comerciales y no hacen la receta original, les meten mucho aire al pan. La miga de este es riquisima, disfrutamos cada pansito en familia.
Yo soy de la personas que le doy Like a toda la gastronomía del mundo por que tiene el toque único. Pero en Perú hasta los panes es rico sin echarle nada, Y lo encuentras en cualquier esquina de tu casa.
realmente es el autentico pan frances Peruano de todos los días. Muchas gracias por el video, muy claro y fácil de hacer. Probé la receta y es exactamente igual al que comía con mantequilla o con queso todas las mañanas desde niño cuando mi Papá lo traía calentito de la panadería.
Gracias Esbieta!! . Me encanto! Me pareció fácil de hacerlo y es tan rico, con chicharrones ,lomo saltado, aceitunas, mantequilla, Jamonada , queso y tomate.En general puedes comerlo con todo, Buscando como hacer pan francés ,encontré tu canal.
Esbieta, yo soy peruano :) este pan es un clásico aquí y lo consumimos con todo prácticamente, es decir, desde mantequilla y/o mermelada hasta pollo, carne, o algún guiso. Es perfecto y se ajusta bien al relleno que le pongas 😁 estoy llevando clases de panadería porque tus vídeos son geniales y también voy a intentar esta manera. Un saludo 😄
Te felicito por todas tus recetas, en especial éste pan peruano, es parte de nuestro desayuno, la hora del té, cuando llego a Perú es lo único pan q compro, lo cómo con aceitunas, jamón o pavo pero en especial con chicharon peruano (cerdo, camote Frito slices, salsa criolla) es delicioso esta conbinación!!
